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2024-10-11 09:32:47
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各類(lèi)資質(zhì)· 許可證· 備案辦理
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辦理菜場(chǎng)攤位食品經(jīng)營(yíng)許可證,通常需要以下流程:
向縣級(jí)的食品安全監(jiān)督管理部門(mén)提出申請(qǐng)。
然后,提交相關(guān)材料,包括但不限于食品經(jīng)營(yíng)許可申請(qǐng)書(shū)、營(yíng)業(yè)執(zhí)照或者其他主體資格證明文件復(fù)印件、與食品經(jīng)營(yíng)相適應(yīng)的主要設(shè)備設(shè)施布局、操作流程等文件、食品安全自查、從業(yè)人員健康管理、進(jìn)貨查驗(yàn)記錄、食品安全事故處置等保證食品安全的規(guī)章制度等。
接下來(lái),食品安全監(jiān)督管理部門(mén)會(huì)對(duì)提交的材料進(jìn)行審核,并可能進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)核查。
如果符合條件,食品安全監(jiān)督管理部門(mén)會(huì)發(fā)給許可證;不符合條件,會(huì)書(shū)面說(shuō)明理由,申請(qǐng)人可再次辦理。
需要注意的是,現(xiàn)在縣級(jí)以上地方市場(chǎng)監(jiān)督管理部門(mén)應(yīng)當(dāng)通過(guò)食品經(jīng)營(yíng)許可和備案管理信息平臺(tái)實(shí)施食品經(jīng)營(yíng)許可和備案全流程網(wǎng)上辦理。食品經(jīng)營(yíng)許可電子證書(shū)與紙質(zhì)食品經(jīng)營(yíng)許可證書(shū)具有同等法律效力。
辦理菜場(chǎng)攤位食品經(jīng)營(yíng)許可證,一般需要準(zhǔn)備以下材料:
食品經(jīng)營(yíng)許可申請(qǐng)表。
營(yíng)業(yè)執(zhí)照或者其他主體資格證明文件復(fù)印件。
法定代表人 (負(fù)責(zé)人)的身份證明復(fù)印件。
經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的具體位置(如方位圖)、與食品經(jīng)營(yíng)相適應(yīng)的經(jīng)營(yíng)平面布局流程圖(包括主要設(shè)備設(shè)施布局)、操作流程等文件。
食品安全管理制度清單。
對(duì)于餐飲從業(yè)者來(lái)說(shuō),還可能需要經(jīng)營(yíng)者及從業(yè)人員健康證原件及復(fù)印件、食品安全管理人員身份證復(fù)印件及培訓(xùn)證明資料、經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所周邊環(huán)境圖、平面布局圖(圖紙需打?。?、保證食品安全的規(guī)章制度等。
申請(qǐng)人委托他人辦理食品經(jīng)營(yíng)許可申請(qǐng)的,代理人應(yīng)當(dāng)提交授權(quán)委托書(shū)以及代理人的身份證明文件。
目前,辦理菜場(chǎng)攤位食品經(jīng)營(yíng)許可證的費(fèi)用并沒(méi)有統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)。具體費(fèi)用可能因地區(qū)、辦理機(jī)構(gòu)以及辦理過(guò)程中的實(shí)際情況而有所不同。
審核菜場(chǎng)攤位食品經(jīng)營(yíng)許可證時(shí),主要依據(jù)以下標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)定:
市場(chǎng)監(jiān)管總局發(fā)布的《食品經(jīng)營(yíng)許可審查通則》等相關(guān)法律法規(guī)規(guī)章的規(guī)定。
市場(chǎng)監(jiān)督管理部門(mén)按照食品經(jīng)營(yíng)主體業(yè)態(tài)、食品經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目,結(jié)合食品安全風(fēng)險(xiǎn)高低,對(duì)食品經(jīng)營(yíng)許可申請(qǐng)進(jìn)行分類(lèi)審查。
食品經(jīng)營(yíng)主體業(yè)態(tài)分為食品銷(xiāo)售經(jīng)營(yíng)者、餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者、集中用餐單位食堂。食品經(jīng)營(yíng)者從事食品批發(fā)銷(xiāo)售、中央廚房、集體用餐配送的,利用自動(dòng)設(shè)備從事食品經(jīng)營(yíng)的,或者學(xué)校、托幼機(jī)構(gòu)食堂,應(yīng)在主體業(yè)態(tài)后以括號(hào)標(biāo)注。
菜場(chǎng)攤位食品經(jīng)營(yíng)許可證的有效期通常為5年。在許可證有效期屆滿(mǎn)前30個(gè)工作日內(nèi),經(jīng)營(yíng)者應(yīng)向原發(fā)證的食品藥品監(jiān)督管理部門(mén)提交續(xù)期申請(qǐng)。申請(qǐng)材料一般包括食品經(jīng)營(yíng)許可延續(xù)申請(qǐng)書(shū)、原許可證正副本、營(yíng)業(yè)執(zhí)照以及與延續(xù)許可事項(xiàng)相關(guān)的其他材料。如果經(jīng)營(yíng)條件發(fā)生變化,可能影響食品安全的,食品藥品監(jiān)督管理部門(mén)將進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)核查。若經(jīng)營(yíng)條件未發(fā)生變化且聲明屬實(shí),則可能不再進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)核查。經(jīng)審查和核查符合要求的,食品藥品監(jiān)督管理部門(mén)將作出準(zhǔn)予延續(xù)的決定,并向經(jīng)營(yíng)者頒發(fā)新的食品經(jīng)營(yíng)許可證。新證編號(hào)不變,有效期自許可決定作出之日起計(jì)算。
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