食品的食品許可證怎么辦

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2024-10-11 09:33:38
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內(nèi)容摘要：食品許可證辦理全攻略一、食品許可證辦理流程食品許可證的辦理流程通常包括以下幾個(gè)主要步驟：準(zhǔn)備申請材料：包括食品經(jīng)營許可申請書、營業(yè)...

各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理

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食品許可證辦理全攻略

一、食品許可證辦理流程

食品許可證的辦理流程通常包括以下幾個(gè)主要步驟：

準(zhǔn)備申請材料：包括食品經(jīng)營許可申請書、營業(yè)執(zhí)照或者其他主體資格證明文件復(fù)印件、與食品經(jīng)營相適應(yīng)的主要設(shè)備設(shè)施布局、操作流程等文件、食品安全自查、從業(yè)人員健康管理、進(jìn)貨查驗(yàn)記錄、食品安全事故處置等保證食品安全的規(guī)章制度目錄清單等。利用自動(dòng)設(shè)備從事食品經(jīng)營的，申請人還應(yīng)當(dāng)提交每臺設(shè)備的具體放置地點(diǎn)、食品經(jīng)營許可證的展示方法、食品安全風(fēng)險(xiǎn)管控方案等材料。
提交申請：將準(zhǔn)備好的申請材料提交至申請人所在地縣級以上市場監(jiān)管或行政審批部門。
材料審核：相關(guān)部門對提交的申請材料進(jìn)行審核，如發(fā)現(xiàn)材料不齊全或存在錯(cuò)誤，會(huì)要求申請人補(bǔ)充或更正。
現(xiàn)場核查（部分情況）：對于一些經(jīng)營項(xiàng)目，可能需要進(jìn)行現(xiàn)場核查，以確保經(jīng)營場所的設(shè)施、布局等符合食品安全要求。僅申請預(yù)包裝食品銷售（不含冷藏冷凍食品）的，以及食品經(jīng)營許可變更不改變設(shè)施和布局的，可以不進(jìn)行現(xiàn)場核查。
審批決定：審核通過后，相關(guān)部門作出準(zhǔn)予許可的決定，并頒發(fā)食品經(jīng)營許可證；審核不通過的，會(huì)書面告知申請人理由。

二、辦理食品許可證的條件

辦理食品許可證需要滿足以下條件：

具有與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工、銷售、貯存等場所，保持該場所環(huán)境整潔，并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規(guī)定的距離。
具有與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的經(jīng)營設(shè)備或者設(shè)施，有相應(yīng)的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風(fēng)、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備或者設(shè)施。
有專職或者兼職的食品安全總監(jiān)、食品安全員等食品安全管理人員和保證食品安全的規(guī)章制度。
具有合理的設(shè)備布局和工藝流程，防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染，避免食品接觸有毒物、不潔物。
符合食品安全相關(guān)法律、法規(guī)規(guī)定的其他條件。從事食品經(jīng)營管理的，應(yīng)當(dāng)具備與其經(jīng)營規(guī)模相適應(yīng)的食品安全管理能力，建立健全食品安全管理制度，并按照規(guī)定配備食品安全管理人員，對其經(jīng)營管理的食品安全負(fù)責(zé)。

三、食品許可證辦理所需材料

辦理食品許可證通常需要以下材料：

食品經(jīng)營許可申請書。
營業(yè)執(zhí)照或者其他主體資格證明文件復(fù)印件。
與食品經(jīng)營相適應(yīng)的主要設(shè)備設(shè)施、經(jīng)營布局、操作流程等文件。
食品安全自查、從業(yè)人員健康管理、進(jìn)貨查驗(yàn)記錄、食品安全事故處置等保證食品安全的規(guī)章制度目錄清單。
利用自動(dòng)設(shè)備從事食品經(jīng)營的，申請人應(yīng)當(dāng)提交每臺設(shè)備的具體放置地點(diǎn)、食品經(jīng)營許可證的展示方法、食品安全風(fēng)險(xiǎn)管控方案等材料。
申請人委托代理人辦理食品經(jīng)營許可申請的，代理人應(yīng)當(dāng)提交授權(quán)委托書以及代理人的身份證明文件。

四、食品許可證辦理的相關(guān)部門

食品許可證的辦理通常由縣級以上地方市場監(jiān)督管理部門負(fù)責(zé)。省、自治區(qū)、直轄市市場監(jiān)督管理部門可以根據(jù)食品經(jīng)營主體業(yè)態(tài)、經(jīng)營項(xiàng)目和食品安全風(fēng)險(xiǎn)狀況等，結(jié)合食品安全風(fēng)險(xiǎn)管理實(shí)際，確定本行政區(qū)域內(nèi)市場監(jiān)督管理部門的食品經(jīng)營許可和備案管理權(quán)限。

五、食品許可證辦理的費(fèi)用

辦理食品許可證的費(fèi)用因辦理途徑和場地條件而異。

如果選擇通過工商局直接辦理，通常只需要支付工本費(fèi)，具體金額可能因地區(qū)而異。這種方式的辦理流程較為繁瑣，辦理速度可能較慢。
另一種選擇是通過代理機(jī)構(gòu)進(jìn)行辦理，雖然速度較快，但費(fèi)用相對較高。一般來說，代理辦理食品經(jīng)營許可證的費(fèi)用大約在3000元左右，具體費(fèi)用還會(huì)受到場地條件等因素的影響。

六、食品許可證辦理的注意事項(xiàng)

在辦理食品許可證時(shí)，需要注意以下幾點(diǎn)：

申請人應(yīng)當(dāng)如實(shí)向縣級以上地方市場監(jiān)督管理部門提交有關(guān)材料并反映真實(shí)情況，對申請材料的真實(shí)性負(fù)責(zé)，并在申請書等材料上簽名或者蓋章。符合法律規(guī)定的可靠電子簽名、電子印章與手寫簽名或者蓋章具有同等法律效力。
食品經(jīng)營者從事網(wǎng)絡(luò)經(jīng)營的，外設(shè)倉庫（包括自有和租賃）的，或者集體用餐配送單位向?qū)W校、托幼機(jī)構(gòu)供餐的，應(yīng)當(dāng)在開展相關(guān)經(jīng)營活動(dòng)之日起十個(gè)工作日內(nèi)向所在地縣級以上地方市場監(jiān)督管理部門報(bào)告。
食品經(jīng)營許可證發(fā)證日期為許可決定作出的日期，有效期為5年。有效期屆滿需要延續(xù)的，應(yīng)當(dāng)在有效期屆滿前提前申請。
食品經(jīng)營許可證載明的許可事項(xiàng)發(fā)生變化的，食品經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)在變化后10個(gè)工作日內(nèi)向原發(fā)證的食品藥品監(jiān)督管理部門申請變更經(jīng)營許可。經(jīng)營場所發(fā)生變化的，應(yīng)當(dāng)重新申請食品經(jīng)營許可。外設(shè)倉庫地址發(fā)生變化的，食品經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)在變化后10個(gè)工作日內(nèi)向原發(fā)證部門報(bào)告。
食品經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)妥善保管食品經(jīng)營許可證，不得偽造、涂改、倒賣、出租、出借、轉(zhuǎn)讓。食品經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)在經(jīng)營場所的顯著位置懸掛或者擺放食品經(jīng)營許可證正本。