奎文區(qū)食品經(jīng)營(yíng)許可證注意事項(xiàng)

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2024-10-14 09:20:24
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內(nèi)容摘要：奎文區(qū)食品經(jīng)營(yíng)許可證辦理注意事項(xiàng)一、辦理流程辦理食品經(jīng)營(yíng)許可證需要經(jīng)歷一系列嚴(yán)謹(jǐn)?shù)牟襟E。申請(qǐng)人需準(zhǔn)備齊全相關(guān)材料，包括但不限于營(yíng)業(yè)...

各類(lèi)資質(zhì)· 許可證· 備案辦理

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奎文區(qū)食品經(jīng)營(yíng)許可證辦理注意事項(xiàng)

一、辦理流程

辦理食品經(jīng)營(yíng)許可證需要經(jīng)歷一系列嚴(yán)謹(jǐn)?shù)牟襟E。申請(qǐng)人需準(zhǔn)備齊全相關(guān)材料，包括但不限于營(yíng)業(yè)執(zhí)照、法定代表人身份證明、經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所證明、食品安全管理制度等。然后登錄政務(wù)服務(wù)網(wǎng)注冊(cè)法人賬號(hào)，線上填寫(xiě)提交資料，等待短信審核通知。審核通過(guò)等待人員上門(mén)審查，不通過(guò)按照短信要求重新提交。上門(mén)審查通過(guò)即可去當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)所拿證，不通過(guò)按照要求整改。上門(mén)審查需注意環(huán)境干凈衛(wèi)生、食材與地面保持距離、安裝防蚊燈等。辦理流程如下：

登錄政務(wù)服務(wù)網(wǎng)注冊(cè)法人賬號(hào)——線上填寫(xiě)提交資料——等待短信審核通知——通過(guò)等待人員上門(mén)審查（不通過(guò)按照短信要求重新提交）——上門(mén)審查通過(guò)即可去當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)所拿證（不通過(guò)按照要求整改）
- 上門(mén)審查須知：
  1. 環(huán)境干凈衛(wèi)生。
  2. 食材與地面保持距離。
  3. 防蚊燈。

二、申請(qǐng)條件

申請(qǐng)食品經(jīng)營(yíng)許可證，應(yīng)當(dāng)符合下列條件：

應(yīng)具有與經(jīng)營(yíng)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工、銷(xiāo)售、貯存等場(chǎng)所，保持該場(chǎng)所環(huán)境整潔，并與有毒、有害場(chǎng)所以及其他污染源保持規(guī)定的距離。
具有與經(jīng)營(yíng)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的經(jīng)營(yíng)設(shè)備或者設(shè)施，有相應(yīng)的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風(fēng)、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲(chóng)、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備或者設(shè)施。
有專(zhuān)職或者兼職的食品安全管理人員和保證食品安全的規(guī)章制度。
具有合理的設(shè)備布局和工藝流程，防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染，避免食品接觸有毒物、不潔物。
取得《企業(yè)法人登記證》或《營(yíng)業(yè)執(zhí)照》等主體資格證明文件。申辦單位食堂許可，應(yīng)取得法人登記證、社團(tuán)登記證或營(yíng)業(yè)執(zhí)照等主體資格證明文件。

三、所需材料

申請(qǐng)食品經(jīng)營(yíng)許可證需要準(zhǔn)備以下材料：

食品經(jīng)營(yíng)許可申請(qǐng)表。
營(yíng)業(yè)執(zhí)照或者其他主體資格證明文件復(fù)印件。
法定代表人（負(fù)責(zé)人）的身份證明復(fù)印件。
經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的具體位置（如方位圖）、與食品經(jīng)營(yíng)相適應(yīng)的經(jīng)營(yíng)平面布局流程圖（包括主要設(shè)備設(shè)施布局）、操作流程等文件。
食品安全管理制度清單。
與食品經(jīng)營(yíng)相適應(yīng)的經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所使用證明：
- 自有房產(chǎn)提交房屋產(chǎn)權(quán)證復(fù)印件。
- 租賃房屋提交租賃協(xié)議復(fù)印件以及出租方的房屋產(chǎn)權(quán)證復(fù)印件。
- 有關(guān)房屋未取得房屋產(chǎn)權(quán)證的，屬于城鎮(zhèn)房屋的，提交房地產(chǎn)管理部門(mén)的證明或者竣工驗(yàn)收證明、購(gòu)房合同及房屋銷(xiāo)售許可證復(fù)印件。
- 屬非城鎮(zhèn)房屋的，提交當(dāng)?shù)卣?guī)定的相關(guān)證明。
- 出租方為賓館、飯店的，提交賓館、飯店的營(yíng)業(yè)執(zhí)照復(fù)印件。
負(fù)責(zé)人及食品安全管理人員的身份證明。
與食品經(jīng)營(yíng)相適應(yīng)的經(jīng)營(yíng)設(shè)備、工具清單。
與食品經(jīng)營(yíng)相適應(yīng)的經(jīng)營(yíng)設(shè)施空間布局和操作流程的文件。
食品安全管理制度文本。
經(jīng)營(yíng)領(lǐng)域食品質(zhì)量責(zé)任書(shū)、食品安全經(jīng)營(yíng)承諾書(shū)。
委托辦理的，應(yīng)當(dāng)提供委托書(shū)及委托代理人身份證明。
省級(jí)以上工商局規(guī)定應(yīng)提交的其他資料。
- 申請(qǐng)人帶一寸照片兩張到政務(wù)大廳或者轄區(qū)工商所領(lǐng)取《健康檢查表》，到防疫站體檢，體檢合格后，攜帶體檢合格證明方可辦理食品經(jīng)營(yíng)許可證。

四、監(jiān)管要求

奎文區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)加強(qiáng)對(duì)第三方平臺(tái)的行政指導(dǎo)，督促平臺(tái)重點(diǎn)針對(duì)餐飲服務(wù)提供者證照公示情況開(kāi)展線上監(jiān)測(cè)，并配合線下抽查。
食品經(jīng)營(yíng)者從事網(wǎng)絡(luò)經(jīng)營(yíng)的，外設(shè)倉(cāng)庫(kù)（包括自有和租賃）的，或者集體用餐配送單位向?qū)W校、托幼機(jī)構(gòu)供餐的，應(yīng)當(dāng)在開(kāi)展相關(guān)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)之日起十個(gè)工作日內(nèi)向所在地縣級(jí)以上地方市場(chǎng)監(jiān)督管理部門(mén)報(bào)告。
食品展銷(xiāo)會(huì)的舉辦者應(yīng)當(dāng)在展銷(xiāo)會(huì)舉辦前十五個(gè)工作日內(nèi)，向所在地縣級(jí)市場(chǎng)監(jiān)督管理部門(mén)報(bào)告食品經(jīng)營(yíng)區(qū)域布局、經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目、經(jīng)營(yíng)期限、食品安全管理制度以及入場(chǎng)食品經(jīng)營(yíng)者主體信息核驗(yàn)情況等。
食品經(jīng)營(yíng)者在不同經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所從事食品經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的，應(yīng)當(dāng)依法分別取得食品經(jīng)營(yíng)許可或者進(jìn)行備案。

五、常見(jiàn)問(wèn)題

辦理食品經(jīng)營(yíng)許可證生產(chǎn)的場(chǎng)地環(huán)境：剛創(chuàng)業(yè)時(shí)成本不多或是法律底意識(shí)等影響下，許可多小作坊的生產(chǎn)地點(diǎn)都不是固定的，但辦理食品經(jīng)營(yíng)許可證生產(chǎn)場(chǎng)地地點(diǎn)是要固定的，對(duì)地點(diǎn)的選擇和周邊人流量的等等都是有要求的，防止出現(xiàn)交叉感染。還有消毒設(shè)備，通風(fēng)系統(tǒng)。不能滿足這些要求的也一樣是辦理不了的車(chē)間規(guī)劃布局與配置符合GB14881要求和對(duì)應(yīng)食品審查細(xì)則要求（比如配置有工藝功能間、更衣手消間、器具洗消間、拆包除塵間、內(nèi)包裝間、外包裝間、倉(cāng)庫(kù)、檢驗(yàn)室、留樣室等功能間，人流物流布局合理、有凈化等級(jí)要求的達(dá)到相應(yīng)凈化等級(jí)要求等），同時(shí)車(chē)間內(nèi)地面墻面天面平整、易清潔，有足夠的照明和滅菌設(shè)施，有合理的給排水和排通風(fēng)設(shè)施。
辦理食品經(jīng)營(yíng)許可證的生產(chǎn)人員：配置不少于6人的管理技術(shù)人員（含食品安全員和檢驗(yàn)員）。生產(chǎn)人員必需要有相關(guān)證件，還要到醫(yī)院辦理健康證件。不滿足條件也無(wú)法進(jìn)行辦理，所以想辦理快速的話這方面要提前準(zhǔn)備做好。
辦理食品經(jīng)營(yíng)許可證的設(shè)備設(shè)施：辦理生產(chǎn)許可證時(shí)要配置必備的生產(chǎn)設(shè)備和檢驗(yàn)設(shè)備（檢驗(yàn)設(shè)備要委托計(jì)量校準(zhǔn)合格），設(shè)備還沒(méi)有明確，和對(duì)檢測(cè)的設(shè)備要求還沒(méi)有出來(lái)，那么也好難通過(guò)辦理的，所以一定要把所有需要的條件準(zhǔn)備好后再申報(bào)辦理。