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2024-10-14 09:22:52
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各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理
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炒貨設(shè)備生產(chǎn)許可證的辦理流程大致如下:
企業(yè)生產(chǎn)列入目錄的產(chǎn)品,向其所在地省級質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局提出申請,并提交以下申請材料:
《全國工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證申請書》一式三份
營業(yè)執(zhí)照復(fù)印件三份
生產(chǎn)許可證證書復(fù)印件三份(生產(chǎn)許可證有效期屆滿重新提出申請的企業(yè))
產(chǎn)品實施細則中要求的其他材料
省級質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局收到企業(yè)申請后,對申請材料符合實施細則要求的,準(zhǔn)予受理,并自收到企業(yè)申請之日起5日內(nèi)向企業(yè)發(fā)送《行政許可申請受理決定書》;對申請材料不符合本實施細則要求且可以通過補正達到要求的,應(yīng)當(dāng)當(dāng)場或者在5日內(nèi)向企業(yè)發(fā)送《行政許可申請材料補正告知書》一次性告知。逾期不告知的,自收到申請材料之日起即為受理。
申請食品生產(chǎn)許可,應(yīng)當(dāng)向申請人所在地縣級以上地方食品藥品監(jiān)督管理部門提交下列材料:
食品生產(chǎn)許可申請書
營業(yè)執(zhí)照復(fù)印件
食品生產(chǎn)加工場所及其周圍環(huán)境平面圖、各功能區(qū)間布局平面圖、工藝設(shè)備布局圖和食品生產(chǎn)工藝流程圖
食品生產(chǎn)主要設(shè)備、設(shè)施清單
進貨查驗記錄、生產(chǎn)過程控制、出廠檢驗記錄、食品安全自查、從業(yè)人員健康管理、不安全食品召回、食品安全事故處置等保證食品安全的規(guī)章制度
申請人委托他人辦理食品生產(chǎn)許可申請的,代理人應(yīng)當(dāng)提交授權(quán)委托書以及代理人的身份證明文件。申請保健食品、特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品、嬰幼兒配方食品的生產(chǎn)許可,還應(yīng)當(dāng)提交與所生產(chǎn)食品相適應(yīng)的生產(chǎn)質(zhì)量管理體系文件以及相關(guān)注冊和備案文件(省一級受理辦證)
炒貨設(shè)備生產(chǎn)許可證的申請條件包括以下方面:
必備的生產(chǎn)資源:炒貨食品及堅果制品生產(chǎn)企業(yè)除必須具備必備的生產(chǎn)環(huán)境外,還應(yīng)當(dāng)有與企業(yè)生產(chǎn)相適應(yīng)的原輔料庫、生產(chǎn)車間、成品庫和檢驗室,并按生產(chǎn)工藝先后次序和產(chǎn)品特點,將各工序分開設(shè)置,防止前后工序相互交叉污染。生產(chǎn)區(qū)應(yīng)設(shè)置原料處理間、半成品處理(加工)間和獨立的包裝間。各項工藝操作應(yīng)在良好的狀態(tài)下進行。尤其是包裝間,使用前后均應(yīng)徹底清洗、消毒。以防止食品受到腐敗微生物及有毒有害物的污染和異物帶入。分裝企業(yè)生產(chǎn)區(qū)應(yīng)具備獨立的包裝間,其他條件應(yīng)等同于炒貨食品及堅果制品生產(chǎn)企業(yè)要求。
必備的生產(chǎn)設(shè)備:
清理設(shè)備
熟制(滅菌)設(shè)備(蒸煮、烘炒、干燥、油炸等相應(yīng)的設(shè)備)
裹衣設(shè)備或粉碎設(shè)備或混合設(shè)備(有此類工藝要求的)
包裝設(shè)備(封口、生產(chǎn)日期標(biāo)注、計量稱重等設(shè)備)
申請材料要求:
企業(yè)營業(yè)執(zhí)照副本復(fù)印件
納稅登記證復(fù)印件
衛(wèi)生許可證或營業(yè)場所衛(wèi)生合格證復(fù)印件
相關(guān)產(chǎn)品的工藝流程圖及飲食衛(wèi)生管理制度
工藝設(shè)備的購進合同、有效檢驗證書和原材料、配料購進合同復(fù)印件
質(zhì)量控制:要求企業(yè)建立質(zhì)量控制體系,對產(chǎn)品進行質(zhì)量把關(guān)和監(jiān)控
抽樣檢驗:要求對取得生產(chǎn)許可的企業(yè)進行抽樣檢驗,確保產(chǎn)品質(zhì)量安全
以下是與炒貨設(shè)備生產(chǎn)許可證相關(guān)的一些政策法規(guī):
《食品生產(chǎn)許可管理辦法》規(guī)定了食品生產(chǎn)許可的申請、受理、審查、發(fā)證、查詢等程序和條件,適用于從事食品生產(chǎn)活動的企業(yè)和個人。食品生產(chǎn)許可分為一般食品和特殊食品兩類,特殊食品包括保健食品、特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品、嬰幼兒配方食品、嬰幼兒輔助食品、食鹽等。
《食品生產(chǎn)許可管理辦法》還規(guī)定了食品生產(chǎn)許可應(yīng)當(dāng)遵循依法、公開、公平、公正、便民、高效的原則。食品生產(chǎn)許可實行一企一證原則,即同一個食品生產(chǎn)者從事食品生產(chǎn)活動,應(yīng)當(dāng)取得一個食品生產(chǎn)許可證。
《市場監(jiān)管總局關(guān)于發(fā)布〈食品生產(chǎn)許可審查通則(2022 版)》為了加強食品、食品添加劑生產(chǎn)許可管理,規(guī)范食品生產(chǎn)許可審查工作,依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》《中華人民共和國食品安全法實施條例》《食品生產(chǎn)許可管理辦法》等法律法規(guī)、規(guī)章和食品安全國家標(biāo)準(zhǔn),規(guī)定了食品生產(chǎn)許可審查的申請材料、現(xiàn)場核查、變更、延續(xù)、取消等事項,適用于市場監(jiān)督管理部門組織的食品生產(chǎn)許可管理工作。
以下為一些成功辦理炒貨設(shè)備生產(chǎn)許可證的案例:
在知乎的“炒貨、堅果類食品生產(chǎn)許可證辦理注意事項”中提到了華盛興邦的相關(guān)情況。
易為集團分享了生產(chǎn)許可證成功案例,其中提到申請生產(chǎn)許可證前期資料如下:
企業(yè)辦理生產(chǎn)許可證必須填寫統(tǒng)一格式的《生產(chǎn)許可證申請表》一式四份,報質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局業(yè)務(wù)科。
企業(yè)應(yīng)同時提供如下資料:
企業(yè)法人營業(yè)執(zhí)照
例行(型式)檢驗報告
業(yè)務(wù)科將所有資料初審合格后,將申請資料報質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局質(zhì)量科,由市局統(tǒng)一安排初審和檢查。市局初審?fù)ㄟ^后將申請材料報省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局。受理省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局受理企業(yè)的申請材料后,應(yīng)在 7 個工作日內(nèi)對符合申報條件的企業(yè)發(fā)放《生產(chǎn)許可證受理通知書》。
炒貨設(shè)備生產(chǎn)許可證的審核標(biāo)準(zhǔn)主要包括以下方面:
實施食品生產(chǎn)許可證管理的炒貨食品及堅果制品包括以果蔬籽、果仁、堅果等為主要原料,添加或不添加輔料,經(jīng)炒制、烘烤(包括蒸煮后烘炒)、油炸、水煮、蒸煮、高溫滅菌或其他加工工藝制成的包裝食品。包括:烘炒類,如。
應(yīng)當(dāng)建立并執(zhí)行生產(chǎn)過程控制制度,制定所需的操作規(guī)程或作業(yè)指導(dǎo)書,明確原料(如領(lǐng)料、投料、余料管理等)、生產(chǎn)關(guān)鍵環(huán)節(jié)(如生產(chǎn)工序、設(shè)備、貯存、包裝等)控制的相關(guān)要求,防止交叉污染,并記錄產(chǎn)品的加工過程(包括工藝參數(shù)、環(huán)境監(jiān)測等)。
在食品生產(chǎn)許可證上應(yīng)當(dāng)注明獲證產(chǎn)品名稱即炒貨食品,并注明產(chǎn)品的加工方式(烘炒類、油炸類)。炒貨食品分裝企業(yè)應(yīng)單獨注明。生產(chǎn)許可證有效期為 3 年,其產(chǎn)品類別編號為 1801。
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