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好順佳集團
2024-10-14 09:22:52
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各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理
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燒鹵食品屬于食品經(jīng)營的范疇,辦理經(jīng)營許可證需要滿足以下條件:
具備與經(jīng)營的燒鹵食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工、銷售、貯存等場所,保持該場所環(huán)境整潔,并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規(guī)定的距離。
具有與經(jīng)營的燒鹵食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的生產(chǎn)經(jīng)營設(shè)備或者設(shè)施,有相應(yīng)的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風(fēng)、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備或者設(shè)施。
有專職或者兼職的食品安全管理人員和保證食品安全的規(guī)章制度。
具有合理的設(shè)備布局和工藝流程,防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染,避免食品接觸有毒物、不潔物。
辦理燒鹵食品經(jīng)營許可證通常需要準備以下材料:
食品經(jīng)營許可申請書
營業(yè)執(zhí)照或法人登記證等主體資格證明(復(fù)印件,并提供原件核對)。申請單位食堂許可,應(yīng)當(dāng)提交開辦者的法人登記證、社團登記證或營業(yè)執(zhí)照等主體證明文件
法定代表人(負責(zé)人)、食品安全管理員的身份證明(復(fù)印件)
與食品經(jīng)營相適應(yīng)的主要設(shè)備設(shè)施布局、操作流程等文件
企業(yè)食品安全管理制度
經(jīng)營者的身份證原件及復(fù)印件
經(jīng)營者及從業(yè)人員健康證原件及復(fù)印件
食品安全管理人員身份證復(fù)印件及培訓(xùn)證明資料
經(jīng)營場所周邊環(huán)境圖、平面布局圖(圖紙需打印)
保證食品安全的規(guī)章制度
辦理燒鹵食品經(jīng)營許可證的審批流程大致如下:
完成實名認證和賬號升級。登錄廣東政務(wù)服務(wù)網(wǎng)進行實名核驗,賬戶等級為4級或5級,方可進行食品經(jīng)營許可證的辦理
在線辦理。或直接點擊上方的事項名稱進行在線辦理,根據(jù)要求上傳材料,提交申請
查看辦理進度及下載電子執(zhí)照。系統(tǒng)自動推送電子證書(或批件)。需要紙質(zhì)證書的, 可申請打證,自行到受理窗口領(lǐng)取或選擇郵寄快遞送達
辦理燒鹵食品經(jīng)營許可證需要遵循以下相關(guān)法規(guī):
《食品經(jīng)營許可和備案管理辦法》規(guī)定,食品經(jīng)營許可和備案應(yīng)當(dāng)遵循依法、公開、公平、公正、便民、高效的原則。在中華人民共和國境內(nèi)從事食品銷售和餐飲服務(wù)活動,應(yīng)當(dāng)依法取得食品經(jīng)營許可。但也有部分情形不需要取得食品經(jīng)營許可,如銷售食用農(nóng)產(chǎn)品、僅銷售預(yù)包裝食品等
《食品經(jīng)營許可管理辦法》明確了為規(guī)范食品經(jīng)營許可活動,加強食品經(jīng)營監(jiān)督管理,保障食品安全,根據(jù)相關(guān)法律法規(guī)制定本辦法
在辦理燒鹵食品經(jīng)營許可證過程中,可能會遇到以下常見問題:
按照國家總局《食品經(jīng)營許可管理辦法》《食品經(jīng)營許可審查通則(試行)》,并未對藥店經(jīng)營嬰幼兒配方乳粉提交資料提出特殊要求
《辦法》第二十六條明確“食品經(jīng)營者取得餐飲服務(wù)、食品經(jīng)營管理經(jīng)營項目的,銷售預(yù)包裝食品不需要在許可證上標(biāo)注食品銷售類經(jīng)營項目?!币虼瞬惋嫹?wù)經(jīng)營者現(xiàn)在申請變更或者延續(xù)后發(fā)現(xiàn)許可證上沒有了“預(yù)包裝食品銷售”不要以為是遺漏了許可
辦理燒鹵食品經(jīng)營許可證時,需要注意以下事項:
下列情形不需要取得食品經(jīng)營許可:銷售食用農(nóng)產(chǎn)品;僅銷售預(yù)包裝食品;醫(yī)療機構(gòu)、藥品零售企業(yè)銷售特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品中的特定全營養(yǎng)配方食品;已經(jīng)取得食品生產(chǎn)許可的食品生產(chǎn)者,在其生產(chǎn)加工場所或者通過網(wǎng)絡(luò)銷售其生產(chǎn)的食品;法律、法規(guī)規(guī)定的其他不需要取得食品經(jīng)營許可的情形。除上述情形外,還開展其他食品經(jīng)營項目的,應(yīng)當(dāng)依法取得食品經(jīng)營許可
僅銷售預(yù)包裝食品的,應(yīng)當(dāng)報所在地縣級以上地方市場監(jiān)督管理部門備案。僅銷售預(yù)包裝食品的食品經(jīng)營者在辦理備案后,增加其他應(yīng)當(dāng)取得食品經(jīng)營許可的食品經(jīng)營項目的,應(yīng)當(dāng)依法取得食品經(jīng)營許可;取得食品經(jīng)營許可之日起備案自行失效。食品經(jīng)營者已經(jīng)取得食品經(jīng)營許可,增加預(yù)包裝食品銷售的,不需要另行備案
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