輕食衛(wèi)生許可證辦理流程

內(nèi)容摘要：輕食衛(wèi)生許可證辦理的基本要求輕食衛(wèi)生許可證的辦理有以下基本要求：生產(chǎn)經(jīng)營場所應(yīng)距污染源 10 平米以上。干點(diǎn)和濕點(diǎn)的場地面積分別不...

各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理

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輕食衛(wèi)生許可證辦理的基本要求

輕食衛(wèi)生許可證的辦理有以下基本要求：

生產(chǎn)經(jīng)營場所應(yīng)距污染源 10 平米以上。
干點(diǎn)和濕點(diǎn)的場地面積分別不小于 8 平方米和 15 平方米；經(jīng)營餐飲面積建議 50 平方米以上，場地面積需要增加。
餐飲業(yè)按營業(yè)面積或就餐座位數(shù)分為大、中、小三種：
- 餐飲經(jīng)營面積 1000 平方米以上或座數(shù) 500 多家為大型餐飲企業(yè)。
- 中型餐飲業(yè)占地 300 - 1000 平方米或有 150 - 500 個座位。
- 小型飲食經(jīng)營面積不足 300 平方米或飲食座位數(shù)不足 150 個。
餐具和器皿清洗必須設(shè)置專用水池；有專門的密封清洗柜；可被顧客重復(fù)使用的毛巾應(yīng)有專門的清洗消毒池和專門的清洗柜；大中型酒店必須使用洗碗機(jī)，小型酒店應(yīng)使用專用設(shè)備。餐具必須用物理方法消毒。
廚房與餐廳的面積比不小于 1:2，烹飪場所凈高度不小于米。

辦理輕食衛(wèi)生許可證需要準(zhǔn)備以下申請材料：

輕食衛(wèi)生許可證的審批流程大致如下：

申請人填寫相應(yīng)的申請表，到受理窗口遞交食品衛(wèi)生許可證申請書。
提交辦理食品衛(wèi)生許可證材料，法定代表人 (負(fù)責(zé)人、業(yè)主)相關(guān)證明、委托代理人資格證明等資料。
受理后，按《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》的要求進(jìn)行資料和現(xiàn)場審核,依據(jù)審核結(jié)果作出準(zhǔn)予 (或不予)行政許可的審批決定。

輕食衛(wèi)生許可證的辦理時間周期會因地區(qū)和具體情況而有所不同。一般來說，從提交申請到獲得許可證可能需要 1 - 2 個月的時間。但在實(shí)際操作中，可能會受到材料準(zhǔn)備是否齊全、現(xiàn)場審核是否通過等因素的影響。

在辦理輕食衛(wèi)生許可證時，需要注意以下幾點(diǎn)：

了解國家相關(guān)法律法規(guī)和政策要求，確保企業(yè)滿足申請條件。這些條件通常包括：具備符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的生產(chǎn)經(jīng)營場所、設(shè)備和設(shè)施；建立完善的質(zhì)量保證體系；配備專業(yè)的食品衛(wèi)生管理人員等。
一般食藥監(jiān)會先根據(jù)店鋪規(guī)劃圖等資料給出基礎(chǔ)答復(fù)，告知能否辦理，然后允許開始施工裝修。在許可證下來之前，食藥監(jiān)老師通常會預(yù)約到店檢查實(shí)際裝修完成后是否合規(guī)，達(dá)標(biāo)后才會頒發(fā)許可證。