賣月亮饃需要營(yíng)業(yè)許可證嗎

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2024-10-15 08:49:21
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內(nèi)容摘要：賣月亮饃營(yíng)業(yè)許可證相關(guān)規(guī)定食品經(jīng)營(yíng)許可和備案管理有著明確的規(guī)定。國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局令（第 78 號(hào)）《食品經(jīng)營(yíng)許可和備案管理辦法...

各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理

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賣月亮饃營(yíng)業(yè)許可證相關(guān)規(guī)定

食品經(jīng)營(yíng)許可和備案管理有著明確的規(guī)定。國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局令（第 78 號(hào)）《食品經(jīng)營(yíng)許可和備案管理辦法》已經(jīng) 2023 年 6 月 7 日市場(chǎng)監(jiān)管總局第 10 次局務(wù)會(huì)議通過，自 2023 年 12 月 1 日起施行。其目的是為了規(guī)范食品經(jīng)營(yíng)許可和備案活動(dòng)，加強(qiáng)食品經(jīng)營(yíng)安全監(jiān)督管理，落實(shí)食品安全主體責(zé)任，保障食品安全。食品經(jīng)營(yíng)許可應(yīng)當(dāng)遵循依法、公開、公平、公正、便民、高效的原則。食品經(jīng)營(yíng)許可實(shí)行一地一證原則，即食品經(jīng)營(yíng)者在一個(gè)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所從事食品經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，應(yīng)當(dāng)取得一個(gè)食品經(jīng)營(yíng)許可證。

月亮饃售賣所需營(yíng)業(yè)許可證類型

賣月亮饃通常需要辦理食品經(jīng)營(yíng)許可證。經(jīng)營(yíng)者主要是銷售預(yù)包裝食品或者新鮮的水果、蔬菜等，不涉及食品的加工和制作，大多數(shù)辦理的是預(yù)包裝食品經(jīng)營(yíng)許可證。如果涉及食品的加工和制作，可能需要辦理餐飲服務(wù)類的許可證。例如，餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者包括微型餐飲、小型餐飲、中型餐飲、大型餐飲和特大型餐飲，以及普通餐飲等。這類經(jīng)營(yíng)者主要提供食品加工及制作服務(wù)，為消費(fèi)者提供堂食或者外賣等。

辦理賣月亮饃營(yíng)業(yè)許可證的流程

辦理賣月亮饃的食品經(jīng)營(yíng)許可證通常需要遵循以下流程：

申請(qǐng)食品經(jīng)營(yíng)許可證：商家需要向當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)監(jiān)管部門提交申請(qǐng)，提供相關(guān)材料，如工商營(yíng)業(yè)執(zhí)照、食品安全管理制度等。
準(zhǔn)備相關(guān)材料：包括食品經(jīng)營(yíng)許可申請(qǐng)書；場(chǎng)地的租賃合同、房產(chǎn)證復(fù)印件、平面分布圖等資料；申請(qǐng)主體公司/個(gè)體戶營(yíng)業(yè)執(zhí)照及其他資格證明材料；需要有保證食品安全的規(guī)章制度；與食品經(jīng)營(yíng)相適應(yīng)的主要設(shè)備設(shè)施布局、操作流程等文件。
提交申請(qǐng)并審核：先填寫食品經(jīng)營(yíng)許可申請(qǐng)書，在窗口提出申請(qǐng)并遞交材料，材料齊全后則作受理通知，接著就進(jìn)入了審核環(huán)節(jié)，審核材料期間還會(huì)有工作人員上門核實(shí)場(chǎng)地的情況。
獲得許可證：審核通過后認(rèn)定滿足條件的話，就會(huì)下發(fā)《食品經(jīng)營(yíng)許可證》。一般辦理食品經(jīng)營(yíng)許可證的時(shí)間大多需要 1 - 2 個(gè)月。

賣月亮饃無證經(jīng)營(yíng)的后果

無證無照經(jīng)營(yíng)查處辦法明確規(guī)定，任何單位或者個(gè)人不得違反法律、法規(guī)、國(guó)務(wù)院決定的規(guī)定，從事無證無照經(jīng)營(yíng)?？h級(jí)以上地方人民政府負(fù)責(zé)組織、協(xié)調(diào)本行政區(qū)域的無證無照經(jīng)營(yíng)查處工作，建立有關(guān)部門分工負(fù)責(zé)、協(xié)調(diào)配合的無證無照經(jīng)營(yíng)查處工作機(jī)制。無證經(jīng)營(yíng)的后果包括行政處罰，可能受到罰款、查封、停產(chǎn)、關(guān)閉、吊銷營(yíng)業(yè)執(zhí)照等處罰。還可能面臨經(jīng)濟(jì)風(fēng)險(xiǎn)，增加企業(yè)的經(jīng)營(yíng)成本、壓縮利潤(rùn)、嚴(yán)重阻礙企業(yè)的發(fā)展等。無證經(jīng)營(yíng)屬于違法行為，可能面臨法律責(zé)任的追究，包括民事責(zé)任和刑事責(zé)任。企業(yè)主或相關(guān)責(zé)任人可能面臨罰款、刑事處罰、拘留等后果。

各地賣月亮饃營(yíng)業(yè)許可證政策差異

目前，“郭阿姨月亮饃”在全國(guó)各地已有上百家店，最遠(yuǎn)的一家店開到了廣東深圳，它們并不是以傳統(tǒng)意義上加盟店的形式。關(guān)于食品經(jīng)營(yíng)許可證的政策，例如，食品生產(chǎn)加工小作坊和食品攤販等是否應(yīng)當(dāng)取得行政許可，由省、自治區(qū)、直轄市規(guī)定。如果規(guī)定食品生產(chǎn)加工小作坊應(yīng)當(dāng)取得食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)許可證，而對(duì)無證經(jīng)營(yíng)行為的罰款，地方立法完全可以作出與《食品安全法》不同的規(guī)定。