賣糖水沒有食品許可證

好順佳集團
2024-10-15 08:49:22
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內(nèi)容摘要：沒有食品許可證賣糖水的法律后果沒有食品許可證賣糖水屬于無證經(jīng)營行為，會產(chǎn)生嚴重的法律后果。根據(jù)相關法律法規(guī)，未取得食品生產(chǎn)經(jīng)營許可...

各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理

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沒有食品許可證賣糖水的法律后果

沒有食品許可證賣糖水屬于無證經(jīng)營行為，會產(chǎn)生嚴重的法律后果。根據(jù)相關法律法規(guī)，未取得食品生產(chǎn)經(jīng)營許可從事食品生產(chǎn)經(jīng)營活動，由縣級以上人民政府食品藥品監(jiān)督管理部門沒收違法所得和違法生產(chǎn)經(jīng)營的食品、食品添加劑以及用于違法生產(chǎn)經(jīng)營的工具、設備、原料等物品。同時，還可能面臨罰款，罰款金額根據(jù)違法生產(chǎn)經(jīng)營的貨值金額而定，一般處五萬元以上十萬元以下罰款。如果拒不繳納罰款，食藥局可以向法院申請強制執(zhí)行或者加處罰款，查封扣押凍結被執(zhí)行人的財物等。強制執(zhí)行可以執(zhí)行存款，執(zhí)行收入，執(zhí)行財產(chǎn)，搜查財產(chǎn)，強制交付，遷出房屋，執(zhí)行行為等。

辦理食品許可證的流程

辦理食品許可證需要向申請人所在地縣級以上地方食品藥品監(jiān)督管理部門提交相關材料，具體流程如下：

準備材料：
- 食品經(jīng)營許可申請書。
- 營業(yè)執(zhí)照或者其他主體資格證明文件復印件（營業(yè)執(zhí)照復印件不須提交；其他主體資格證明文件復印件須提交）。
- 與食品經(jīng)營相適應的主要設備設施布局、操作流程等文件。
- 食品安全自查、從業(yè)人員健康管理、進貨查驗記錄、食品安全事故處置等保證食品安全的規(guī)章制度。
- 利用自動售貨設備從事食品銷售的，申請人還應當提交自動售貨設備的產(chǎn)品合格證明、具體放置地點，經(jīng)營者名稱、住所、、食品經(jīng)營許可證的公示方法等材料。
- 申請人委托他人辦理食品經(jīng)營許可申請的，代理人應當提交授權委托書以及代理人的身份證明文件。
提交申請：將準備好的材料提交至申請人所在地縣級以上地方食品藥品監(jiān)督管理部門。
審核：相關部門會對提交的材料進行審核。
實地核驗（部分情況需要）：對于餐飲服務企業(yè)（包含現(xiàn)制現(xiàn)售、自制飲品），需要實地核驗，一般需要10-20個工作日可以領取營業(yè)執(zhí)照；對于食品銷售的企業(yè)（不含現(xiàn)制現(xiàn)售），不需要實地核驗，一般資料齊全10個工作日內(nèi)即可領取食品經(jīng)營許可證。
領取許可證：審核通過后，領取食品經(jīng)營許可證。

賣糖水所需的食品許可證類型

賣糖水作為食品銷售行為，需要依法取得《食品經(jīng)營許可證》。食品經(jīng)營主體業(yè)態(tài)分為食品銷售經(jīng)營者、餐飲服務經(jīng)營者、單位食堂。食品經(jīng)營者申請通過網(wǎng)絡經(jīng)營、建立中央廚房或者從事集體用餐配送的，應當在主體業(yè)態(tài)后以括號標注。食品經(jīng)營項目分為預包裝食品銷售（含冷藏冷凍食品、不含冷藏冷凍食品）、散裝食品銷售（含冷藏冷凍食品、不含冷藏冷凍食品）、特殊食品銷售（保健食品、特殊醫(yī)學用途配方食品、嬰幼兒配方乳粉、其他嬰幼兒配方食品）、其他類食品銷售；熱食類食品制售、冷食類食品制售、生食類食品制售、糕點類食品制售、自制飲品制售、其他類食品制售等。

未取得食品許可證賣糖水的處罰案例

以下是一些未取得食品許可證賣糖水等食品的處罰案例：

泰州市“12·30”張某祥等人制售有毒有害食品（罌粟）案。
江蘇省市場監(jiān)管局發(fā)布的2020年食品安全執(zhí)法“十大典型案例”中的相關案例。
某生鮮店未取得食品經(jīng)營許可從事食品經(jīng)營活動以及經(jīng)營超過保質(zhì)期的食品案。

如何避免無證售賣糖水的情況

為避免無證售賣糖水的情況，需要做到以下幾點：

嚴格遵守法律法規(guī)：了解并遵守國家關于食品經(jīng)營許可的相關法律法規(guī)，明確賣糖水需要取得食品經(jīng)營許可證。
主動申請許可證：按照規(guī)定的流程和要求，準備齊全相關材料，向當?shù)乜h級以上地方食品藥品監(jiān)督管理部門提交食品經(jīng)營許可申請。
規(guī)范經(jīng)營行為：
- 在店鋪顯著位置公示有效的食品經(jīng)營相關證照。
- 配備專門的食品安全管理人員，落實好進貨查驗、運輸貯存等環(huán)節(jié)管控，并定期開展食品安全自查：檢查設備是否符合所售食品的儲存條件，臨近保質(zhì)期食品是否作特別提示或集中陳列出售，過期、變質(zhì)食品是否及時清理和銷毀。
提高消費者防范意識：作為消費者，在消費時應留意：
- 認準“有合法身份”的店鋪進行消費。
- 要關注設備是否符合所售食品的存儲要求。
- 在購買到自己所需產(chǎn)品時，應查看產(chǎn)品保質(zhì)期，如發(fā)現(xiàn)過期等食品問題，可撥打12315及時投訴舉報。