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2024-10-15 08:50:04
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各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理
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不滿足申請條件 申請食品經(jīng)營許可,應(yīng)當(dāng)符合一定條件,如具有與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工、銷售、貯存等場所,保持該場所環(huán)境整潔,并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規(guī)定的距離;具有與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的經(jīng)營設(shè)備或者設(shè)施,有相應(yīng)的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風(fēng)、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備或者設(shè)施;有專職或者兼職的食品安全管理人員和保證食品安全的規(guī)章制度;具有合理的設(shè)備布局和工藝流程,防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染,避免食品接觸有毒物、不潔物;符合法律、法規(guī)規(guī)定的其他條件。如果工地食堂在這些方面存在不足,可能導(dǎo)致許可證辦不了。
申請材料問題 申請材料不齊全或者不符合法定形式,未按照要求提交全部補(bǔ)正材料。例如,未提交食品經(jīng)營許可申請書、營業(yè)執(zhí)照或者其他主體資格證明文件復(fù)印件、與食品經(jīng)營相適應(yīng)的主要設(shè)備設(shè)施布局、操作流程等文件、食品安全自查、從業(yè)人員健康管理、進(jìn)貨查驗(yàn)記錄、食品安全事故處置等保證食品安全的規(guī)章制度等。
經(jīng)營場所問題 經(jīng)營場所發(fā)生變化,未重新申請食品經(jīng)營許可。
經(jīng)營范圍不符 所申請的經(jīng)營項(xiàng)目超出了法律法規(guī)允許的范圍,或者未按照規(guī)定進(jìn)行分類申請。
地址不一致 工地食堂注冊地址和實(shí)際經(jīng)營地址不一致,且未按照規(guī)定進(jìn)行處理。
充分了解政策法規(guī) 仔細(xì)研讀《食品經(jīng)營許可管理辦法》等相關(guān)法律法規(guī),明確辦理要求和流程。
完善申請材料 按照要求準(zhǔn)備齊全的申請材料,包括食品經(jīng)營許可申請書、營業(yè)執(zhí)照或者其他主體資格證明文件復(fù)印件、與食品經(jīng)營相適應(yīng)的主要設(shè)備設(shè)施布局、操作流程等文件、食品安全自查、從業(yè)人員健康管理、進(jìn)貨查驗(yàn)記錄、食品安全事故處置等保證食品安全的規(guī)章制度等,確保材料真實(shí)、完整、準(zhǔn)確。
整改經(jīng)營場所 使經(jīng)營場所符合與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的要求,保持環(huán)境整潔,與有毒、有害場所以及其他污染源保持規(guī)定的距離,具備相應(yīng)的設(shè)備設(shè)施和合理的布局流程。
確定經(jīng)營范圍 明確自身的經(jīng)營項(xiàng)目,按照規(guī)定進(jìn)行分類申請,確保在法律法規(guī)允許的范圍內(nèi)經(jīng)營。
處理地址問題 對于工地食堂注冊地址和實(shí)際經(jīng)營地址不一致的情況,按照規(guī)定進(jìn)行處理,確保施工單位作為申請者,食品經(jīng)營許可證上的地址與工地食堂實(shí)際地址一致。
某工地在辦理食品經(jīng)營許可證時,確保合法施工。然后對工地食堂布局和操作標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行檢查,確保符合食品安全要求。接著準(zhǔn)備齊全的食品證申辦材料,遞交至食藥局窗口審核。食藥局在5個工作日內(nèi)進(jìn)行現(xiàn)場核驗(yàn),確認(rèn)環(huán)境合格,最終成功辦理了許可證。
在另一個案例中,施工單位在申請前詳細(xì)了解了相關(guān)政策法規(guī),對經(jīng)營場所進(jìn)行了合理規(guī)劃和整改,配備了齊全的設(shè)備設(shè)施,安排了專職的食品安全管理人員,并制定了完善的食品安全規(guī)章制度。在提交申請材料后,積極配合食藥局的現(xiàn)場核查工作,及時整改存在的問題,最終順利獲得了食品經(jīng)營許可證。
《食品經(jīng)營許可管理辦法》(17號公布 )對食品經(jīng)營許可的申請、受理、審查、決定及其監(jiān)督檢查等方面進(jìn)行了詳細(xì)規(guī)定。
明確了在中華人民共和國境內(nèi),從事食品銷售和餐飲服務(wù)活動,應(yīng)當(dāng)依法取得食品經(jīng)營許可。食品經(jīng)營許可的申請、受理、審查、決定及其監(jiān)督檢查,適用本辦法。
規(guī)定了食品經(jīng)營許可應(yīng)當(dāng)遵循依法、公開、公平、公正、便民、高效的原則,實(shí)行一地一證原則。
指出食品藥品監(jiān)督管理部門按照食品經(jīng)營主體業(yè)態(tài)和經(jīng)營項(xiàng)目的風(fēng)險(xiǎn)程度對食品經(jīng)營實(shí)施分類許可。
強(qiáng)調(diào)了國家食品藥品監(jiān)督管理總局和縣級以上地方食品藥品監(jiān)督管理部門在食品經(jīng)營許可管理工作中的職責(zé)。
制定了食品經(jīng)營許可審查通則,明確了申請食品經(jīng)營許可的條件、申請與受理的程序、審查與決定的流程、許可證管理、變更、延續(xù)、補(bǔ)辦與注銷的規(guī)定等。
《食品經(jīng)營許可和備案管理辦法》(78號公布 )進(jìn)一步規(guī)范了食品經(jīng)營許可和備案管理工作。
主體資格 申請單位應(yīng)當(dāng)先行取得營業(yè)執(zhí)照等合法主體資格。企業(yè)法人、合伙企業(yè)、個人獨(dú)資企業(yè)、個體工商戶等,以營業(yè)執(zhí)照載明的主體作為申請人。機(jī)關(guān)、事業(yè)單位、社會團(tuán)體、民辦非企業(yè)單位、企業(yè)等申辦單位食堂,以機(jī)關(guān)或者事業(yè)單位法人登記證、社會團(tuán)體登記證或者營業(yè)執(zhí)照等載明的主體作為申請人。
經(jīng)營場所 具有與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工、銷售、貯存等場所,保持該場所環(huán)境整潔,并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規(guī)定的距離。
設(shè)備設(shè)施 具有與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的經(jīng)營設(shè)備或者設(shè)施,有相應(yīng)的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風(fēng)、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備或者設(shè)施。
人員與制度 有專職或者兼職的食品安全管理人員和保證食品安全的規(guī)章制度。
布局與流程 具有合理的設(shè)備布局和工藝流程,防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染,避免食品接觸有毒物、不潔物。
其他條件 符合法律、法規(guī)規(guī)定的其他條件。
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