包子鋪衛(wèi)生許可證哪些不能通過

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2024-10-16 09:07:30
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內(nèi)容摘要：包子鋪衛(wèi)生許可證不通過的情況例如，生產(chǎn)經(jīng)營場所不符合衛(wèi)生行政部門規(guī)定的衛(wèi)生條件，包括室內(nèi)空氣不清新、場地不清潔、設(shè)備用具未消毒等。...

各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理

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包子鋪衛(wèi)生許可證不通過的情況

例如，生產(chǎn)經(jīng)營場所不符合衛(wèi)生行政部門規(guī)定的衛(wèi)生條件，包括室內(nèi)空氣不清新、場地不清潔、設(shè)備用具未消毒等。生產(chǎn)經(jīng)營過程未符合國家食品安全標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)定的生產(chǎn)經(jīng)營操作規(guī)范，如食品加工流程不規(guī)范、食品儲(chǔ)存方式不當(dāng)?shù)?。食品原料不符合國家食品安全?biāo)準(zhǔn)和規(guī)定的采購、驗(yàn)收、儲(chǔ)存、加工等要求，比如采購了不明或質(zhì)量不合格的食材。食品添加劑的使用不符合國家食品安全標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)定的使用范圍和使用量，存在超范圍或超量使用的情況。食品容器、包裝材料和食品用工具不符合國家食品安全標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)定的要求，使用了劣質(zhì)或不符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的包裝材料。

常見導(dǎo)致包子鋪衛(wèi)生許可證申請失敗的原因

常見的導(dǎo)致包子鋪衛(wèi)生許可證申請失敗的原因有很多。申請材料不齊全或不符合要求是常見問題之一。比如未準(zhǔn)備好經(jīng)營者的工商營業(yè)執(zhí)照、稅務(wù)登記證、身份證等相關(guān)證明文件。經(jīng)營場所的面積不符合規(guī)定，像普通類預(yù)包裝食品要求地址 20 平以上，而乳制品要求地址面積辦公室 100 平及 60 平的倉庫，牛羊肉要求地址面積 60 平辦公室且必須是門面或者一樓，生豬要求地址面積 20 平并且需要辦屠宰證。從業(yè)人員未辦理健康證或健康證不全，且以后店內(nèi)所有人員均需要持健康證上崗。另外，衛(wèi)生管理制度不健全，缺乏有效的食品安全管理措施和應(yīng)急預(yù)案等也會(huì)導(dǎo)致申請失敗。

包子鋪衛(wèi)生許可證審核的關(guān)鍵否決項(xiàng)

在包子鋪衛(wèi)生許可證的審核中，存在一些關(guān)鍵的否決項(xiàng)。場所基本設(shè)施不符合衛(wèi)生要求是重要的一項(xiàng)，比如廚房布局不合理、通風(fēng)排水設(shè)施不完善等。從業(yè)人員未經(jīng)健康檢查和培訓(xùn)合格也是無法通過審核的，這是保障食品安全的重要環(huán)節(jié)。如果申請材料存在虛假或偽造的情況，必然會(huì)導(dǎo)致審核不通過。還有，店鋪未按照規(guī)定對公共場所進(jìn)行衛(wèi)生檢測，也是不符合要求的。

不符合包子鋪衛(wèi)生許可證要求的行為

不符合包子鋪衛(wèi)生許可證要求的行為包括對衛(wèi)生質(zhì)量、衛(wèi)生服務(wù)、衛(wèi)生管理制度不符合規(guī)定要求。例如，未按照規(guī)定對公共場所進(jìn)行衛(wèi)生檢測和未按照規(guī)定對顧客用品用具進(jìn)行清洗、消毒、保潔，或者重復(fù)使用一次性用品用具的。對衛(wèi)生質(zhì)量、衛(wèi)生服務(wù)、衛(wèi)生管理制度不符合規(guī)定要求的行為，由縣級以上地方人民政府衛(wèi)生計(jì)生行政部門責(zé)令限期改正；逾期不改的，給予警告，并處以一千元以上一萬元以下罰款；對拒絕監(jiān)督的，處以一萬元以上三萬元以下罰款；情節(jié)嚴(yán)重的，還可能吊銷衛(wèi)生許可證。

包子鋪衛(wèi)生許可證被拒的相關(guān)案例

以下是一些包子鋪衛(wèi)生許可證被拒的相關(guān)案例。例如，北京市朝陽區(qū)一包子鋪在網(wǎng)上外賣平臺(tái)賣豆腐腦，被監(jiān)管部門認(rèn)定為超范圍經(jīng)營熱食，被罰萬元。還有慶豐包子兩家店曾因涉食品衛(wèi)生問題被停業(yè)整頓。這些案例都表明，包子鋪在經(jīng)營過程中如果未能嚴(yán)格遵守相關(guān)的衛(wèi)生許可規(guī)定，就可能面臨許可證被拒或受到相應(yīng)的處罰。