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怎么樣辦理食品銷售許可證

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    好順佳集團

  • 發(fā)布時間

    2024-10-16 09:09:10

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內(nèi)容摘要:食品銷售許可證辦理流程辦理食品銷售許可證主要有以下流程:網(wǎng)上注冊申請(部分地區(qū)適用):以山東省為例,在瀏覽器地址欄中輸入: 進入“...

各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理

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食品銷售許可證辦理流程

辦理食品銷售許可證主要有以下流程:

  • 網(wǎng)上注冊申請(部分地區(qū)適用):以山東省為例,在瀏覽器地址欄中輸入: 進入“山東省食品藥品監(jiān)督管理局企業(yè)行政許可服務平臺”,點擊最上側(cè)“注冊”,在食品經(jīng)營中選擇“食品銷售經(jīng)營者”等相關(guān)選項,點擊右上角“確定”,按照出現(xiàn)表格填寫“注冊信息”(帶“*”紅星的必填,單位郵箱必填方便找回密碼)點擊下一步,填寫登錄信息,注冊完畢 。

  • 準備申請材料:按照《食品經(jīng)營許可管理辦法》第十二條規(guī)定,需要向申請人所在地縣級以上市場監(jiān)管或行政審批部門提交材料,如食品經(jīng)營許可申請書、營業(yè)執(zhí)照或者其他主體資格證明文件復印件、與食品經(jīng)營相適應的主要設備設施布局及操作流程等文件、食品安全自查等保證食品安全的規(guī)章制度等 。

  • 提交申請材料:將準備好的材料提交給當?shù)乜h級以上市場監(jiān)管或行政審批部門。對于食品銷售企業(yè)(不含現(xiàn)制現(xiàn)售),不需要實地核驗,一般資料齊全10個工作日內(nèi)即可領(lǐng)取食品經(jīng)營許可證。但不同地區(qū)可能會有差異,有些地方可能需要對材料進行初步審核,審核通過后進入下一步流程 。

  • 領(lǐng)取許可證:如果申請審核通過,就可以領(lǐng)取食品銷售許可證。在領(lǐng)取許可證后,要注意許可證的有效期、使用范圍等相關(guān)規(guī)定,確保合法合規(guī)經(jīng)營。

辦理食品銷售許可證所需材料

辦理食品銷售許可證需要準備以下材料:

  • 食品經(jīng)營許可申請表:這是申請的基本表格,包含了企業(yè)或個人的基本信息、申請經(jīng)營的范圍等內(nèi)容,是申請過程中非常重要的一份文件,能夠讓監(jiān)管部門初步了解申請人的基本情況 。

  • 營業(yè)執(zhí)照或者其他主體資格證明文件復印件:營業(yè)執(zhí)照是企業(yè)合法經(jīng)營的重要憑證,能夠證明企業(yè)的主體資格、經(jīng)營范圍等信息。如果是其他主體資格證明文件,也需要提供復印件以證明申請人具備合法的經(jīng)營主體資格。例如個體工商戶可能需要提供個體工商戶營業(yè)執(zhí)照復印件,企業(yè)則提供企業(yè)營業(yè)執(zhí)照復印件等 。

  • 法定代表人 (負責人)的身份證明復印件:這有助于確認申請主體的法定代表人或負責人身份,確保申請的真實性和合法性。身份證明復印件可以是身份證等有效身份證件的復印件,要保證信息清晰、準確,以便監(jiān)管部門核實身份 。

  • 經(jīng)營場所的具體位置(如方位圖)、與食品經(jīng)營相適應的經(jīng)營平面布局流程圖(包括主要設備設施布局)、操作流程等文件:經(jīng)營場所的方位圖能夠清晰地顯示經(jīng)營地點的具體位置,經(jīng)營平面布局流程圖可以展示食品經(jīng)營過程中的設備設施布局、人員操作流程等,有助于監(jiān)管部門評估經(jīng)營場所是否符合食品安全要求。例如,在一個食品銷售門店中,布局圖要體現(xiàn)貨架的擺放、存儲區(qū)域的設置、收銀臺的位置等,操作流程要涵蓋食品的進貨、存儲、陳列、銷售等環(huán)節(jié)的規(guī)范操作 。

  • 食品安全管理制度清單:如食品安全自查制度、從業(yè)人員健康管理制度、進貨查驗記錄制度、食品安全事故處置制度等。這些制度是保障食品安全的重要措施,能夠讓監(jiān)管部門了解企業(yè)在食品安全管理方面的規(guī)劃和措施。例如,食品安全自查制度應規(guī)定定期對經(jīng)營的食品進行檢查,查看是否存在過期、變質(zhì)等情況;從業(yè)人員健康管理制度要求從業(yè)人員定期進行健康檢查,確?;加袀魅静〉炔贿m合從事食品行業(yè)工作的人員不參與食品經(jīng)營活動等 。

  • 其它材料:不同地區(qū)可能會根據(jù)當?shù)氐膶嶋H情況要求提供其他補充材料。例如,利用自動售貨設備從事食品銷售的,申請人還應當提交自動售貨設備的產(chǎn)品合格證明、具體放置地點,經(jīng)營者名稱、住所、、食品經(jīng)營許可證的公示方法等材料;如果申請人委托他人辦理食品經(jīng)營許可申請的,代理人應當提交授權(quán)委托書以及代理人的身份證明文件等 。

食品銷售許可證辦理的條件

要辦理食品銷售許可證,需滿足以下條件:

  • 場所條件

    • 具有與生產(chǎn)的食品品種、數(shù)量相適應的食品原料處理和食品加工、包裝、貯存等場所,保持該場所環(huán)境整潔。例如,食品銷售企業(yè)如果銷售生鮮食品,需要有合適的冷藏、冷凍設備和存儲區(qū)域,以保證食品的新鮮度和質(zhì)量;如果銷售干貨食品,要有干燥、通風良好的存儲場所,防止食品受潮發(fā)霉。

    • 與有毒、有害場所以及其他污染源保持規(guī)定的距離。這是為了避免食品受到污染,保障食品安全。例如,食品銷售場所不能位于化工企業(yè)、垃圾處理廠等可能產(chǎn)生污染的場所附近,具體的距離要求可能根據(jù)當?shù)氐囊?guī)定和實際情況而定 。

  • 設備設施條件:要有與食品經(jīng)營相適應的主要設備設施布局。對于食品銷售企業(yè)來說,基本的設備設施包括貨架、冷藏設備(如果銷售需要冷藏保存的食品)、展示設備等。這些設備設施要布局合理,既能滿足食品的存儲和展示需求,又要方便管理和操作,確保食品安全和經(jīng)營效率。

  • 人員條件:雖然沒有明確提及,但從相關(guān)的食品安全管理制度要求來看,企業(yè)需要有能夠執(zhí)行食品安全管理制度的人員,如負責食品安全自查的人員、管理從業(yè)人員健康的人員等。這些人員需要具備一定的食品安全知識和管理能力,以確保企業(yè)在食品經(jīng)營過程中遵守食品安全相關(guān)規(guī)定。

  • 食品安全制度條件

    • 建立食品安全自查制度,定期對食品經(jīng)營活動進行檢查,及時發(fā)現(xiàn)和解決食品安全問題。例如,定期檢查食品的保質(zhì)期、食品的儲存條件是否符合要求等。

    • 建立從業(yè)人員健康管理、進貨查驗記錄、食品安全事故處置等保證食品安全的規(guī)章制度。從業(yè)人員健康管理能夠確保從事食品經(jīng)營的人員身體健康,無傳染病等影響食品安全的疾病;進貨查驗記錄有助于追溯食品的,保障食品質(zhì)量;食品安全事故處置制度則是在發(fā)生食品安全事故時能夠及時、有效地進行應對,減少事故的危害和影響 。

食品銷售許可證辦理的地點和部門

  • 辦理地點和部門:申請人應當向當?shù)氐氖称匪幤繁O(jiān)督管理部門或行政審批部門提交申請。在大多數(shù)地區(qū),縣級以上市場監(jiān)管部門承擔著食品經(jīng)營許可的管理工作。例如,在上海,食品銷售許可證目前基本都是在工商所辦理,咨詢辦理相關(guān)事宜。這一部門負責審核申請材料、進行現(xiàn)場核查(對于需要實地核驗的情況)、以及頒發(fā)食品經(jīng)營許可證等工作 。

辦理食品銷售許可證的注意事項

  • 材料準確性與完整性

    • 提交的申請材料必須準確無誤,如營業(yè)執(zhí)照復印件要清晰可辨,各種表格填寫的信息要與實際情況相符。任何錯誤或虛假信息都可能導致申請被駁回。例如,如果在申請表中填寫的經(jīng)營場所地址與實際不符,監(jiān)管部門在實地核查時發(fā)現(xiàn)問題,將影響許可證的辦理。

    • 材料要完整,按照要求提供所有必需的材料。不要遺漏任何關(guān)鍵材料,如食品安全管理制度清單,如果缺少可能會被要求補充,從而延長辦理時間。

  • 經(jīng)營場所相關(guān)

    • 對于食品銷售企業(yè)(不含現(xiàn)制現(xiàn)售),雖然不需要實地核驗,但也要確保提供的經(jīng)營場所相關(guān)信息真實有效。如果在后續(xù)經(jīng)營過程中發(fā)現(xiàn)經(jīng)營場所與申請時提供的信息不符,可能會面臨處罰。例如,實際經(jīng)營面積小于申請時所描述的面積,可能會影響到存儲、陳列等食品安全相關(guān)條件。

    • 對于餐飲服務企業(yè)(包含現(xiàn)制現(xiàn)售、自制飲品),在進行裝修之前,要先讓工商所對裝修圖紙進行審查,確認無誤后方可進行裝修,不然工商局不審批通過會造成很大損失。因為餐飲服務的經(jīng)營場所布局、設施設備等直接關(guān)系到食品安全和衛(wèi)生,需要符合相關(guān)規(guī)定和標準。

  • 許可證有效期與續(xù)期

    • 一般食品經(jīng)營許可證的有效期是5年,需要注意的是在證件過期之前需要提前30天到辦理部門進行申請續(xù)期。如果在許可證過期后仍繼續(xù)經(jīng)營食品銷售業(yè)務,屬于無證經(jīng)營,將面臨嚴厲的處罰。

    • 在許可證有效期內(nèi),要遵守相關(guān)的食品安全規(guī)定和許可證的使用范圍要求。例如,不能超范圍經(jīng)營食品,如許可證上只允許銷售預包裝食品,就不能從事散裝食品的銷售。

食品銷售許可證辦理的費用

可能在不同地區(qū)有不同的規(guī)定,部分地區(qū)可能不收取費用,也可能會根據(jù)實際情況收取一定的工本費用等,但具體情況需要向當?shù)氐霓k理部門咨詢。

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