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好順佳集團(tuán)
2024-10-16 09:11:47
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各類(lèi)資質(zhì)· 許可證· 備案辦理
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在金壇區(qū)辦理食品經(jīng)營(yíng)許可證,一般遵循以下流程:
一、咨詢(xún)與準(zhǔn)備階段
企業(yè)咨詢(xún)
確定申請(qǐng)人與準(zhǔn)備申請(qǐng)材料
二、申請(qǐng)受理階段
提交申請(qǐng)材料
材料審查與受理
三、審核與決定階段
審核內(nèi)容
金壇區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理部門(mén)會(huì)對(duì)申請(qǐng)企業(yè)的經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所、設(shè)備設(shè)施、人員資質(zhì)、食品安全管理制度等方面進(jìn)行審核。
經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所審核:審核經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的位置是否符合要求,是否與有毒、有害場(chǎng)所以及其他污染源保持規(guī)定的距離。例如,食品經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所不能位于化工企業(yè)等污染源附近。同時(shí),還會(huì)審核場(chǎng)所的面積是否能夠滿足經(jīng)營(yíng)需求,如食品銷(xiāo)售場(chǎng)所是否有足夠的空間用于儲(chǔ)存貨物等。
設(shè)備設(shè)施審核:檢查是否具有與經(jīng)營(yíng)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的經(jīng)營(yíng)設(shè)備或者設(shè)施,包括消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風(fēng)、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲(chóng)、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備或者設(shè)施等。例如,餐飲服務(wù)場(chǎng)所需要有合格的廚房設(shè)備、餐具消毒設(shè)備等。
人員資質(zhì)審核:查看法定代表人(負(fù)責(zé)人)的身份證明等相關(guān)人員資質(zhì)證明文件,確保相關(guān)人員符合從事食品經(jīng)營(yíng)的條件。對(duì)于從事接觸直接入口食品工作的人員,還需要檢查其是否取得健康證明,并且是否患有國(guó)務(wù)院衛(wèi)生行政部門(mén)規(guī)定的痢疾、傷寒、甲型病毒性肝炎、戊型病毒性肝炎、活動(dòng)性肺結(jié)核、化膿性或者滲出性皮膚病等有礙食品安全的疾病。
食品安全管理制度審核:審查企業(yè)是否建立了食品安全自查、從業(yè)人員健康管理、進(jìn)貨查驗(yàn)記錄、食品安全事故處置等保證食品安全的規(guī)章制度。對(duì)于食品經(jīng)營(yíng)企業(yè)和大型單位食堂,還會(huì)審核是否建立了進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度、從業(yè)人員培訓(xùn)管理制度、食品安全管理員制度、食品經(jīng)營(yíng)過(guò)程與控制制度、場(chǎng)所及設(shè)施設(shè)備清洗消毒和維修保養(yǎng)制度、食品貯存管理制度、廢棄物處置制度、食品安全突發(fā)事件應(yīng)急處置方案等。從事批發(fā)業(yè)務(wù)的經(jīng)營(yíng)企業(yè),還需審核是否建立了食品銷(xiāo)售記錄制度,食用農(nóng)產(chǎn)品銷(xiāo)售者是否建立了食用農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度等。
審核結(jié)果與決定
四、許可證發(fā)放階段
制作與發(fā)放許可證
經(jīng)審核準(zhǔn)予許可后,金壇區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理分局會(huì)制作食品經(jīng)營(yíng)許可證。食品經(jīng)營(yíng)許可證包含企業(yè)的基本信息,如企業(yè)名稱(chēng)、法定代表人(負(fù)責(zé)人)姓名、經(jīng)營(yíng)地址、經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目等內(nèi)容。
然后,將制作好的食品經(jīng)營(yíng)許可證發(fā)放給申請(qǐng)人。申請(qǐng)人可以到窗口領(lǐng)取,也可以根據(jù)當(dāng)?shù)氐囊?guī)定選擇郵寄等方式獲取許可證。
對(duì)于一些特殊情況,如利用自動(dòng)售貨設(shè)備從事食品銷(xiāo)售的,在申請(qǐng)過(guò)程中還需要提交自動(dòng)售貨設(shè)備的產(chǎn)品合格證明、具體放置地點(diǎn),經(jīng)營(yíng)者名稱(chēng)、住所、、食品經(jīng)營(yíng)許可證的公示方法等材料;如果是申請(qǐng)人委托他人辦理食品經(jīng)營(yíng)許可申請(qǐng)的,代理人應(yīng)當(dāng)提交授權(quán)委托書(shū)以及代理人的身份證明文件等。
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