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2024-10-16 09:12:08
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各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理
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食品生產(chǎn)許可證的種類數(shù)量并非固定不變,而是根據(jù)國家相關(guān)法規(guī)和政策的調(diào)整以及食品行業(yè)的發(fā)展而有所變化。包括糧食加工品、食用油、油脂及其制品、調(diào)味品、肉制品、乳制品、飲料、方便食品等32大類。但具體的許可證數(shù)量難以精確統(tǒng)計(jì),因?yàn)槠鋾?huì)隨著新企業(yè)的申請(qǐng)和原有企業(yè)的變更、注銷等情況不斷變動(dòng)。
根據(jù)《食品生產(chǎn)許可管理辦法》(國家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局令第 24 號(hào)),國家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局對(duì)《食品生產(chǎn)許可分類目錄》進(jìn)行了修訂。自 2020 年 3 月 1 日起,《食品生產(chǎn)許可證》中的“食品生產(chǎn)許可品種明細(xì)表”按照新修訂的《食品生產(chǎn)許可分類目錄》填寫。新修訂的分類目錄包括糧食加工品,食用油、油脂及其制品,調(diào)味品,肉制品,乳制品,飲料,方便食品,餅干,罐頭,冷凍飲品,速凍食品,薯類和膨化食品,糖果制品,茶葉及相關(guān)制品,酒類,蔬菜制品,水果制品,炒貨食品及堅(jiān)果制品,蛋制品,可可及焙烤咖啡產(chǎn)品,食糖,水產(chǎn)制品,淀粉及淀粉制品,糕點(diǎn),豆制品,蜂產(chǎn)品,保健食品,特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品,嬰幼兒配方食品,特殊膳食食品,其他食品等 32 大類。在類別編號(hào)、類別名稱、品種明細(xì)、備注等方面都有調(diào)整。
不同行業(yè)的食品生產(chǎn)許可證數(shù)量存在顯著差異。一些常見的食品行業(yè),如飲料、糕點(diǎn)、乳制品等,由于市場(chǎng)需求較大,企業(yè)數(shù)量眾多,相應(yīng)的許可證數(shù)量也較多。而一些特殊的食品類別,如特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品、嬰幼兒配方食品等,由于其生產(chǎn)要求較高,市場(chǎng)準(zhǔn)入門檻嚴(yán)格,許可證數(shù)量相對(duì)較少。不同地區(qū)的食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展水平和特色也會(huì)影響各行業(yè)食品生產(chǎn)許可證的數(shù)量分布。但要準(zhǔn)確統(tǒng)計(jì)和比較各行業(yè)具體的許可證數(shù)量是較為困難的,因?yàn)檫@涉及到大量的企業(yè)數(shù)據(jù)和動(dòng)態(tài)變化情況。
常見的食品生產(chǎn)許可證類型涵蓋了上述提到的 32 個(gè)大類。關(guān)于每種類型具體的數(shù)量,由于市場(chǎng)的動(dòng)態(tài)變化和新企業(yè)的不斷進(jìn)入,難以給出確切的數(shù)字。但可以通過相關(guān)政府部門的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)或行業(yè)報(bào)告來獲取大致的數(shù)量分布情況。
不同國家和地區(qū)對(duì)于食品生產(chǎn)許可證的管理模式和要求各不相同。例如,一些國家可能會(huì)根據(jù)食品的風(fēng)險(xiǎn)程度、生產(chǎn)規(guī)模等因素來確定許可證的類型和數(shù)量。在某些國家,對(duì)于高風(fēng)險(xiǎn)食品的生產(chǎn)許可管理可能更為嚴(yán)格,許可證數(shù)量相對(duì)較少;而對(duì)于低風(fēng)險(xiǎn)食品,許可證的獲取可能相對(duì)較容易,數(shù)量也較多。但由于各國的具體情況差異較大,難以對(duì)國際上食品生產(chǎn)許可證的數(shù)量模式進(jìn)行統(tǒng)一的概括和描述。
補(bǔ)充信息
食品生產(chǎn)許可證的申請(qǐng)條件
具有與生產(chǎn)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工、包裝、貯存等場(chǎng)所,保持該場(chǎng)所環(huán)境整潔,并與有毒、有害場(chǎng)所以及其他污染源保持規(guī)定的距離。
具有與生產(chǎn)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的生產(chǎn)設(shè)備或者設(shè)施,有相應(yīng)的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風(fēng)、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備或者設(shè)施;保健食品生產(chǎn)工藝有原料提取、純化等前處理工序的,需要具備與生產(chǎn)的品種、數(shù)量相適應(yīng)的原料前處理設(shè)備或者設(shè)施。
有專職或者兼職的食品安全專業(yè)技術(shù)人員、食品安全管理人員和保證食品安全的規(guī)章制度。
具有合理的設(shè)備布局和工藝流程,防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染,避免食品接觸有毒物、不潔物。
法律、法規(guī)規(guī)定的其他條件。
食品生產(chǎn)許可證的申請(qǐng)流程
申請(qǐng)食品生產(chǎn)許可,應(yīng)當(dāng)先行取得營業(yè)執(zhí)照等合法主體資格。企業(yè)法人、合伙企業(yè)、個(gè)人獨(dú)資企業(yè)、個(gè)體工商戶、農(nóng)民專業(yè)合作組織等,以營業(yè)執(zhí)照載明的主體作為申請(qǐng)人。
申請(qǐng)食品生產(chǎn)許可,應(yīng)當(dāng)按照規(guī)定的食品類別提出申請(qǐng)。
申請(qǐng)食品生產(chǎn)許可,應(yīng)當(dāng)向申請(qǐng)人所在地縣級(jí)以上地方市場(chǎng)監(jiān)督管理部門提交相關(guān)材料,包括食品生產(chǎn)許可申請(qǐng)書、食品生產(chǎn)設(shè)備布局圖和食品生產(chǎn)工藝流程圖、食品生產(chǎn)主要設(shè)備、設(shè)施清單、專職或者兼職的食品安全專業(yè)技術(shù)人員、食品安全管理人員信息和食品安全管理制度等。
申請(qǐng)保健食品、特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品、嬰幼兒配方食品等特殊食品的生產(chǎn)許可,還應(yīng)當(dāng)提交與所生產(chǎn)食品相適應(yīng)的生產(chǎn)質(zhì)量管理體系文件以及相關(guān)注冊(cè)和備案文件。
從事食品添加劑生產(chǎn)活動(dòng),申請(qǐng)食品添加劑生產(chǎn)許可,應(yīng)當(dāng)向申請(qǐng)人所在地縣級(jí)以上地方市場(chǎng)監(jiān)督管理部門提交相關(guān)材料。
申請(qǐng)人應(yīng)當(dāng)如實(shí)向市場(chǎng)監(jiān)督管理部門提交有關(guān)材料和反映真實(shí)情況,對(duì)申請(qǐng)材料的真實(shí)性負(fù)責(zé),并在申請(qǐng)書等材料上簽名或者蓋章。
申請(qǐng)人申請(qǐng)生產(chǎn)多個(gè)類別食品的,由申請(qǐng)人按照省級(jí)市場(chǎng)監(jiān)督管理部門確定的食品生產(chǎn)許可管理權(quán)限,自主選擇其中一個(gè)受理部門提交申請(qǐng)材料。
縣級(jí)以上地方市場(chǎng)監(jiān)督管理部門對(duì)申請(qǐng)人提出的食品生產(chǎn)許可申請(qǐng),應(yīng)當(dāng)根據(jù)不同情況分別作出處理。
縣級(jí)以上地方市場(chǎng)監(jiān)督管理部門對(duì)申請(qǐng)人提出的申請(qǐng)決定予以受理的,應(yīng)當(dāng)出具受理通知書;決定不予受理的,應(yīng)當(dāng)出具不予受理通知書,說明不予受理的理由,并告知申請(qǐng)人依法享有申請(qǐng)行政復(fù)議或者提起行政訴訟的權(quán)利。
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