做餐飲沒(méi)有食品經(jīng)營(yíng)許可證的后果
做餐飲不可以沒(méi)有食品經(jīng)營(yíng)許可證。未取得食品經(jīng)營(yíng)許可證從事餐飲服務(wù)活動(dòng)是違法行為。
根據(jù)相關(guān)法律法規(guī)，未取得食品經(jīng)營(yíng)許可證從事餐飲經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的，相關(guān)部門(mén)將依法進(jìn)行處罰。具體的處罰措施包括：
沒(méi)收違法所得和違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品、食品添加劑以及用于違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的工具、設(shè)備、原料等物品。
對(duì)于餐飲行業(yè)來(lái)說(shuō)，如果面臨食品許可證缺失的情況，并盡快向當(dāng)?shù)乇O(jiān)管部門(mén)報(bào)告，主動(dòng)配合調(diào)查處理。應(yīng)盡快補(bǔ)辦食品許可證，確保合法經(jīng)營(yíng)。
餐飲行業(yè)辦理食品經(jīng)營(yíng)許可證的必要性
餐飲行業(yè)辦理食品經(jīng)營(yíng)許可證是非常必要的。
食品的安全至關(guān)重要，任何食品店包括餐飲店都需要辦理食品經(jīng)營(yíng)許可證，否則沒(méi)有資格經(jīng)營(yíng)。從事食品銷(xiāo)售和餐飲服務(wù)活動(dòng)的都需要依法取得食品經(jīng)營(yíng)許可證。
辦理食品經(jīng)營(yíng)許可證能夠確保餐飲場(chǎng)所具備與經(jīng)營(yíng)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工、銷(xiāo)售、貯存等場(chǎng)所，保持場(chǎng)所環(huán)境整潔，并與有毒、有害場(chǎng)所以及其他污染源保持規(guī)定的距離。
能夠保證具有與經(jīng)營(yíng)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的經(jīng)營(yíng)設(shè)備或者設(shè)施，有相應(yīng)的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風(fēng)、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲(chóng)、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備或者設(shè)施。
還能確保有專(zhuān)職或者兼職的食品安全管理人員和保證食品安全的規(guī)章制度，具有合理的設(shè)備布局和工藝流程，防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染，避免食品接觸有毒物、不潔物。
未取得食品經(jīng)營(yíng)許可證從事餐飲的處罰案例
以下是一些未取得食品經(jīng)營(yíng)許可證從事餐飲的處罰案例：
煙臺(tái)市牟平區(qū)高書(shū)云未取得食品經(jīng)營(yíng)許可從事相關(guān)餐飲活動(dòng)被處罰。
xx科技有限公司無(wú)證經(jīng)營(yíng)食品被罰萬(wàn)元。
經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所注冊(cè)地搬遷后未重新申請(qǐng)食品經(jīng)營(yíng)許可證從事餐飲服務(wù)活動(dòng)被處罰。
安徽楚源工貿(mào)有限公司未申請(qǐng)辦理《食品經(jīng)營(yíng)許可證》從事餐飲服務(wù)活動(dòng)，被淮南市市場(chǎng)監(jiān)督管理局處罰。
如何辦理餐飲食品經(jīng)營(yíng)許可證
辦理餐飲食品經(jīng)營(yíng)許可證通常需要以下步驟：
先申請(qǐng)營(yíng)業(yè)執(zhí)照：任何店在經(jīng)營(yíng)的時(shí)候都必須有基本的營(yíng)業(yè)執(zhí)照。如果想要進(jìn)行食品經(jīng)營(yíng)許可證辦理，那么食品店的營(yíng)業(yè)執(zhí)照是很重要的，具備了營(yíng)業(yè)執(zhí)照才能夠申請(qǐng)。
在當(dāng)?shù)氐氖称繁O(jiān)督部門(mén)提交申請(qǐng)：進(jìn)行食品經(jīng)營(yíng)許可證辦理的時(shí)候需要在食品監(jiān)督部門(mén)提交相關(guān)的申請(qǐng)，基本的申請(qǐng)通過(guò)了之后，才會(huì)頒發(fā)食品經(jīng)營(yíng)許可證。
提交資料：辦理食品經(jīng)營(yíng)許可證的時(shí)候必須是實(shí)名制的，如果不是實(shí)名制就不能夠申請(qǐng)。所以，申請(qǐng)的過(guò)程中必須要有的資料是本人身份證。
開(kāi)始辦理：將以上這三個(gè)步驟完成之后，就可以辦理食品經(jīng)營(yíng)許可證，然后經(jīng)營(yíng)自己的食品店。
申請(qǐng)食品經(jīng)營(yíng)許可，應(yīng)當(dāng)向申請(qǐng)人所在地縣級(jí)以上地方食品藥品監(jiān)督管理部門(mén)提交下列材料：
食品經(jīng)營(yíng)許可申請(qǐng)書(shū)。
營(yíng)業(yè)執(zhí)照或者其他主體資格證明文件復(fù)印件（營(yíng)業(yè)執(zhí)照復(fù)印件不須提交；其他主體資格證明文件復(fù)印件須提交）。
與食品經(jīng)營(yíng)相適應(yīng)的主要設(shè)備設(shè)施布局、操作流程等文件。
食品安全自查、從業(yè)人員健康管理、進(jìn)貨查驗(yàn)記錄、食品安全事故處置等保證食品安全的規(guī)章制度。利用自動(dòng)售貨設(shè)備從事食品銷(xiāo)售的，申請(qǐng)人還應(yīng)當(dāng)提交自動(dòng)售貨設(shè)備的產(chǎn)品合格證明、具體放置地點(diǎn)，經(jīng)營(yíng)者名稱(chēng)、住所、、食品經(jīng)營(yíng)許可證的公示方法等材料。申請(qǐng)人委托他人辦理食品經(jīng)營(yíng)許可申請(qǐng)的，代理人應(yīng)當(dāng)提交授權(quán)委托書(shū)以及代理人的身份證明文件。
食品經(jīng)營(yíng)許可證辦理流程是，先向縣級(jí)的食品安全監(jiān)督管理部門(mén)提出申請(qǐng)，然后提交相關(guān)材料，再由食品安全監(jiān)督管理部門(mén)審核，并可以進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)核查；最后符合條件的，發(fā)給許可證，不符合條件的，書(shū)面說(shuō)明理由。
辦理資質(zhì)許可，所屬行業(yè)不同，詳情會(huì)有所差異，為了精準(zhǔn)快速的解決您的問(wèn)題，建議您向?qū)I(yè)的顧問(wèn)說(shuō)明詳細(xì)情況，1對(duì)1解決您的實(shí)際問(wèn)題。
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