小微企業(yè)如何申請食品生產(chǎn)許可證

內容摘要：一、小微企業(yè)申請食品生產(chǎn)許可證的流程申請食品生產(chǎn)許可證一般包括以下步驟：準備申請材料：包括食品生產(chǎn)許可申請書、食品生產(chǎn)設備布局圖和...

各類資質· 許可證· 備案辦理

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一、小微企業(yè)申請食品生產(chǎn)許可證的流程

申請食品生產(chǎn)許可證一般包括以下步驟：

準備申請材料：包括食品生產(chǎn)許可申請書、食品生產(chǎn)設備布局圖和食品生產(chǎn)工藝流程圖、食品生產(chǎn)主要設備設施清單、專職或者兼職的食品安全專業(yè)技術人員和食品安全管理人員信息及食品安全管理制度等。注意：申請保健食品、特殊醫(yī)學用途配方食品、嬰幼兒配方食品等特殊食品的生產(chǎn)許可，還應當提交與所生產(chǎn)食品相適應的生產(chǎn)質量管理體系文件以及相關注冊和備案文件。
提交申請：向申請人所在地縣級以上地方市場監(jiān)督管理部門提交申請材料。
材料審查：市場監(jiān)督管理部門對申請材料進行審查，包括完整性、規(guī)范性和符合性。
現(xiàn)場核查：對于需要核實申請材料實質內容的，市場監(jiān)督管理部門會進行現(xiàn)場核查。對首次申請許可或者增加食品類別的變更許可的，根據(jù)食品生產(chǎn)工藝流程等要求，核查試制食品的檢驗報告。開展食品添加劑生產(chǎn)許可現(xiàn)場核查時，可以根據(jù)食品添加劑品種特點，核查試制食品添加劑的檢驗報告和復配食品添加劑配方等。
決定與發(fā)證：審查通過后，市場監(jiān)督管理部門作出準予許可的決定，并頒發(fā)食品生產(chǎn)許可證；審查不通過的，作出不予許可的決定，并說明理由。

小微企業(yè)申請食品生產(chǎn)許可證需要符合以下條件：

具有與生產(chǎn)的食品品種、數(shù)量相適應的食品原料處理和食品加工、包裝、貯存等場所，保持該場所環(huán)境整潔，并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規(guī)定的距離。
具有與生產(chǎn)的食品品種、數(shù)量相適應的生產(chǎn)設備或者設施，有相應的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備或者設施；保健食品生產(chǎn)工藝有原料提取、純化等前處理工序的，需要具備與生產(chǎn)的品種、數(shù)量相適應的原料前處理設備或者設施。
有專職或者兼職的食品安全專業(yè)技術人員、食品安全管理人員和保證食品安全的規(guī)章制度。
具有合理的設備布局和工藝流程，防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染，避免食品接觸有毒物、不潔物。
符合食品安全相關法律、法規(guī)規(guī)定的其他條件。

小微企業(yè)辦理食品生產(chǎn)許可證需要準備以下材料：

食品生產(chǎn)許可申請書。
食品生產(chǎn)設備布局圖和食品生產(chǎn)工藝流程圖。
食品生產(chǎn)主要設備、設施清單。
專職或者兼職的食品安全專業(yè)技術人員、食品安全管理人員信息和食品安全管理制度。
申請保健食品、特殊醫(yī)學用途配方食品、嬰幼兒配方食品等特殊食品的生產(chǎn)許可，還應當提交與所生產(chǎn)食品相適應的生產(chǎn)質量管理體系文件以及相關注冊和備案文件。

補充信息：

關于材料的詳細要求：
- 食品生產(chǎn)許可申請書應填寫完整、準確，包括企業(yè)基本信息、生產(chǎn)食品的種類、生產(chǎn)工藝等內容。
- 食品生產(chǎn)設備布局圖要清晰展示生產(chǎn)設備的分布和位置，食品生產(chǎn)工藝流程圖應詳細說明生產(chǎn)過程的各個環(huán)節(jié)和流程。
- 食品生產(chǎn)主要設備、設施清單要列出設備的名稱、型號、數(shù)量等信息。
- 食品安全管理制度應包括食品安全自查、從業(yè)人員健康管理、進貨查驗記錄、食品安全事故處置等方面的內容。
材料的真實性和完整性：申請人應當如實向市場監(jiān)督管理部門提交有關材料和反映真實情況，對申請材料的真實性負責，并在申請書等材料上簽名或者蓋章。符合法律規(guī)定的可靠電子簽名、電子印章與手寫簽名或者蓋章具有同等法律效力。

小微企業(yè)申請食品生產(chǎn)許可證的審批時間因地區(qū)和具體情況而異。一般來說，從受理申請到作出許可決定的時間在20個工作日左右。但如果需要進行現(xiàn)場核查、企業(yè)整改等情況，時間可能會相應延長。

補充信息：

許可證的變更和延續(xù)：企業(yè)在生產(chǎn)經(jīng)營過程中，如果生產(chǎn)條件、生產(chǎn)工藝、產(chǎn)品品種等發(fā)生變化，需要及時辦理許可證的變更手續(xù)。食品生產(chǎn)許可證有效期屆滿需要延續(xù)的，應當在有效期屆滿前向原發(fā)證的市場監(jiān)督管理部門提出申請。
許可證的管理：獲得食品生產(chǎn)許可證后，企業(yè)要嚴格按照許可證的范圍和要求進行生產(chǎn)經(jīng)營，不得超范圍生產(chǎn)或違反相關規(guī)定。市場監(jiān)督管理部門會對企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營活動進行監(jiān)督檢查，如發(fā)現(xiàn)違規(guī)行為，將依法進行處理。