食品經營許可證酸奶

內容摘要：食品經營許可證辦理酸奶相關要求食品經營許可證辦理酸奶相關要求較為嚴格。根據相關規(guī)定，從事酸奶銷售的食品經營者需要遵守一系列法律法規(guī)...

各類資質· 許可證· 備案辦理

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食品經營許可證辦理酸奶相關要求

食品經營許可證辦理酸奶相關要求較為嚴格。根據相關規(guī)定，從事酸奶銷售的食品經營者需要遵守一系列法律法規(guī)和標準。

國家市場監(jiān)督管理總局令（第 78 號）《食品經營許可和備案管理辦法》規(guī)定了食品經營許可和備案的申請、審查、決定、監(jiān)督檢查等事項，適用于銷售預包裝食品（含保健食品、特殊醫(yī)學用途配方食品等特殊食品）的食品經營者。

2015 年 8 月 31 《食品經營許可管理辦法》規(guī)定了食品經營許可的申請、受理、審查、決定及其監(jiān)督檢查的程序和條件，以及食品經營許可的分類、有效期、變更、注銷等事項。

2008 年 10 月 10 《乳品質量安全監(jiān)督管理條例（國務院令第 536 號）》中第二十八條規(guī)定，從事乳制品生產活動，應當具備一定條件，取得所在地質量監(jiān)督部門頒發(fā)的食品生產許可證。

廣東省市場監(jiān)督管理局關于食品經營許可的實施細則（試行）規(guī)范了食品經營許可的申請、受理與審查，明確主體業(yè)態(tài)、食品經營項目、許可機構、許可期限等內容。

酸奶類食品經營許可證的申請流程如下：

登錄政務服務網注冊法人賬號。
線上填寫提交資料，包括食品經營許可申請書、營業(yè)執(zhí)照或者其他主體資格證明文件復印件、與食品經營相適應的主要設備設施布局、操作流程等文件、食品安全自查、從業(yè)人員健康管理、進貨查驗記錄、食品安全事故處置等保證食品安全的規(guī)章制度等。利用自動售貨設備從事食品銷售的，申請人還應當提交自動售貨設備的產品合格證明、具體放置地點，經營者名稱、住所、、食品經營許可證的公示方法等材料。申請人委托他人辦理食品經營許可申請的，代理人應當提交授權委托書以及代理人的身份證明文件。
等待短信審核通知。
通過等待人員上門審查（不通過按照短信要求重新提交）。上門審查時，環(huán)境要干凈衛(wèi)生，食材與地面保持距離，要有防蚊燈等。
上門審查通過即可去當?shù)厥袌鏊米C（不通過按照要求整改）。

辦理酸奶食品經營許可證需要準備以下材料：

需要注意的是，各地區(qū)申請食品經營許可證所需資料可能有所不同。

酸奶食品經營許可證的審核標準主要依據以下規(guī)定：

省、自治區(qū)、直轄市市場監(jiān)督管理部門可以根據食品經營主體業(yè)態(tài)、經營項目和食品安全風險狀況等，結合食品安全風險管理實際，確定本行政區(qū)域內市場監(jiān)督管理部門的食品經營許可和備案管理權限。
應按照食品安全法及其實施條例、乳品質量安全監(jiān)督管理條例等有關法律法規(guī)規(guī)定及食品生產許可審查通則的規(guī)定，對企業(yè)建立食品質量安全管理制度的完整情況進行審核。