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2024-10-18 10:02:04
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各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理
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辦理 1501 酒類生產(chǎn)許可證需要滿足以下條件:
生產(chǎn)企業(yè)必須是獨(dú)立法人單位,且生產(chǎn)要達(dá)到一定規(guī)模。
從業(yè)人員中至少要有 5 名具有中級以上職稱的專業(yè)技術(shù)人員。
有效廠房面積不少于 500 平方米。
1501 酒類生產(chǎn)許可證的申請流程如下:
企業(yè)到鎮(zhèn)經(jīng)濟(jì)發(fā)展辦索取辦證須知,并按要求到有關(guān)部門辦理前置審批材料。
持有關(guān)申辦資料到鎮(zhèn)經(jīng)濟(jì)發(fā)展辦索取“酒類(特種)生產(chǎn)許可證申請審批表”(一式兩份)。企業(yè)如實(shí)填寫好“申請審批表”并附上申辦資料備查,然后送鎮(zhèn)經(jīng)濟(jì)發(fā)展辦審核,符合條件的加具審批意見。
審查通過后,將申請審批表送回市經(jīng)貿(mào)局,由市經(jīng)貿(mào)局審核加具意見,送省酒類專賣局審核發(fā)證。
申請 1501 酒類生產(chǎn)許可證所需的材料包括:
企業(yè)的營業(yè)執(zhí)照、組織機(jī)構(gòu)代碼證等相關(guān)證件。
生產(chǎn)場所的產(chǎn)權(quán)證明或租賃合同。
生產(chǎn)工藝流程圖及說明。
企業(yè)生產(chǎn)白酒所用的原輔材料必須符合相關(guān)的國家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定。使用的原輔材料為實(shí)施生產(chǎn)許可證管理的產(chǎn)品,必須選用獲得生產(chǎn)許可證企業(yè)生產(chǎn)的合格產(chǎn)品。
必備的出廠檢驗(yàn)設(shè)備,如分析天平、分光光度計(jì)(或光電比色計(jì))、氣相色譜儀(標(biāo)準(zhǔn)中不需檢測單體物質(zhì)可不要此儀器)、恒溫干燥箱、恒溫水浴鍋、比重瓶或酒精計(jì)、比色管等。
1501 酒類生產(chǎn)許可證的審核標(biāo)準(zhǔn)主要包括以下方面:
對于白酒生產(chǎn),其基本生產(chǎn)流程包括原料處理→配料→蒸煮→糖化發(fā)酵→蒸餾→貯存→勾調(diào)→灌裝→成品。關(guān)鍵控制環(huán)節(jié)包括配料、發(fā)酵、貯存和勾調(diào)。容易出現(xiàn)的質(zhì)量安全問題有感官質(zhì)量缺陷(如色澤、香氣、口味、風(fēng)格等與產(chǎn)品標(biāo)識不符)、酒精度與包裝標(biāo)識不符、固形物超標(biāo)等。
對于其他酒的生產(chǎn),如配制酒,其基本生產(chǎn)流程包括酒基提取、分離汁、調(diào)配、貯存、澄清處理、封裝等環(huán)節(jié),不同產(chǎn)品的具體流程可能有所差異。
與 1501 酒類生產(chǎn)許可證相關(guān)的政策法規(guī)主要有:
《酒類生產(chǎn)許可審查細(xì)則(白酒、葡萄酒及果酒、啤酒、黃酒)》,其中規(guī)定了白酒的發(fā)證產(chǎn)品范圍、申證單元、基本生產(chǎn)流程與關(guān)鍵控制環(huán)節(jié)等內(nèi)容。
《酒類生產(chǎn)許可審查細(xì)則(其他酒、食用酒精)》,對其他酒和食用酒精的相關(guān)審查要求進(jìn)行了規(guī)定。
《酒類流通管理辦法》,對酒類流通的相關(guān)活動進(jìn)行規(guī)范,包括總則、備案登記等方面的內(nèi)容。
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