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2024-10-18 10:04:29
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各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理
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辦理家庭廚房餐飲服務(wù)許可證通常需要以下步驟：
申請(qǐng)人需要向市行政審批服務(wù)中心的“食藥監(jiān)窗口”提交申請(qǐng)，并提供必要的申請(qǐng)材料。這些材料通常包括經(jīng)營(yíng)者的身份證明、經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的合法證明、食品安全管理制度等。
食藥監(jiān)窗口會(huì)對(duì)提交的申請(qǐng)材料進(jìn)行受理和審查。如果申請(qǐng)材料存在可以當(dāng)場(chǎng)更正的錯(cuò)誤，窗口工作人員會(huì)允許申請(qǐng)人當(dāng)場(chǎng)更正。
如果申請(qǐng)材料不齊全或者不符合法定形式，窗口工作人員會(huì)當(dāng)場(chǎng)告知申請(qǐng)人需要補(bǔ)正的全部?jī)?nèi)容，并出具《補(bǔ)正材料通知書》。
申請(qǐng)人提出現(xiàn)場(chǎng)驗(yàn)收。
工商部門到現(xiàn)場(chǎng)核查。
根據(jù)現(xiàn)場(chǎng)核查情況出具現(xiàn)場(chǎng)驗(yàn)收核查意見。
通過現(xiàn)場(chǎng)核查之后，可申請(qǐng)辦理食品經(jīng)營(yíng)許可證。
辦理家庭廚房餐飲服務(wù)許可證需要準(zhǔn)備以下材料：
餐飲服務(wù)許可證申請(qǐng)書。
單位名稱預(yù)先核準(zhǔn)通知書。
法定代表人身份證復(fù)印件。
委托授權(quán)書、辦理人身份證明。
房屋租賃合同、房產(chǎn)證復(fù)印件。
《餐飲服務(wù)許可證申請(qǐng)表》。
營(yíng)業(yè)執(zhí)照、名稱預(yù)先核準(zhǔn)通知書、事業(yè)單位法人證書或民辦非企業(yè)單位登記證書等有關(guān)申請(qǐng)單位的資質(zhì)證明的原件及復(fù)印件。
法定代表人、負(fù)責(zé)人或業(yè)主身份證明的原件及復(fù)印件。
《餐飲服務(wù)許可證》申請(qǐng)書。
名稱預(yù)先核準(zhǔn)證明（已從事其他經(jīng)營(yíng)的可提供營(yíng)業(yè)執(zhí)照復(fù)印件）。
餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所和設(shè)備布局、加工流程、衛(wèi)生設(shè)施等示意圖。
家庭廚房餐飲服務(wù)許可證（現(xiàn)為食品經(jīng)營(yíng)許可證）的有效期一般為5年。在食品經(jīng)營(yíng)許可證的有效期內(nèi)，經(jīng)營(yíng)者需遵守法規(guī)，確保食品安全，并接受監(jiān)督檢查。在食品經(jīng)營(yíng)許可證的有效期屆滿前十五個(gè)工作日內(nèi)提出延續(xù)許可申請(qǐng)的，原食品經(jīng)營(yíng)許可有效期屆滿后，食品經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)暫停食品經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，原發(fā)證的市場(chǎng)監(jiān)督管理部門作出準(zhǔn)予延續(xù)的決定后，方可繼續(xù)開展食品經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。
審核家庭廚房餐飲服務(wù)許可證時(shí)，通常需要符合以下標(biāo)準(zhǔn)：
具有與制作供應(yīng)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工、貯存等場(chǎng)所，保持該場(chǎng)所環(huán)境整潔，并與有毒、有害場(chǎng)所以及其他污染源保持規(guī)定的距離。
具有與制作供應(yīng)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的經(jīng)營(yíng)設(shè)備或者設(shè)施，有相應(yīng)的消毒、更衣、洗手、采光、照明、通風(fēng)、冷凍冷藏、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備或者設(shè)施。
具有合理的布局和加工流程，防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染，避免食品接觸有毒物、不潔物。
具有與本單位實(shí)際相適應(yīng)的保證食品安全的規(guī)章制度。
建立并執(zhí)行從業(yè)人員健康管理制度，食品從業(yè)人員取得健康證明。
與家庭廚房餐飲服務(wù)許可證相關(guān)的法規(guī)主要包括：
《中華人民共和國(guó)食品安全法》：為規(guī)范餐飲服務(wù)許可工作，加強(qiáng)餐飲服務(wù)監(jiān)督管理，維護(hù)正常的餐飲服務(wù)秩序，保護(hù)消費(fèi)者健康提供了法律依據(jù)。
《中華人民共和國(guó)行政許可法》：對(duì)餐飲服務(wù)許可的申請(qǐng)、受理、審查、決定等程序進(jìn)行了規(guī)定。
《中華人民共和國(guó)食品安全法實(shí)施條例》：進(jìn)一步細(xì)化和完善了餐飲服務(wù)許可相關(guān)的管理要求。
《餐飲服務(wù)許可管理辦法》：對(duì)餐飲服務(wù)許可證的申請(qǐng)、受理、審核、發(fā)放、變更、延續(xù)、補(bǔ)發(fā)、注銷等事項(xiàng)進(jìn)行了具體規(guī)定。
《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》：加強(qiáng)了對(duì)餐飲服務(wù)提供者的食品安全監(jiān)督管理，保障公眾飲食安全。
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