貫頭山酒食品生產(chǎn)許可證

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2024-10-18 10:07:55
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內(nèi)容摘要：貫頭山酒食品生產(chǎn)許可證辦理流程辦理貫頭山酒食品生產(chǎn)許可證，一般需要以下流程：準備申請材料：包括食品生產(chǎn)許可申請書、營業(yè)執(zhí)照復(fù)印件、...

各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理

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貫頭山酒食品生產(chǎn)許可證辦理流程

辦理貫頭山酒食品生產(chǎn)許可證，一般需要以下流程：

準備申請材料：包括食品生產(chǎn)許可申請書、營業(yè)執(zhí)照復(fù)印件、食品生產(chǎn)加工場所及其周圍環(huán)境平面圖、各功能區(qū)間布局平面圖、工藝設(shè)備布局圖和食品生產(chǎn)工藝流程圖、食品生產(chǎn)主要設(shè)備、設(shè)施清單、進貨查驗記錄、生產(chǎn)過程控制、出廠檢驗記錄、食品安全自查、從業(yè)人員健康管理、不安全食品召回、食品安全事故處置等保證食品安全的規(guī)章制度。如果是委托他人辦理，還需要提交授權(quán)委托書以及代理人的身份證明文件。申請保健食品、特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品、嬰幼兒配方食品的生產(chǎn)許可，還應(yīng)當(dāng)提交與所生產(chǎn)食品相適應(yīng)的生產(chǎn)質(zhì)量管理體系文件以及相關(guān)注冊和備案文件。需要注意的是，申請材料應(yīng)確保真實、準確、完整
提交申請：向申請人所在地縣級以上地方食品藥品監(jiān)督管理部門提交申請材料。
受理審核：相關(guān)部門對申請材料進行審核，如材料不齊全或不符合要求，會通知申請人補充或修改。
現(xiàn)場核查：審核通過后，會安排工作人員對生產(chǎn)場所進行現(xiàn)場核查，檢查生產(chǎn)條件、設(shè)備、衛(wèi)生等是否符合要求。
審批發(fā)證：如果現(xiàn)場核查通過，經(jīng)過審批后頒發(fā)食品生產(chǎn)許可證。

貫頭山酒食品生產(chǎn)許可證申請條件

申請貫頭山酒食品生產(chǎn)許可證，通常需要滿足以下條件：

符合國家和地方有關(guān)食品安全的法律法規(guī)和標(biāo)準要求。
具備與生產(chǎn)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工、包裝、貯存等場所，保持該場所環(huán)境整潔，并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規(guī)定的距離。
具有與生產(chǎn)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的生產(chǎn)設(shè)備或者設(shè)施，有相應(yīng)的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風(fēng)、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備或者設(shè)施。
有專職或者兼職的食品安全專業(yè)技術(shù)人員、食品安全管理人員和保證食品安全的規(guī)章制度。
具有合理的設(shè)備布局和工藝流程，防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染，避免食品接觸有毒物、不潔物。
法律、法規(guī)規(guī)定的其他條件。

需要指出的是，貫頭山酒作為地理標(biāo)志產(chǎn)品，還需符合其特定的生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范和保護要求。

貫頭山酒食品生產(chǎn)許可證相關(guān)政策法規(guī)

與貫頭山酒食品生產(chǎn)許可證相關(guān)的政策法規(guī)主要包括：

《地理標(biāo)志產(chǎn)品保護規(guī)定》：國家知識產(chǎn)權(quán)局組織專家審查委員會對貫頭山酒等地理標(biāo)志產(chǎn)品保護申請進行技術(shù)審查，經(jīng)審查合格批準實施保護。
國家知識產(chǎn)權(quán)局《地理標(biāo)志專用標(biāo)志使用管理辦法（試行）》：規(guī)定了地理標(biāo)志專用標(biāo)志的使用和管理要求。
國家知識產(chǎn)權(quán)局辦公室《關(guān)于確定第二批地理標(biāo)志專用標(biāo)志使用核準改革試點及持續(xù)深化第一批改革試點地方的通知》（國知辦函保字〔2022〕593 號）：對地理標(biāo)志專用標(biāo)志使用核準改革試點工作進行了相關(guān)規(guī)定。