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2024-10-18 10:08:36
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各類(lèi)資質(zhì)· 許可證· 備案辦理
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食品經(jīng)營(yíng)許可和備案應(yīng)當(dāng)遵循依法、公開(kāi)、公平、公正、便民、高效的原則。在中華人民共和國(guó)境內(nèi)從事食品銷(xiāo)售和餐飲服務(wù)活動(dòng)，應(yīng)當(dāng)依法取得食品經(jīng)營(yíng)許可。但下列情形不需要取得食品經(jīng)營(yíng)許可：
銷(xiāo)售食用農(nóng)產(chǎn)品。
僅銷(xiāo)售預(yù)包裝食品。
醫(yī)療機(jī)構(gòu)、藥品零售企業(yè)銷(xiāo)售特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品中的特定全營(yíng)養(yǎng)配方食品。
已經(jīng)取得食品生產(chǎn)許可的食品生產(chǎn)者，在其生產(chǎn)加工場(chǎng)所或者通過(guò)網(wǎng)絡(luò)銷(xiāo)售其生產(chǎn)的食品。
法律、法規(guī)規(guī)定的其他不需要取得食品經(jīng)營(yíng)許可的情形。
食品分裝也是一種生產(chǎn)行為，食品生產(chǎn)企業(yè)針對(duì) SC 許可目錄中允許分裝的食品類(lèi)別進(jìn)行分裝前，需先取得相應(yīng)的分裝許可資質(zhì)。只有食品生產(chǎn)許可審查細(xì)則中允許分裝的食品才可進(jìn)行食品分裝。
食品分裝生產(chǎn)許可證的辦理流程主要包括以下步驟：
準(zhǔn)備申請(qǐng)材料
食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)許可證申請(qǐng)報(bào)告。
食品經(jīng)營(yíng)許可申請(qǐng)書(shū)。
營(yíng)業(yè)執(zhí)照或者其他主體資格證明文件復(fù)印件。
與食品經(jīng)營(yíng)相適應(yīng)的主要設(shè)備設(shè)施布局、操作流程等文件。
食品安全自查、從業(yè)人員健康管理、進(jìn)貨查驗(yàn)記錄、食品安全事故處置等保證食品安全的規(guī)章制度。
利用自動(dòng)售貨設(shè)備從事食品銷(xiāo)售的，申請(qǐng)人還應(yīng)當(dāng)提交自動(dòng)售貨設(shè)備的產(chǎn)品合格證明、具體放置地點(diǎn)，經(jīng)營(yíng)者名稱(chēng)、住所、、食品經(jīng)營(yíng)許可證的公示方法等材料。
申請(qǐng)人委托他人辦理食品經(jīng)營(yíng)許可申請(qǐng)的，代理人應(yīng)當(dāng)提交授權(quán)委托書(shū)以及代理人的身份證明文件。
提交申請(qǐng)
向申請(qǐng)人所在地縣級(jí)以上地方食品藥品監(jiān)督管理部門(mén)提交準(zhǔn)備好的申請(qǐng)材料。
相關(guān)部門(mén)對(duì)提交的申請(qǐng)材料進(jìn)行審查。
如果材料審查通過(guò)，相關(guān)部門(mén)會(huì)進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)核查。
經(jīng)過(guò)審查和核查，符合條件的予以審批發(fā)證。
申請(qǐng)食品經(jīng)營(yíng)許可證，您需要準(zhǔn)備以下材料：
食品經(jīng)營(yíng)許可申請(qǐng)表。
營(yíng)業(yè)執(zhí)照或者其他主體資格證明文件復(fù)印件。
法定代表人 (負(fù)責(zé)人)的身份證明復(fù)印件。
經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的具體位置（如方位圖）、與食品經(jīng)營(yíng)相適應(yīng)的經(jīng)營(yíng)平面布局流程圖（包括主要設(shè)備設(shè)施布局）、操作流程等文件。
食品安全管理制度清單。
其它材料。
《授權(quán)委托書(shū)》及被委托人身份證明復(fù)印件（申請(qǐng)人委托代理人提出許可申請(qǐng)時(shí)提交）。
各地區(qū)申請(qǐng)食品經(jīng)營(yíng)許可證所需資料可能有所不同，以上以北京為例。
食品經(jīng)營(yíng)許可和備案管理辦法的制定是為了規(guī)范食品經(jīng)營(yíng)許可和備案活動(dòng)，加強(qiáng)食品經(jīng)營(yíng)安全監(jiān)督管理，落實(shí)食品安全主體責(zé)任，保障食品安全，根據(jù)《中華人民共和國(guó)行政許可法》、《中華人民共和國(guó)食品安全法》、《中華人民共和國(guó)食品安全法實(shí)施條例》等法律法規(guī)。
僅銷(xiāo)售預(yù)包裝食品的，應(yīng)當(dāng)報(bào)所在地縣級(jí)以上地方市場(chǎng)監(jiān)督管理部門(mén)備案。僅銷(xiāo)售預(yù)包裝食品的食品經(jīng)營(yíng)者在辦理備案后，增加其他應(yīng)當(dāng)取得食品經(jīng)營(yíng)許可的食品經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目的，應(yīng)當(dāng)依法取得食品經(jīng)營(yíng)許可；取得食品經(jīng)營(yíng)許可之日起備案自行失效。食品經(jīng)營(yíng)者已經(jīng)取得食品經(jīng)營(yíng)許可，增加預(yù)包裝食品銷(xiāo)售的，不需要另行備案。
了解可分裝食品類(lèi)別
并非所有食品都允許分裝，只有食品生產(chǎn)許可審查細(xì)則中明確允許分裝的食品類(lèi)別才可進(jìn)行分裝。
例如，《食品生產(chǎn)許可審查通則（2016 版）》問(wèn)答第十九個(gè)問(wèn)題提到：“對(duì)產(chǎn)品的分裝規(guī)定按各類(lèi)食品生產(chǎn)許可證審查細(xì)則要求，細(xì)則沒(méi)有明確允許分裝的食品不允許分裝?！?/p>
又如，《食品質(zhì)量安全市場(chǎng)準(zhǔn)入制度問(wèn)答（二）》第五問(wèn)提到：“在充分聽(tīng)取行業(yè)、企業(yè)、專(zhuān)家的意見(jiàn)后，認(rèn)為糖果分裝不會(huì)對(duì)糖果安全造成大的影響，所以允許糖果進(jìn)行分裝?！痹撐募m找不到官網(wǎng)鏈接，因此糖果允許分裝。
食品標(biāo)簽標(biāo)注
食品分裝企業(yè)在食品標(biāo)簽上可標(biāo)注為“生產(chǎn)商：XXXX（分裝）”“生產(chǎn)地址：XXXXX”。
需要注意的是，根據(jù)《預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則（GB 7718-2011）問(wèn)答（修訂版）第五十條 “產(chǎn)地”指食品的實(shí)際生產(chǎn)地址。所以，分裝食品標(biāo)注的產(chǎn)地應(yīng)是實(shí)際生產(chǎn)地址。
辦理備案與許可的關(guān)系
僅銷(xiāo)售預(yù)包裝食品的，應(yīng)當(dāng)報(bào)所在地縣級(jí)以上地方市場(chǎng)監(jiān)督管理部門(mén)備案。僅銷(xiāo)售預(yù)包裝食品的食品經(jīng)營(yíng)者在辦理備案后，增加其他應(yīng)當(dāng)取得食品經(jīng)營(yíng)許可的食品經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目的，應(yīng)當(dāng)依法取得食品經(jīng)營(yíng)許可；取得食品經(jīng)營(yíng)許可之日起備案自行失效。
食品經(jīng)營(yíng)者已經(jīng)取得食品經(jīng)營(yíng)許可，增加預(yù)包裝食品銷(xiāo)售的，不需要另行備案。
辦理資質(zhì)許可，所屬行業(yè)不同，詳情會(huì)有所差異，為了精準(zhǔn)快速的解決您的問(wèn)題，建議您向?qū)I(yè)的顧問(wèn)說(shuō)明詳細(xì)情況，1對(duì)1解決您的實(shí)際問(wèn)題。
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