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2024-10-18 10:08:40
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各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理
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食品經(jīng)營(yíng)許可證的辦理流程如下:
提出申請(qǐng):申請(qǐng)人向嵊州市縣級(jí)的食品安全監(jiān)督管理部門提出申請(qǐng)。
提交材料:包括食品經(jīng)營(yíng)許可申請(qǐng)書、營(yíng)業(yè)執(zhí)照或者其他主體資格證明文件復(fù)印件、與食品經(jīng)營(yíng)相適應(yīng)的主要設(shè)備設(shè)施布局、操作流程等文件、食品安全自查、從業(yè)人員健康管理、進(jìn)貨查驗(yàn)記錄、食品安全事故處置等保證食品安全的規(guī)章制度。利用自動(dòng)售貨設(shè)備從事食品經(jīng)營(yíng)的,還需提交自動(dòng)售貨設(shè)備的產(chǎn)品合格證明、具體放置地點(diǎn),經(jīng)營(yíng)者名稱、住所、、食品經(jīng)營(yíng)許可證的公示方法等材料。申請(qǐng)人委托他人辦理的,代理人應(yīng)當(dāng)提交授權(quán)委托書以及代理人的身份證明文件。
審核環(huán)節(jié):食品安全監(jiān)督管理部門對(duì)提交的材料進(jìn)行審核,并可以進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)核查。
發(fā)證或說(shuō)明:符合條件的,發(fā)給許可證;不符合條件的,書面說(shuō)明理由。對(duì)于新申請(qǐng)僅銷售預(yù)包裝食品、保健食品或經(jīng)營(yíng)條件未發(fā)生變化的變更、延續(xù)申請(qǐng)、通過(guò)評(píng)審的直營(yíng)連鎖食品經(jīng)營(yíng)企業(yè)門店新開(kāi)辦實(shí)行“告知承諾制”,嵊州市場(chǎng)監(jiān)督管理部門提前告知申請(qǐng)人審批標(biāo)準(zhǔn),簽訂告知承諾書,免于現(xiàn)場(chǎng)核查,當(dāng)場(chǎng)領(lǐng)證。如關(guān)鍵項(xiàng)全部符合要求,一般項(xiàng)不符合要求數(shù)量小于 40%,申請(qǐng)人簽署整改承諾書,即可審核發(fā)證。
申請(qǐng)食品經(jīng)營(yíng)許可證,應(yīng)當(dāng)符合以下條件:
具有與經(jīng)營(yíng)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工、銷售、貯存等場(chǎng)所,保持該場(chǎng)所環(huán)境整潔,并與有毒、有害場(chǎng)所以及其他污染源保持規(guī)定的距離。
具有與經(jīng)營(yíng)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的經(jīng)營(yíng)設(shè)備或者設(shè)施,有相應(yīng)的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風(fēng)、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備或者設(shè)施。
有專職或者兼職的食品安全總監(jiān)、食品安全員等食品安全管理人員和保證食品安全的規(guī)章制度。
具有合理的設(shè)備布局和工藝流程,防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染,避免食品接觸有毒物、不潔物。
食品安全相關(guān)法律、法規(guī)規(guī)定的其他條件。從事食品經(jīng)營(yíng)管理的,應(yīng)當(dāng)具備與其經(jīng)營(yíng)規(guī)模相適應(yīng)的食品安全管理能力,建立健全食品安全管理制度,并按照規(guī)定配備食品安全管理人員,對(duì)其經(jīng)營(yíng)管理的食品安全負(fù)責(zé)。
申請(qǐng)食品經(jīng)營(yíng)許可證,應(yīng)當(dāng)提交以下材料:
食品經(jīng)營(yíng)許可申請(qǐng)書。
營(yíng)業(yè)執(zhí)照或者其他主體資格證明文件復(fù)印件。
與食品經(jīng)營(yíng)相適應(yīng)的主要設(shè)備設(shè)施、經(jīng)營(yíng)布局、操作流程等文件。
食品安全自查、從業(yè)人員健康管理、進(jìn)貨查驗(yàn)記錄、食品安全事故處置等保證食品安全的規(guī)章制度目錄清單。利用自動(dòng)設(shè)備從事食品經(jīng)營(yíng)的,申請(qǐng)人應(yīng)當(dāng)提交每臺(tái)設(shè)備的具體放置地點(diǎn)、食品經(jīng)營(yíng)許可證的展示方法、食品安全風(fēng)險(xiǎn)管控方案等材料。營(yíng)業(yè)執(zhí)照或者其他主體資格證明文件能夠?qū)崿F(xiàn)網(wǎng)上核驗(yàn)的,申請(qǐng)人不需要提供本條第一款第二項(xiàng)規(guī)定的材料。從事食品經(jīng)營(yíng)管理的食品經(jīng)營(yíng)者,可以不提供主要設(shè)備設(shè)施、經(jīng)營(yíng)布局材料。僅從事食品銷售類經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目的不需要提供操作流程。申請(qǐng)人委托代理人辦理食品經(jīng)營(yíng)許可申請(qǐng)的,代理人應(yīng)當(dāng)提交授權(quán)委托書以及代理人的身份證明文件。
嵊州市食品經(jīng)營(yíng)許可證的辦理地點(diǎn)為嵊州市市場(chǎng)監(jiān)督管理局的服務(wù)窗口。
《食品經(jīng)營(yíng)許可和備案管理辦法》對(duì)食品經(jīng)營(yíng)許可和備案活動(dòng)進(jìn)行了規(guī)范,明確了申請(qǐng)、受理、審查、決定等環(huán)節(jié)的要求,以及相關(guān)監(jiān)督檢查工作的規(guī)定。
嵊州市市場(chǎng)監(jiān)督管理局、應(yīng)當(dāng)立即向市市場(chǎng)監(jiān)督管理局等部門通報(bào),市市場(chǎng)監(jiān)督管理局等部門應(yīng)當(dāng)組織開(kāi)展進(jìn)一步調(diào)查。
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