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2024-10-18 10:08:43
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各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理
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食品許可證的主管部門是國家市場監(jiān)督管理總局。國家市場監(jiān)督管理總局負責制定相關(guān)的管理辦法和規(guī)定，以規(guī)范食品許可證的申請、審查、發(fā)放等流程，保障食品安全。例如，國家市場監(jiān)督管理總局令（第78號）中就對食品經(jīng)營許可和備案管理做出了明確規(guī)定。
食品許可證的負責部門根據(jù)不同的食品類別和許可類型有所不同。
對于食品生產(chǎn)許可證，國家市場監(jiān)督管理總局負責制定食品生產(chǎn)許可證式樣。省、自治區(qū)、直轄市市場監(jiān)督管理部門負責本行政區(qū)域食品生產(chǎn)許可證的印制、發(fā)放等管理工作。
對于食品經(jīng)營許可證，縣級以上地方食品藥品監(jiān)督管理部門負責本行政區(qū)域內(nèi)的食品經(jīng)營許可管理工作。省、自治區(qū)、直轄市食品藥品監(jiān)督管理部門可以根據(jù)食品類別和食品安全風險狀況，確定市、縣級食品藥品監(jiān)督管理部門的食品經(jīng)營許可管理權(quán)限。
食品許可證的管轄部門主要是市場監(jiān)督管理部門。
在食品生產(chǎn)方面，保健食品、特殊醫(yī)學用途配方食品、嬰幼兒配方食品、嬰幼兒輔助食品、食鹽等食品的生產(chǎn)許可，由省、自治區(qū)、直轄市市場監(jiān)督管理部門負責。
在食品經(jīng)營方面，縣級以上地方食品藥品監(jiān)督管理部門負責本行政區(qū)域內(nèi)的食品經(jīng)營許可管理工作。例如，在一些地區(qū)，食品經(jīng)營許可證去在當?shù)厥称匪幤繁O(jiān)督管理部門辦理，也有一些地區(qū)是在當?shù)厥称匪幤繁O(jiān)督管理局辦理。
管理食品許可證的部門包括國家市場監(jiān)督管理總局以及省、自治區(qū)、直轄市市場監(jiān)督管理部門。
國家市場監(jiān)督管理總局令（第78號）中規(guī)定了食品經(jīng)營許可和備案的相關(guān)程序和條件，以及食品安全主體責任和義務，適用于在中國境內(nèi)從事食品銷售和餐飲服務活動的食品經(jīng)營者，以及食品展銷會的舉辦者。
省、自治區(qū)、直轄市市場監(jiān)督管理部門可以根據(jù)食品經(jīng)營主體業(yè)態(tài)、經(jīng)營項目和食品安全風險狀況等，結(jié)合食品安全風險管理實際，確定本行政區(qū)域內(nèi)市場監(jiān)督管理部門的食品經(jīng)營許可和備案管理權(quán)限。
食品許可證主要由市場監(jiān)督管理部門管理。
國家市場監(jiān)督管理總局出臺了一系列的管理辦法和規(guī)定，如《食品經(jīng)營許可和備案管理辦法》等，對食品許可證的相關(guān)事宜進行規(guī)范和管理。
省、自治區(qū)、直轄市市場監(jiān)督管理部門則根據(jù)國家的相關(guān)規(guī)定，結(jié)合本地區(qū)的實際情況，負責具體的食品許可證的管理工作，包括印制、發(fā)放、審查等環(huán)節(jié)。
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