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2024-10-18 10:08:45
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各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理
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進(jìn)口食品進(jìn)入餐廳使用,需要符合一系列的許可證要求。根據(jù)海關(guān)總署的相關(guān)規(guī)定,進(jìn)口尚無食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)的食品,應(yīng)當(dāng)符合國務(wù)院衛(wèi)生行政部門公布的暫予適用的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)要求。利用新的食品原料生產(chǎn)的食品,應(yīng)當(dāng)依照《食品安全法》第三十七條的規(guī)定,取得國務(wù)院衛(wèi)生行政部門新食品原料衛(wèi)生行政許可。海關(guān)依據(jù)進(jìn)出口商品檢驗相關(guān)法律、行政法規(guī)的規(guī)定對進(jìn)口食品實施合格評定,這包括向中國境內(nèi)出口食品的境外國家(地區(qū))食品安全管理體系評估和審查、境外生產(chǎn)企業(yè)注冊、進(jìn)出口商備案和合格保證、進(jìn)境動植物檢疫審批、隨附合格證明檢查、單證審核、現(xiàn)場查驗、監(jiān)督抽檢、進(jìn)口和銷售記錄檢查以及各項的組合。海關(guān)總署還可以對境外國家(地區(qū))的食品安全管理體系和食品安全狀況開展評估和審查,并根據(jù)評估和審查結(jié)果,確定相應(yīng)的檢驗檢疫要求。
根據(jù)《中華人民共和國海關(guān)總署令(第249號)》,從事進(jìn)出口食品生產(chǎn)經(jīng)營活動以及海關(guān)對進(jìn)出口食品生產(chǎn)經(jīng)營者及其進(jìn)出口食品安全實施監(jiān)督管理,都應(yīng)當(dāng)遵守相關(guān)辦法。同時,《中華人民共和國衛(wèi)生部令(第71號)》和《中華人民共和國國務(wù)院令(第721號)》等相關(guān)法規(guī)也對餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理做出了規(guī)定。
餐廳經(jīng)營進(jìn)口食品,需要根據(jù)具體情況確定所需的許可證種類。根據(jù)《國家市場監(jiān)督管理總局令(第78號) 食品經(jīng)營許可和備案管理辦法》,下列情形不需要取得食品經(jīng)營許可:(一)銷售食用農(nóng)產(chǎn)品;(二)僅銷售預(yù)包裝食品;(三)醫(yī)療機構(gòu)、藥品零售企業(yè)銷售特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品中的特定全營養(yǎng)配方食品;(四)已經(jīng)取得食品生產(chǎn)許可的食品生產(chǎn)者,在其生產(chǎn)加工場所或者通過網(wǎng)絡(luò)銷售其生產(chǎn)的食品;(五)法律、法規(guī)規(guī)定的其他不需要取得食品經(jīng)營許可的情形。除上述情形外,還開展其他食品經(jīng)營項目的,應(yīng)當(dāng)依法取得食品經(jīng)營許可。僅銷售預(yù)包裝食品的,應(yīng)當(dāng)報所在地縣級以上地方市場監(jiān)督管理部門備案。僅銷售預(yù)包裝食品的食品經(jīng)營者在辦理備案后,增加其他應(yīng)當(dāng)取得食品經(jīng)營許可的食品經(jīng)營項目的,應(yīng)當(dāng)依法取得食品經(jīng)營許可;取得食品經(jīng)營許可之日起備案自行失效。食品經(jīng)營者已經(jīng)取得食品經(jīng)營許可,增加預(yù)包裝食品銷售的,不需要另行備案。
辦理餐廳進(jìn)口食品許可證的流程如下:
進(jìn)口食品進(jìn)口商登錄海關(guān)總署“互聯(lián)網(wǎng)+海關(guān)”一體化( )網(wǎng)上辦事平臺,進(jìn)入企業(yè)管理與稽查欄目下進(jìn)口食品化妝品進(jìn)口商備案,或者登陸國際貿(mào)易“單一窗口” 進(jìn)入業(yè)務(wù)應(yīng)用—口岸執(zhí)法申報—企業(yè)管理——企業(yè)資質(zhì))填寫并提交備案申請。
進(jìn)口商提交備案信息后,獲得備案系統(tǒng)生成的申請?zhí)柡筒樵兙幪?。企業(yè)可憑申請?zhí)柡筒樵兙幪柌樵儌浒高M(jìn)程或修改備案信息。
海關(guān)對企業(yè)備案信息進(jìn)行審核,符合要求的予以備案并公布進(jìn)口商名單,不符合要求的不予備案并退回企業(yè)。
不同國家對于餐廳進(jìn)口食品的許可證政策存在差異。例如,美國本土和對美出口的外國食品及飼料的生產(chǎn)、加工、包裝、倉儲企業(yè)在向美出口前面必須向FDA申請食品工廠設(shè)施注冊,并在出口時向FDA進(jìn)行貨運通報。而中國質(zhì)檢總局為掌握進(jìn)口食品進(jìn)出口商信息及進(jìn)口食品和流向,保障進(jìn)口食品可追溯性,有效處理進(jìn)口食品安全事件,保障進(jìn)口食品安全,向中國大陸境內(nèi)(不包括香港、澳門)出口食品的境外出口商或者代理商,以及境內(nèi)進(jìn)口食品的收貨人進(jìn)行備案管理。
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