辦母嬰店食品許可證需要什么

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2024-10-21 09:39:01
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內(nèi)容摘要：辦理母嬰店食品許可證的基本要求辦理母嬰店食品許可證需要滿(mǎn)足以下基本要求：具有與經(jīng)營(yíng)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工、...

各類(lèi)資質(zhì)· 許可證· 備案辦理

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辦理母嬰店食品許可證的基本要求

辦理母嬰店食品許可證需要滿(mǎn)足以下基本要求：

具有與經(jīng)營(yíng)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工、銷(xiāo)售、貯存等場(chǎng)所，且場(chǎng)所環(huán)境整潔，與有毒、有害場(chǎng)所以及其他污染源保持規(guī)定的距離。
配備與經(jīng)營(yíng)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的經(jīng)營(yíng)設(shè)備或者設(shè)施，包括相應(yīng)的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風(fēng)、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲(chóng)、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備或者設(shè)施。
安排專(zhuān)職或者兼職的食品安全總監(jiān)、食品安全員等食品安全管理人員，并制定保證食品安全的規(guī)章制度。
具備合理的設(shè)備布局和工藝流程，能夠有效防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染，避免食品接觸有毒物、不潔物。
符合食品安全相關(guān)法律、法規(guī)規(guī)定的其他條件。

辦理母嬰店食品許可證所需材料清單

辦理母嬰店食品許可證通常需要準(zhǔn)備以下材料：

《食品經(jīng)營(yíng)許可證》申請(qǐng)書(shū)
營(yíng)業(yè)執(zhí)照等其他主體資格證明（復(fù)印件）；法人身份證（復(fù)印件）
食品（餐飲）企業(yè)安全管理人員、從業(yè)人員身份證、健康證明（1.疾控中心出具的健康證；2.有資質(zhì)的區(qū)級(jí)體檢機(jī)構(gòu)出具健康體檢報(bào)告）
食品（餐飲）企業(yè)管理人員、從業(yè)人員培訓(xùn)合格證明材料
經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所照片（A4紙打?。?，包括主要設(shè)施設(shè)備的照片，如門(mén)頭照片、貨架照片、冰箱照片、滅蠅燈照片、帶蓋垃圾桶照片等。申請(qǐng)散裝食品范圍的還需提供散裝食品貨架照片，申請(qǐng)保健食品范圍的，還需提供保健食品專(zhuān)區(qū)照片（要求有“保健食品銷(xiāo)售專(zhuān)區(qū)”標(biāo)識(shí)），申請(qǐng)嬰幼兒配方乳粉范圍的還需提供嬰幼兒配方乳粉專(zhuān)區(qū)照片（要求有“嬰幼兒配方乳粉銷(xiāo)售專(zhuān)區(qū)”標(biāo)識(shí)）
布局圖（內(nèi)部布局圖、外部布局圖）。內(nèi)部布局圖要展示店內(nèi)部的布局，畫(huà)出食品區(qū)、非食品區(qū)；在食品區(qū)，畫(huà)出預(yù)包裝食品區(qū)、散裝食品區(qū)；在預(yù)包裝食品區(qū)，畫(huà)出各大類(lèi)食品的主要布局，并標(biāo)出冰箱、滅蠅燈、帶蓋垃圾桶等主要設(shè)施設(shè)備的位置。外部布局圖要畫(huà)出飯店、食堂周?chē)拇笾虑闆r，主要畫(huà)出周?chē)缆?、商家、人家，突出商店前后左右的布局，并?biāo)出商店附近的標(biāo)志性道路或商家或物體
經(jīng)營(yíng)“冷藏冷凍食品”企業(yè)的需提供冰箱專(zhuān)用溫控設(shè)施（溫度計(jì)）或冰箱合格證明
申請(qǐng)保健食品、嬰幼兒配方乳粉銷(xiāo)售需提供供應(yīng)商資質(zhì)營(yíng)業(yè)執(zhí)照、食品許可證（復(fù)印件）；分公司需提供總公司的營(yíng)業(yè)執(zhí)照、食品證
食品安全管理規(guī)章制度

如果申請(qǐng)通過(guò)網(wǎng)絡(luò)經(jīng)營(yíng)，還需提供符合食品安全要求的產(chǎn)品包裝材料證明，以及可現(xiàn)場(chǎng)登錄申請(qǐng)人網(wǎng)站、在經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所外設(shè)置倉(cāng)庫(kù)的，申請(qǐng)人還應(yīng)當(dāng)提交倉(cāng)庫(kù)地址等相關(guān)情況的說(shuō)明。

辦理母嬰店食品許可證的流程

辦理母嬰店食品許可證的流程一般如下：

準(zhǔn)備申請(qǐng)材料，包括食品經(jīng)營(yíng)許可申請(qǐng)書(shū)、營(yíng)業(yè)執(zhí)照或者其他主體資格證明文件復(fù)印件、與食品經(jīng)營(yíng)相適應(yīng)的設(shè)備及操作流程等資料。
向當(dāng)?shù)乜h級(jí)以上的食品監(jiān)督管理部門(mén)提交申請(qǐng)材料。
食品監(jiān)督管理部門(mén)對(duì)申請(qǐng)材料進(jìn)行審核。如果申請(qǐng)材料存在可以當(dāng)場(chǎng)更正的錯(cuò)誤，會(huì)允許申請(qǐng)人當(dāng)場(chǎng)更正。
審核通過(guò)后，相關(guān)部門(mén)可能會(huì)進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)核查，以確保母嬰店的實(shí)際情況符合食品經(jīng)營(yíng)許可的要求。
核查通過(guò)后，頒發(fā)食品經(jīng)營(yíng)許可證。

辦理母嬰店食品許可證的相關(guān)法規(guī)政策

辦理母嬰店食品許可證的相關(guān)法規(guī)政策主要包括：

《食品經(jīng)營(yíng)許可和備案管理辦法》，該辦法對(duì)食品經(jīng)營(yíng)許可的申請(qǐng)、受理、審查、決定，僅銷(xiāo)售預(yù)包裝食品的備案，以及相關(guān)監(jiān)督檢查工作進(jìn)行了詳細(xì)規(guī)定。

辦理母嬰店食品許可證的注意事項(xiàng)

在辦理母嬰店食品許可證時(shí)，需要注意以下事項(xiàng)：

申請(qǐng)人應(yīng)當(dāng)如實(shí)向縣級(jí)以上地方市場(chǎng)監(jiān)督管理部門(mén)提交有關(guān)材料并反映真實(shí)情況，對(duì)申請(qǐng)材料的真實(shí)性負(fù)責(zé)，并在申請(qǐng)書(shū)等材料上簽名或者蓋章。符合法律規(guī)定的可靠電子簽名、電子印章與手寫(xiě)簽名或者蓋章具有同等法律效力。
食品經(jīng)營(yíng)者從事網(wǎng)絡(luò)經(jīng)營(yíng)的，外設(shè)倉(cāng)庫(kù)（包括自有和租賃）的，或者集體用餐配送單位向?qū)W校、托幼機(jī)構(gòu)供餐的，應(yīng)當(dāng)在開(kāi)展相關(guān)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)之日起十個(gè)工作日內(nèi)向所在地縣級(jí)以上地方市場(chǎng)監(jiān)督管理部門(mén)報(bào)告。
從事生食類(lèi)食品、冷加工糕點(diǎn)、冷葷類(lèi)食品等高風(fēng)險(xiǎn)食品制售的，不能適用簡(jiǎn)化設(shè)備設(shè)施、專(zhuān)門(mén)區(qū)域等審查內(nèi)容的規(guī)定。