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好順佳集團
2024-10-21 09:39:30
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各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理
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商用住房辦理食品經(jīng)營許可證需要滿足以下條件:
具有與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工、銷售、貯存等場所,保持該場所環(huán)境整潔,并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規(guī)定的距離。
具有與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的經(jīng)營設(shè)備或者設(shè)施,有相應(yīng)的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備或者設(shè)施。
有專職或者兼職的食品安全管理人員和保證食品安全的規(guī)章制度。
具有合理的設(shè)備布局和工藝流程,防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染,避免食品接觸有毒物、不潔物。
真實的辦公地址,營業(yè)執(zhí)照注冊地址與實際辦公地址一致。
后置審批,先照后證,經(jīng)營范圍有“食品經(jīng)營”。
不同類型、不同規(guī)模的食品經(jīng)營企業(yè),辦理食品經(jīng)營許可證的流程可能會有所不同。一般來說,大致流程如下:
領(lǐng)取營業(yè)執(zhí)照后,準備辦理食品經(jīng)營許可證。
對于食品銷售的企業(yè)(不含現(xiàn)制現(xiàn)售),不需要實地核驗,一般資料齊全 10 個工作日內(nèi)即可領(lǐng)取食品經(jīng)營許可證。
對于餐飲服務(wù)企業(yè)(包含現(xiàn)制現(xiàn)售、自制飲品),需要實地核驗,一般需要 10 - 20 個工作日可以領(lǐng)取營業(yè)執(zhí)照。
準備相關(guān)資料,如經(jīng)營者填寫申請書,到各許可受理窗口遞交下列有關(guān)材料:經(jīng)營者本人持身份證到當?shù)毓ど滩块T審核一個名稱,工商部門審核通過后,出具名稱預(yù)先核準通知書。
與食品經(jīng)營相適應(yīng)的經(jīng)營場所的使用:確定一個固定的經(jīng)營場所,和房東簽訂租房協(xié)議 (自有住房提供房產(chǎn)證),留下房產(chǎn)證的復(fù)印件。
負責人及食品安全管理人員的身份證復(fù)印件 (負責人及食品安全管理人員最好都是經(jīng)營者本人,大型企業(yè)可以分開設(shè)置)。
與食品經(jīng)營相適應(yīng)的經(jīng)營設(shè)備、工具清單。
與食品經(jīng)營相適應(yīng)的經(jīng)營設(shè)施空間布局圖。
食品經(jīng)營者承諾書、食品安全管理制度。
需要注意的是,餐飲服務(wù)企業(yè)在進行裝修之前,先讓工商所對裝修圖紙進行審查,確認無誤后方可進行裝修,不然工商局不審批通過損失很大。食品經(jīng)營許可證上海目前基本都是在工商所辦理,食品銷售企業(yè)需要提供貨架、室內(nèi)環(huán)境、門頭招牌等,其他的相關(guān)細則要求,在辦理之前最好跟工商所確認下,
以下情況的商用住房可能不能辦理食品經(jīng)營許可證:
居民樓通常不能作為食品生產(chǎn)經(jīng)營場所。
不具備與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工、銷售、貯存等場所,無法保持該場所環(huán)境整潔,或不能與有毒、有害場所以及其他污染源保持規(guī)定的距離的商用住房。
沒有與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的經(jīng)營設(shè)備或者設(shè)施,缺乏相應(yīng)的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備或者設(shè)施的商用住房。
沒有專職或者兼職的食品安全管理人員和保證食品安全的規(guī)章制度的商用住房。
設(shè)備布局和工藝流程不合理,存在待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染,食品接觸有毒物、不潔物風險的商用住房。
以下是一些與商用住房辦理食品經(jīng)營許可證相關(guān)的政策法規(guī):
《食品經(jīng)營許可和備案管理辦法》規(guī)定,食品經(jīng)營許可和備案應(yīng)當遵循依法、公開、公平、公正、便民、高效的原則。在中華人民共和國境內(nèi)從事食品銷售和餐飲服務(wù)活動,應(yīng)當依法取得食品經(jīng)營許可。下列情形不需要取得食品經(jīng)營許可:(一)銷售食用農(nóng)產(chǎn)品;(二)僅銷售預(yù)包裝食品。
為落實《企業(yè)落實食品安全主體責任監(jiān)督管理規(guī)定》,強化食品經(jīng)營者主體責任落實,在《食品經(jīng)營許可和備案管理辦法》第十二條第三項許可條件的人員要求中,明確需配備食品安全總監(jiān)、食品安全員等食品安全管理人員相關(guān)規(guī)定。
以下是一些成功辦理商用住房食品經(jīng)營許可證的案例:
2021 年 4 月 7 日、4 月 29 日、5 月 7 日、5 月 8 日,定西市市場監(jiān)督管理局在國家食品安全抽樣檢驗信息系統(tǒng)共收到由甘肅省食品檢驗研究院出具的四份檢驗報告,顯示某公司生產(chǎn)日期為 2021 - 03 - 05 的臻品醋(800ml/瓶)經(jīng)檢驗菌落總數(shù)項目不符合 GB2719 - 2018《食品安全國家標準》,但該公司持有有效的食品經(jīng)營許可證。
2020 年 7 月,虎丘區(qū)市場監(jiān)管局在外賣平臺排查中發(fā)現(xiàn)“某龍蝦(店)”在某外賣平臺上公示的《營業(yè)執(zhí)照》已注銷,該店實際經(jīng)營地址、《食品經(jīng)營許可證》編號與公示的不一致,但該店之前成功辦理了食品經(jīng)營許可證。
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