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2024-10-21 09:41:21
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各類資質· 許可證· 備案辦理
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辦理河南食品經營許可證一般包括以下步驟:
準備階段
了解相關法規(guī)和政策,明確經營項目和經營場所的要求。
完成經營場所的裝修和設備購置,確保符合食品安全標準。
網上申請
登錄河南政務服務網,選擇所在轄區(qū)縣(區(qū))查找食品經營許可事項。
查看辦事指南、辦理地址及材料目錄等。
點擊在線辦理,登錄在線提交材料。
提交書面材料
到辦理地址提交書面材料。
向申請人所在地許可部門提交相關材料,包括食品經營許可申請書、食品生產設備布局圖和食品生產工藝流程圖、食品生產主要設備、設施清單、專職或者兼職的食品安全專業(yè)技術人員、食品安全管理人員信息和食品安全管理制度等。
現(xiàn)場核查
食品藥品監(jiān)督管理部門會安排不少于2名符合要求的核查人員進行現(xiàn)場核查。
核查人員將按照食品銷售經營者申請的經營項目進行分類現(xiàn)場核查,填寫食品經營許可現(xiàn)場核查表,制作現(xiàn)場核查記錄。
經申請人核對無誤后,核查人員和申請人在核查表上簽名或者蓋章。申請人拒絕簽名或者蓋章的,核查人員應當注明拒簽情況。
審批發(fā)證
申請河南食品經營許可證,需要滿足以下條件:
主體資格
經營場所
具有與經營的食品品種、數(shù)量相適應的食品原料處理和食品加工、銷售、貯存等場所,保持該場所環(huán)境整潔,并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規(guī)定的距離。
食品銷售場所和食品貯存場所不得設在易受到污染的區(qū)域,距離糞坑、污水池、暴露垃圾場(站)、旱廁等污染源25米以上。應與粉塵、有害氣體、放射性物質和其他擴散性污染源保持一定距離。
食品銷售場所和食品貯存場所應當環(huán)境整潔、衛(wèi)生狀況良好,有良好的通風、排氣裝置,并避免日光直接照射。地面應做到硬化、平坦防滑并易于清潔消毒,并有適當措施防止積水。墻面、頂面應采用不滲水、不吸水、無毒、易清洗材料輔砌或涂覆,下水道出口應閉合嚴密。
食品銷售場所和食品貯存場所應當與生活區(qū)分(隔)開。食品銷售場所應布局合理,食品銷售區(qū)域和非食品銷售區(qū)域分開設置,生食區(qū)域和熟食區(qū)域分開,待加工食品區(qū)域與直接入口食品區(qū)域分開,經營生鮮畜禽、水產品的區(qū)域與其他食品經營區(qū)域分開,防止交叉污染。
食品貯存應設專門區(qū)域,不得與有毒有害物品同庫存放。貯存的食品應與墻壁、地面保持適當距離,防止蟲害藏匿并利于空氣流通。食品與非食品、生食與熟食應當有適當?shù)姆指舸胧⒐潭ǖ拇娣盼恢煤蜆俗R。貯存冷藏冷凍等有溫度要求的食品,貯存場所應有降溫或調節(jié)溫度的設施。
設備設施
具有與經營的食品品種、數(shù)量相適應的經營設備或者設施,有相應的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備或者設施。
有相應的防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲等設施。配有食品陳列或擺放設備。申請銷售有溫度控制要求的食品,應配備相應的冷藏、冷凍設備,設備應當保證食品貯存銷售所需的溫度等要求。直接接觸食品的設備或設施、工具、容器和包裝材料等應當具有產品合格證明,應為安全、無毒、無異味、防吸收、耐腐蝕且可承受反復清洗和消毒的材料制作,易于清潔和保養(yǎng)。
人員與制度
有專職或者兼職的食品安全專業(yè)技術人員、食品安全管理人員和保證食品安全的規(guī)章制度。
食品銷售經營企業(yè)應當配備專職或兼職食品安全管理人員,食品安全管理人員應當經過培訓和考核。取得國家或行業(yè)規(guī)定的食品安全相關資質的,可以免于考核。食品銷售經營者應按照《河南省食品流通企業(yè)食品安全員(師)制度試行辦法》的規(guī)定設置食品安全管理機構和配備食品安全員(師)。
食品銷售經營者應當建立健全食品安全管理制度,明確食品安全主體責任,落實崗位責任制。食品安全管理制度應當包括從業(yè)人員健康管理制度和培訓管理制度、食品安全管理員制度、食品安全自檢自查與報告制度、食品經營過程與控制制度、場所及設施設備清洗消毒和維修保養(yǎng)制度、進貨查驗和查驗記錄制度、食品貯存管理制度、廢棄物處置制度、食品召回制度、食品安全突發(fā)事件應急處置方案等。從事食品批發(fā)的企業(yè)還應當建立食品批發(fā)銷售記錄制度。
申請河南食品經營許可證,通常需要準備以下材料:
食品經營許可申請書。
營業(yè)執(zhí)照或者其他主體資格證明文件復印件。
與食品經營相適應的主要設備設施布局、操作流程等文件。
食品安全自查、從業(yè)人員健康管理、進貨查驗記錄、食品安全事故處置等保證食品安全的規(guī)章制度。
利用自動售貨設備從事食品銷售的,申請人還應當提交自動售貨設備的產品合格證明、具體放置地點,經營者名稱、住所、、食品經營許可證的公示方法等材料。
申請人委托他人辦理食品經營許可申請的,代理人應當提交授權委托書以及代理人的身份證明文件。
食品銷售經營者在經營場所外設置倉庫等食品貯存場所(包括自有和租賃)應當在申請時提供倉庫地址、面積、設備設施、儲存條件等說明文件。
河南食品經營許可證的審批時間因地區(qū)和具體情況可能有所不同。一般來說,自受理申請之日起20個工作日內作出是否準予許可的決定。河南省新建食品許可備案系統(tǒng)開始啟用,某企業(yè)足不出戶不到兩個小時就拿到了電子食品經營許可證。新系統(tǒng)采用省級統(tǒng)建、四級(省、市、縣、鄉(xiāng)鎮(zhèn))統(tǒng)用模式,充分發(fā)揮營業(yè)執(zhí)照電子簽名、集中式電子簽章等信息化技術優(yōu)勢,規(guī)范審批流程,提高了審批效率。
在辦理河南食品經營許可證時,需要注意以下事項:
確保申請材料的真實性和完整性,如有虛假或遺漏,可能導致申請被駁回。
經營場所和設備設施要嚴格按照相關標準進行設置和配備,以滿足食品安全要求。
食品安全管理制度要切實可行,并嚴格執(zhí)行。
及時關注審批進度,如有需要補充或修改材料的情況,要積極配合。
了解相關法律法規(guī)的變化,確保經營活動始終符合規(guī)定。
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