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2024-10-21 09:41:48
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各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理
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甜酒廠生產(chǎn)許可證的辦理流程通常包括以下幾個主要步驟:
并按照要求到有關(guān)部門辦理前置審批材料。
持有關(guān)申辦資料到鎮(zhèn)經(jīng)濟發(fā)展辦索取“酒類(特種)生產(chǎn)許可證申請審批表”(一式兩份)。企業(yè)要如實填寫好“申請審批表”并附上申辦資料。
企業(yè)生產(chǎn)列入目錄的產(chǎn)品,向其所在地省級質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局提出申請,并提交相關(guān)申請材料,包括《全國工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證申請書》一式三份、營業(yè)執(zhí)照復(fù)印件三份、生產(chǎn)許可證證書復(fù)印件三份(生產(chǎn)許可證有效期屆滿重新提出申請的企業(yè))、產(chǎn)品實施細則中要求的其他材料等。
省級質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局收到企業(yè)申請后,對申請材料符合實施細則要求的,準予受理,并自收到企業(yè)申請之日起5日內(nèi)向企業(yè)發(fā)送《行政許可申請受理決定書》;對申請材料不符合本實施細則要求且可以通過補正達到要求的,應(yīng)當(dāng)當(dāng)場或者在5日內(nèi)向企業(yè)發(fā)送《行政許可申請材料補正告知書》一次性告知。逾期不告知的,自收到申請材料之日起即為受理。
開辦甜酒廠并獲得生產(chǎn)許可證通常需要滿足以下條件:
具備合法的工商營業(yè)執(zhí)照,證明企業(yè)是合法經(jīng)營的。
擁有符合要求的生產(chǎn)場所,包括場地的產(chǎn)權(quán)證明或租賃合同。
配備必要的生產(chǎn)設(shè)備和原料,并提供相應(yīng)的清單。
制定相關(guān)的食品安全管理制度。
操作特種設(shè)備的人員需要持有相應(yīng)的特種設(shè)備作業(yè)人員證書。
負責(zé)食品安全管理工作的人員應(yīng)具備食品安全管理員證書。
酒廠必須遵守消防安全法規(guī),辦理消防證書,確保企業(yè)的消防安全。
申請?zhí)鹁茝S生產(chǎn)許可證通常需要準備以下材料:
《全國工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證申請書》一式三份。
營業(yè)執(zhí)照復(fù)印件三份。
生產(chǎn)許可證證書復(fù)印件三份(生產(chǎn)許可證有效期屆滿重新提出申請的企業(yè))。
企業(yè)的基本情況介紹、生產(chǎn)場所的平面圖、工藝流程圖等。
甜酒廠生產(chǎn)許可證的審核標準主要包括以下方面:
對于原料的處理、配料、蒸煮、糖化發(fā)酵、蒸餾、貯存、勾調(diào)、灌裝等生產(chǎn)流程要符合規(guī)范。
關(guān)鍵控制環(huán)節(jié)如配料、發(fā)酵、貯存、勾調(diào)等要嚴格把控。
避免出現(xiàn)感官質(zhì)量缺陷,如色澤、香氣、口味、風(fēng)格等與產(chǎn)品標識不符的情況。
確保酒精度與包裝標識相符,防止固形物超標等質(zhì)量問題。
生產(chǎn)年份酒的企業(yè)應(yīng)建立年份酒質(zhì)量安全標準,年份酒標簽應(yīng)如實標注所使用各種基酒的真實年份和比例。白酒標簽不得標注“特供”、“專供”、“專用”、“特制”、“特需”等字樣。
與甜酒廠生產(chǎn)許可證相關(guān)的法規(guī)主要有:
《酒類生產(chǎn)許可審查細則(白酒、葡萄酒及果酒、啤酒、黃酒)》,其中規(guī)定了白酒生產(chǎn)許可證的審查細則,包括發(fā)證產(chǎn)品范圍及申證單元、基本生產(chǎn)流程與關(guān)鍵控制環(huán)節(jié)、容易出現(xiàn)的質(zhì)量安全問題等內(nèi)容。
《酒類生產(chǎn)許可審查細則(其他酒、食用酒精)》,明確了其他酒包括配制酒、其他蒸餾酒和其他發(fā)酵酒的相關(guān)規(guī)定。
《酒類流通管理辦法》,對酒類流通包括酒類批發(fā)、零售、儲運等經(jīng)營活動進行了規(guī)范,規(guī)定了酒類流通實行經(jīng)營者備案登記制度和溯源制度等內(nèi)容。
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