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2024-10-21 09:43:00
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各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理
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餐具生產(chǎn)和經(jīng)營是需要衛(wèi)生許可證的。根據(jù)相關(guān)法律法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn),如《食品安全法》、GB 31654-2021《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 餐飲服務(wù)通用衛(wèi)生規(guī)范》等,對于餐具的生產(chǎn)、消毒、銷售等環(huán)節(jié)都有明確的衛(wèi)生要求和規(guī)范。例如,GB 31654-2021 標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了餐飲服務(wù)活動中包括餐(飲)具清洗、消毒等環(huán)節(jié)的場所、設(shè)施、設(shè)備、人員的食品安全基本要求和管理準(zhǔn)則。國家衛(wèi)生計生委辦公廳還印發(fā)了《餐具、飲具集中消毒服務(wù)單位衛(wèi)生監(jiān)督工作規(guī)范》,以加強(qiáng)和規(guī)范對餐具、飲具集中消毒服務(wù)單位衛(wèi)生監(jiān)督工作。
餐具生產(chǎn)企業(yè)衛(wèi)生許可證的辦理有明確的流程和要求。
申請人應(yīng)向生產(chǎn)場所所在地省級衛(wèi)生行政部門提出申請,并提交相關(guān)材料,包括《消毒產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)衛(wèi)生許可證》申請表、工商營業(yè)執(zhí)照復(fù)印件或企業(yè)名稱預(yù)先核準(zhǔn)通知書、生產(chǎn)場地使用證明、生產(chǎn)場所廠區(qū)平面圖、生產(chǎn)車間布局平面圖、生產(chǎn)工藝流程圖、生產(chǎn)和檢驗設(shè)備清單、質(zhì)量保證體系文件、擬生產(chǎn)產(chǎn)品目錄、生產(chǎn)環(huán)境和生產(chǎn)用水檢測報告以及省級衛(wèi)生行政部門要求提供的其他材料。
省級衛(wèi)生行政部門接收申請材料時,會向申請人出具行政許可申請材料接收憑證。然后對申請材料進(jìn)行審查,及時指派 2 名以上衛(wèi)生監(jiān)督員或委托下一級衛(wèi)生行政部門按照相關(guān)規(guī)定和要求,對生產(chǎn)場所進(jìn)行現(xiàn)場核實,衛(wèi)生監(jiān)督員填寫生產(chǎn)企業(yè)現(xiàn)場監(jiān)督審核表并出具現(xiàn)場審核意見。
在省級衛(wèi)生行政部門作出衛(wèi)生行政許可決定前,申請人可書面要求撤回申請,省級衛(wèi)生行政部門經(jīng)審核同意后終止衛(wèi)生行政許可程序。申請人提交的申請材料可以退回。
經(jīng)審查核實,對生產(chǎn)場所符合要求、申請材料符合規(guī)定的,省級衛(wèi)生行政部門作出準(zhǔn)予衛(wèi)生行政許可的決定;對不符合的,不予批準(zhǔn),申請人提交的申請材料不予退回。
衛(wèi)生行政許可程序結(jié)束后,省級衛(wèi)生行政部門應(yīng)按照檔案管理要求,將申請人提交的材料和衛(wèi)生行政許可文書整理歸檔備查。
查詢餐具衛(wèi)生許可證真?zhèn)慰梢酝ㄟ^以下途徑:
進(jìn)入國家食品藥品監(jiān)督管理總局官網(wǎng),在導(dǎo)航欄中選擇“信息公開” - “行政許可信息” - “食品藥品行政許可公示”,點擊查詢。查詢結(jié)果中會顯示食品衛(wèi)生許可證的相關(guān)信息,如許可證編號、有效期、許可內(nèi)容等。
還可以通過衛(wèi)健委政務(wù)服務(wù)平臺進(jìn)行查詢,地址為:北京市西城區(qū)西直門外南路 1 號。
餐具衛(wèi)生許可證的監(jiān)管有一系列的要求和規(guī)定。
依據(jù)《中華人民共和國衛(wèi)生部令(第 10 號) 餐飲業(yè)食品衛(wèi)生管理辦法》等相關(guān)法規(guī),對餐具的衛(wèi)生狀況進(jìn)行監(jiān)督管理。
按照《衛(wèi)生部關(guān)于印發(fā)<食品衛(wèi)生許可證管理辦法>的通知》,地方人民政府衛(wèi)生行政部門遵守本辦法,對食品生產(chǎn)經(jīng)營者發(fā)放衛(wèi)生許可證。
國家衛(wèi)生計生委辦公廳印發(fā)的《餐具、飲具集中消毒服務(wù)單位衛(wèi)生監(jiān)督工作規(guī)范》,加強(qiáng)和規(guī)范對餐具、飲具集中消毒服務(wù)單位衛(wèi)生監(jiān)督工作。
常見的餐具衛(wèi)生許可證主要有以下幾種類型:
食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)的食品衛(wèi)生許可證,適用于從事食品生產(chǎn)經(jīng)營的企業(yè)。
從事供水的自來水廠、自備水源、二次供水的單位,辦理的飲用水衛(wèi)生許可證。
公共場所 7 類 28 種行業(yè)的公共場所衛(wèi)生許可證,如賓館、飯店、旅店、車馬店、咖啡館、酒吧、茶座等場所的公共浴室、理發(fā)店、美容店、影劇院、錄像廳(市)、游藝廳(室)、舞廳、音樂廳、體育場(館)、游泳場(館)、公園、展覽館、博物館、美術(shù)館、圖書館、商場(店)、書店、候診室、候車(機(jī)、船)室、公共交通工具等場所。
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