開(kāi)餐飲店要辦衛(wèi)生許可證嗎

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2024-10-22 17:54:38
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各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理

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開(kāi)餐飲店需要辦理衛(wèi)生許可證

一、開(kāi)餐飲店需要辦理哪些許可證

開(kāi)餐飲店需要辦理一系列的許可證，以確保合法合規(guī)經(jīng)營(yíng)。主要包括以下幾種：

食品經(jīng)營(yíng)許可證：自 2016 年起，做餐飲所需辦理的《餐飲服務(wù)許可證》《衛(wèi)生許可證》《食品流通許可證》已經(jīng)實(shí)行“三證合一”，目前只要單獨(dú)辦理食品經(jīng)營(yíng)許可證即可，在食品藥品監(jiān)督局辦理。人員需要接受食物衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)，后期有考試，多為選擇題，不難。
健康證：從事餐飲，化妝品、幼托、醫(yī)療衛(wèi)生等職業(yè)的人員需要辦理，字如其名就是體檢，辦理場(chǎng)所為當(dāng)?shù)胤酪哒净蛘哂薪】禉z查資質(zhì)的醫(yī)療衛(wèi)生機(jī)構(gòu)。
當(dāng)?shù)丨h(huán)保局的環(huán)境評(píng)測(cè)及排污許可證：依據(jù)不同地方，不同政策，環(huán)評(píng)的批示標(biāo)準(zhǔn)也略有不同。重要事項(xiàng)包括噪音是否擾民，排污，污水管道和油煙管道的設(shè)計(jì)是否合理，餐飲布局平面圖，食品加工場(chǎng)所是否合理。
消防資格證：確保餐飲店的消防設(shè)施和安全措施符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。
工商營(yíng)業(yè)執(zhí)照：開(kāi)餐飲店最重要的兩個(gè)證件就是“工商營(yíng)業(yè)執(zhí)照”和“食品經(jīng)營(yíng)許可證”，辦理順序?yàn)椤跋日蘸笞C”！辦理營(yíng)業(yè)執(zhí)照有兩種形式，即“前制式”和“后制式”。
稅務(wù)登記：依法履行納稅義務(wù)。

開(kāi)餐飲店是需要辦理衛(wèi)生許可證的，因?yàn)楝F(xiàn)在已將其與其他相關(guān)許可證合并為食品經(jīng)營(yíng)許可證。

二、衛(wèi)生許可證的辦理要求和流程

衛(wèi)生許可證的辦理有著明確的要求和流程：

辦理要求：
- 申請(qǐng)人需要符合相關(guān)法律法規(guī)規(guī)定的條件。
- 經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的衛(wèi)生條件要達(dá)到相應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn)，包括食品采購(gòu)、貯存、加工、供應(yīng)、配送和餐(飲)具、食品容器及工具清洗、消毒等環(huán)節(jié)場(chǎng)所、設(shè)施、設(shè)備、人員的食品安全基本要求和管理準(zhǔn)則。
- 提供真實(shí)、準(zhǔn)確、完整的申請(qǐng)材料。
辦理流程：
- 填寫(xiě)申請(qǐng)表：申請(qǐng)人需要填寫(xiě)相應(yīng)的申請(qǐng)表，如《公共場(chǎng)所衛(wèi)生許可證申請(qǐng)表》。
- 提交材料：
  - 《營(yíng)業(yè)執(zhí)照》或《事業(yè)單位法人證書(shū)》或《民辦非企業(yè)單位登記證書(shū)》復(fù)印件。
  - 法定代表人或者負(fù)責(zé)人身份證明。
  - 授權(quán)委托書(shū)及受委托人身份證明原件 1 份（委托辦理時(shí)需提供）。
  - 公共場(chǎng)所地址方位示意圖、公共場(chǎng)所平面圖、衛(wèi)生設(shè)施平面布局圖。
- 受理與審核：衛(wèi)生計(jì)生行政部門(mén)接收衛(wèi)生行政許可申請(qǐng)時(shí)，應(yīng)當(dāng)對(duì)申請(qǐng)事項(xiàng)是否需要許可、申請(qǐng)材料是否齊全等進(jìn)行核對(duì)，并根據(jù)不同情況作出處理。
- 現(xiàn)場(chǎng)審核：相關(guān)部門(mén)會(huì)對(duì)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)審核，檢查衛(wèi)生條件是否符合要求。
- 決定與發(fā)證：審核通過(guò)后，作出準(zhǔn)予行政許可的決定，并發(fā)放衛(wèi)生許可證。

需要注意的是，具體的要求和流程可能因地區(qū)而異，申請(qǐng)人應(yīng)根據(jù)當(dāng)?shù)氐膶?shí)際情況進(jìn)行辦理。

三、餐飲店衛(wèi)生許可證的重要性

餐飲店衛(wèi)生許可證具有極其重要的意義：

合法經(jīng)營(yíng)的憑證：衛(wèi)生許可證是餐飲店合法經(jīng)營(yíng)的必要條件，沒(méi)有它，餐飲店的經(jīng)營(yíng)活動(dòng)就是違法的。
保障食品安全：它確保了餐飲服務(wù)活動(dòng)中食品采購(gòu)、貯存、加工、供應(yīng)、配送和餐（飲）具、食品容器及工具清洗、消毒等環(huán)節(jié)符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，從而保障消費(fèi)者的食品安全。
維護(hù)消費(fèi)者健康：有助于預(yù)防疾病，為消費(fèi)者提供健康、安全的餐飲環(huán)境。
提升店鋪信譽(yù)：擁有衛(wèi)生許可證可以增加消費(fèi)者對(duì)餐飲店的信任，提升店鋪的聲譽(yù)和競(jìng)爭(zhēng)力。

衛(wèi)生許可證對(duì)于餐飲店的正常運(yùn)營(yíng)和發(fā)展至關(guān)重要。

四、未辦理衛(wèi)生許可證開(kāi)餐飲店的后果

未辦理衛(wèi)生許可證開(kāi)餐飲店將面臨嚴(yán)重的法律后果：

行政處罰：食品藥品監(jiān)管部門(mén)將沒(méi)收行為人的違法所得、違法經(jīng)營(yíng)的食品、食品添加劑和用于違法經(jīng)營(yíng)的工具、設(shè)備等物品。
法律責(zé)任：根據(jù)相關(guān)法律法規(guī)，未取得食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)許可從事食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，或者未取得食品添加劑生產(chǎn)許可從事食品添加劑生產(chǎn)活動(dòng)，將受到相應(yīng)的法律制裁。
店鋪查處：工商行政管理部門(mén)將依法予以查處，可能導(dǎo)致店鋪被關(guān)閉。

因此，為了避免不必要的法律風(fēng)險(xiǎn)和經(jīng)濟(jì)損失，餐飲店必須依法辦理衛(wèi)生許可證。

五、如何順利辦理餐飲店衛(wèi)生許可證

要順利辦理餐飲店衛(wèi)生許可證，您可以按照以下步驟進(jìn)行：

準(zhǔn)備材料：包括經(jīng)營(yíng)者的身份證明、經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的租賃合同或產(chǎn)權(quán)證明、從業(yè)人員的健康證明、食品衛(wèi)生管理制度、食品安全自查報(bào)告等。
申請(qǐng)：申請(qǐng)人向市行政審批服務(wù)中心“食藥監(jiān)窗口”提交申請(qǐng)。
受理：申請(qǐng)材料存在可以當(dāng)場(chǎng)更正的錯(cuò)誤的，應(yīng)當(dāng)允許申請(qǐng)人當(dāng)場(chǎng)更正；申請(qǐng)材料不齊全或者不符合法定形式的，應(yīng)當(dāng)當(dāng)場(chǎng)一次告知申請(qǐng)人需要補(bǔ)正的全部?jī)?nèi)容，并發(fā)給申請(qǐng)人《補(bǔ)正材料通知書(shū)》；申請(qǐng)材料齊全、符合法定形式，或申請(qǐng)人按要求提交全部補(bǔ)正材料的，予以受理，出具《餐飲服務(wù)許可受理決定書(shū)》。
審查：按照《餐飲服務(wù)許可審查規(guī)范》組織現(xiàn)場(chǎng)審查驗(yàn)收。
決定：現(xiàn)場(chǎng)審查符合標(biāo)準(zhǔn)的，做出準(zhǔn)予行政許可的決定；不符合標(biāo)準(zhǔn)的，做出不予行政許可的決定并書(shū)面說(shuō)明理由，同時(shí)告知申請(qǐng)人享有依法申請(qǐng)行政復(fù)議或提起行政訴訟的權(quán)利。

只要按照上述流程，認(rèn)真準(zhǔn)備材料，積極配合相關(guān)部門(mén)的審查，就能夠順利辦理餐飲店衛(wèi)生許可證。