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2024-10-22 17:55:11
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各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理
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以下類型的店通常不用食品經(jīng)營(yíng)許可證:
食用農(nóng)產(chǎn)品是指在農(nóng)業(yè)活動(dòng)中獲得的供人食用的植物、動(dòng)物、微生物及其產(chǎn)品。例如,未經(jīng)加工的蔬菜、水果、禽蛋、肉類等。銷售這類產(chǎn)品的店鋪一般不需要食品經(jīng)營(yíng)許可證。
預(yù)包裝食品是指預(yù)先定量包裝或者制作在包裝材料和容器中的食品。僅從事此類食品銷售的店鋪,不需要取得食品經(jīng)營(yíng)許可證,但應(yīng)當(dāng)報(bào)所在地縣級(jí)以上地方市場(chǎng)監(jiān)督管理部門備案。
比如,一家獲得食品生產(chǎn)許可的面包廠,在其工廠內(nèi)或通過網(wǎng)絡(luò)銷售自己生產(chǎn)的面包,這種情況下不需要另外辦理食品經(jīng)營(yíng)許可證。
這類附屬店面由于食品由主店配送且無需加工,所以無需辦理食品經(jīng)營(yíng)許可證。
在這些臨時(shí)場(chǎng)所進(jìn)行食品銷售的,只要已取得相關(guān)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)許可,就無需再辦理食品經(jīng)營(yíng)許可證。
這是一種特殊的情況,特定的機(jī)構(gòu)銷售特定的食品品類不需要食品經(jīng)營(yíng)許可證。
以下是詳細(xì)的不用食品經(jīng)營(yíng)許可證的店鋪類型:
銷售食用農(nóng)產(chǎn)品的店鋪:像農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)里銷售新鮮蔬菜、水果的攤位,農(nóng)村集市上出售自家養(yǎng)殖的禽畜產(chǎn)品的農(nóng)戶等。
僅銷售預(yù)包裝食品的店鋪:例如超市里的預(yù)包裝零食區(qū)、專門銷售預(yù)包裝飲料的小店。
取得食品生產(chǎn)許可的食品生產(chǎn)者在其生產(chǎn)場(chǎng)所或通過網(wǎng)絡(luò)銷售自產(chǎn)食品:如一家有生產(chǎn)許可的糕點(diǎn)廠,在其工廠內(nèi)設(shè)立的銷售點(diǎn)或者通過電商平臺(tái)銷售自家生產(chǎn)的糕點(diǎn)。
餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者在其主店經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所附近開設(shè)的附屬甜品站(食品由主店配送,無需加工直接銷售):常見于一些大型餐飲企業(yè)在其附近開設(shè)的小型甜品銷售點(diǎn)。
取得食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)許可的食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者在臨時(shí)交易場(chǎng)所銷售食品:比如在美食節(jié)、商品展銷會(huì)上銷售食品的攤位。
醫(yī)療機(jī)構(gòu)、藥品零售企業(yè)銷售特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品中的特定全營(yíng)養(yǎng)配方食品:某些醫(yī)院內(nèi)的藥房或者專門的藥品零售店銷售此類特殊食品。
對(duì)于不用食品經(jīng)營(yíng)許可證的店鋪,有以下相關(guān)規(guī)定:
僅銷售預(yù)包裝食品的,應(yīng)當(dāng)報(bào)所在地縣級(jí)以上地方市場(chǎng)監(jiān)督管理部門備案。僅銷售預(yù)包裝食品的食品經(jīng)營(yíng)者在辦理備案后,增加其他應(yīng)當(dāng)取得食品經(jīng)營(yíng)許可的食品經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目的,應(yīng)當(dāng)依法取得食品經(jīng)營(yíng)許可;取得食品經(jīng)營(yíng)許可之日起備案自行失效。食品經(jīng)營(yíng)者已經(jīng)取得食品經(jīng)營(yíng)許可,增加預(yù)包裝食品銷售的,不需要另行備案。
對(duì)于取得食品生產(chǎn)許可的食品生產(chǎn)者在其生產(chǎn)場(chǎng)所或通過網(wǎng)絡(luò)銷售其生產(chǎn)的食品,以及餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者在其主店經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所附近開設(shè)的附屬店面等情況,也有相應(yīng)的具體要求和限制,以確保食品安全和監(jiān)管的有效性。
有些地區(qū)對(duì)于僅銷售預(yù)包裝食品的小食雜店按照有關(guān)地方法規(guī)規(guī)定進(jìn)行監(jiān)管。
如注冊(cè)地址與倉庫地址分別在不同的行政區(qū),辦理還是在注冊(cè)地的市場(chǎng)監(jiān)督管理局辦理,遞交材料等,但是現(xiàn)場(chǎng)核查是由注冊(cè)地的監(jiān)管局委托倉庫所在地的監(jiān)管局去現(xiàn)場(chǎng)核查。
以美國為例,對(duì)于一些小型的家庭農(nóng)場(chǎng)直接銷售自家生產(chǎn)的農(nóng)產(chǎn)品可能不需要食品經(jīng)營(yíng)許可證。但對(duì)于餐館等經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所,如果被起訴存在食品安全問題,可能面臨嚴(yán)重的后果甚至倒閉。
需要注意的是,不同國家和地區(qū)的法律法規(guī)和監(jiān)管要求存在差異,具體情況需要根據(jù)當(dāng)?shù)氐南嚓P(guān)規(guī)定來確定。
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