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小攤販要衛(wèi)生許可證嗎廣州

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2024-10-23 08:59:53

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廣州小攤販與衛(wèi)生許可證的關系

一、廣州小攤販需要衛(wèi)生許可證相關情況

在廣州，小攤販需要遵循相應的管理規(guī)定。依據(jù)《廣東省食品生產加工小作坊和食品攤販管理條例》以及廣州市市場監(jiān)督管理局的相關規(guī)定，食品攤販需要進行登記，雖然不是傳統(tǒng)意義上的衛(wèi)生許可證，但登記卡的獲取與衛(wèi)生管理要求息息相關。這種登記管理方式旨在規(guī)范食品攤販的經營活動，保障食品安全。

廣州市政府通過一系列措施對小攤販進行管理。例如，各區(qū)政府統(tǒng)一領導、組織協(xié)調行政區(qū)域內的食品小作坊、食品攤販監(jiān)管工作，構建嚴格的監(jiān)管體系。街道辦事處、鎮(zhèn)人民政府在區(qū)政府的統(tǒng)籌或指導下，按照方便群眾生活、合理布局的原則，劃定食品攤販經營區(qū)域和確定經營時段，并且要明確食品攤販經營區(qū)域的經營時段、保潔要求、食品安全等管理制度。

二、廣州小攤販衛(wèi)生許可證（登記卡）的辦理流程

了解相關規(guī)定
- 小攤販經營者需要到廣州市衛(wèi)生健康委員會官網查詢相關信息，或者咨詢相關部門的工作人員，明確辦理登記卡的要求和條件。這一步驟至關重要，只有詳細了解規(guī)定才能確保后續(xù)辦理過程順利進行。例如，某些區(qū)域可能對特定食品的銷售有特殊規(guī)定，或者對經營場所與污染源的距離有明確要求等。
準備資料
- 申請表：要到廣州市官網下載《衛(wèi)生許可證申請表》（此處類似登記卡申請表），按照要求填寫相關信息。申請表包含的內容可能涵蓋攤販的基本信息，如姓名、、經營地點等。
- 身份證：提供申請人的身份證原件及復印件。這是為了核實經營者的身份信息，確保登記信息的真實性。
- 場地證明：提供場地的產權證明或者租賃合同等證明文件。這是為了確定經營地點的合法性，并且便于監(jiān)管部門對經營地點進行管理。例如，如果是在某個市場內租賃攤位，就需要提供租賃合同；如果是在街道劃定的經營區(qū)域內，可能需要提供相關的場地使用證明。
- 健康證：提供申請人和從業(yè)人員的健康證原件及復印件。健康證是證明從業(yè)者身體健康狀況符合食品經營要求的重要憑證。因為食品經營涉及公眾健康，從業(yè)者必須身體健康，無傳染性疾病等可能影響食品安全的健康問題。
- 平面圖：提供營業(yè)場所的平面圖，標明區(qū)域劃分、設備設施位置等。這有助于監(jiān)管部門了解經營場所的布局是否合理，是否符合食品安全和衛(wèi)生的要求。例如，食品加工區(qū)域和銷售區(qū)域是否分開，衛(wèi)生設施的位置是否合適等。
- 其他資料：根據(jù)不同行業(yè)的要求，可能需要提供其他的證明文件，例如空調空氣檢測報告（如果經營場所涉及使用空調等環(huán)境調節(jié)設備，以確?？諝赓|量符合衛(wèi)生標準）、食品安全標準證書（如果銷售特定的有食品安全標準要求的食品）等。
提交申請
- 在準備好所有資料后，按照規(guī)定的流程向相關部門提交申請?？赡苁峭ㄟ^特定的線上平臺，如“廣州市食品攤販管理信息平臺”，或者到指定的線下辦事地點提交申請材料。相關部門會對提交的申請材料進行審核，審核內容包括材料的完整性、真實性以及是否符合相關的食品安全和衛(wèi)生要求等。

三、廣州小攤販無證經營的處罰規(guī)定

相關法律法規(guī)依據(jù)
- 根據(jù)《廣東省食品生產加工小作坊和食品攤販管理條例》以及《廣州市市場監(jiān)督管理局關于貫徹落實食品生產加工小作坊和食品攤販管理工作的意見》等規(guī)定，對無證經營的小攤販有明確的處罰措施。同時，《無證無照經營查處辦法》也適用于小攤販無證經營的情況。
具體處罰措施
- 如果小攤販未依法取得相關登記卡（類似衛(wèi)生許可證的管理方式）從事經營活動，由法律、法規(guī)、國務院決定規(guī)定的部門予以查處。對于食品攤販經營禁止經營的食品，例如冷葷涼菜、生食海產品、發(fā)酵酒以外的散裝酒等（按照規(guī)定食品攤販不得經營的食品種類），由食品藥品監(jiān)督管理部門沒收違法所得和工具，并處罰款；不履行食品安全責任，拒不改正的，可以處以罰款。
- 如果小攤販既未取得相關登記卡又未依法取得營業(yè)執(zhí)照從事經營活動，會依照相關規(guī)定被查處。查處部門會堅持查處與引導相結合、處罰與教育相結合的原則，對具備辦理證照的法定條件、經營者有繼續(xù)經營意愿的，應當督促、引導其依法辦理相應證照。但是對于拒不改正的無證經營小攤販，將面臨更為嚴厲的處罰，包括沒收違法所得，可能還會有罰款等措施。如果明知屬于無照經營而為經營者提供經營場所，或者提供運輸、保管、倉儲等條件的，也會被責令停止違法行為，沒收違法所得，可以處5000元以下的罰款。并且任何單位或者個人從事無證無照經營的，由查處部門記入信用記錄，并依照相關法律、法規(guī)的規(guī)定予以公示。

四、廣州對小攤販衛(wèi)生許可（登記管理）的監(jiān)管措施

政府部門的組織協(xié)調與領導
- 廣州市各區(qū)政府在小攤販的監(jiān)管中起到統(tǒng)一領導、組織協(xié)調行政區(qū)域內監(jiān)管工作的作用，構建嚴格的監(jiān)管體系。這意味著政府從宏觀層面上規(guī)劃和安排小攤販的管理工作，確保各個部門之間的協(xié)作順暢。例如，區(qū)政府會協(xié)調市場監(jiān)管部門、衛(wèi)生健康部門、街道辦事處等相關單位，共同對小攤販進行管理。
登記與信息管理
- 各區(qū)要按照相關規(guī)定，運用“廣州市食品小作坊登記管理系統(tǒng)”和“廣州市食品攤販管理信息平臺”發(fā)放食品小作坊登記證、食品攤販登記卡。通過這種方式建立食品小作坊、食品攤販登記臺賬和業(yè)戶檔案，建立健全網格化監(jiān)管體系和責任追究體系，實施規(guī)范化、痕跡化管理，建立健全風險排查、評估和治理臺賬，加強監(jiān)督檢查情況等信息的匯總、分析和報送。這種信息化的管理方式可以準確掌握小攤販的經營信息，便于監(jiān)管部門進行跟蹤管理。
經營區(qū)域的管理要求
- 街道辦事處、鎮(zhèn)人民政府對食品攤販經營區(qū)域負有屬地管理責任。它們要按照方便群眾生活、合理布局的原則，劃定食品攤販經營區(qū)域和確定經營時段，并且明確經營區(qū)域的經營時段、保潔要求、食品安全等管理制度，統(tǒng)一標準、統(tǒng)一劃線、統(tǒng)一標識，按需要設立信息公示欄、公平秤。對于較大規(guī)模的食品攤販經營區(qū)域（容納食品攤販200家以上）應當設立投訴舉報處理點。同時，食品攤販經營區(qū)域應當具備保障食品安全的經營環(huán)境條件，例如食品攤販的攤位與開放式廁所、倒糞池、化糞池、污水池、垃圾場（站）等污染源直線距離應在25米以上。這些措施都是為了確保小攤販經營環(huán)境的衛(wèi)生和安全，便于監(jiān)管部門進行監(jiān)督管理。
宣傳引導與社會監(jiān)督
- 各區(qū)政府要加強宣傳培訓，通過舉辦培訓班、發(fā)放相關資料和發(fā)布公告等形式，利用各種宣傳渠道、方式面向食品小作坊和食品攤販開展《條例》普法宣傳，不斷提高其食品安全意識、誠信守法意識和自律意識，引導食品小作坊和食品攤販按照規(guī)定申領食品小作坊登記證、食品攤販登記卡。同時，鼓勵投訴舉報和社會監(jiān)督，暢通投訴渠道，營造食品安全社會共治的良好氛圍。通過公眾的參與，可以更好地對小攤販的衛(wèi)生和經營情況進行監(jiān)督，

五、廣州成功辦理小攤販衛(wèi)生許可證（登記卡）的案例

（登記卡）的詳細案例。但從整體的管理規(guī)定和流程來看，如果小攤販經營者按照規(guī)定的流程，準備好所需的資料，如身份證、場地證明、健康證、平面圖等相關材料，并且經營場所符合相關的食品安全和衛(wèi)生要求，如與污染源保持規(guī)定距離、有合理的區(qū)域劃分等，就能夠成功辦理登記卡。例如，一個在廣州某街道劃定的食品攤販經營區(qū)域內想要經營小吃的攤販，經營者先到廣州市官網下載申請表，認真填寫個人信息、經營食品種類等內容。然后提供自己的身份證原件及復印件，拿出與街道簽訂的場地租賃合同作為場地證明，所有從業(yè)人員都提前辦理好健康證并附上復印件，繪制出小吃攤的平面圖，標明食品加工區(qū)、售賣區(qū)等區(qū)域位置。如果該小吃攤的經營品種不在禁止經營的食品范圍內，并且經營場所符合相關衛(wèi)生要求，如距離附近的垃圾站超過25米等，那么就很有可能成功辦理登記卡，從而合法合規(guī)地開展經營活動。