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2024-10-23 09:00:53
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各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理
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食品流通許可證是為了規(guī)范食品流通許可行為,加強對其的管理而設(shè)立的。依據(jù)相關(guān)法律法規(guī),如《中華人民共和國食品安全法》《中華人民共和國行政許可法》《中華人民共和國食品安全法實施條例》等,制定了《食品流通許可證管理辦法》。在流通環(huán)節(jié)從事食品經(jīng)營的,應(yīng)當依法取得食品流通許可。但取得食品生產(chǎn)許可的食品生產(chǎn)者在其生產(chǎn)場所銷售其生產(chǎn)的食品,以及取得餐飲服務(wù)許可的餐飲服務(wù)提供者在其餐飲服務(wù)場所出售其制作加工的食品,不需要取得食品流通的許可。
縣級及其以上地方工商行政管理機關(guān)是食品流通許可的實施機關(guān),具體工作由負責(zé)流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管的職能機構(gòu)承擔。地方各級工商行政管理機關(guān)的許可管轄分工由省、自治區(qū)、直轄市工商行政管理局決定。食品流通許可應(yīng)當遵循依法、公開、公平、公正、便民、高效的原則。
食品經(jīng)營者應(yīng)當在依法取得《食品流通許可證》后,向有登記管轄權(quán)的工商行政管理機關(guān)申請辦理工商登記。未取得《食品流通許可證》和營業(yè)執(zhí)照,不得從事食品經(jīng)營。法律、法規(guī)對食品攤販另有規(guī)定的,依照其規(guī)定。
您可以通過國家市場監(jiān)督管理總局政務(wù)服務(wù)平臺進行查詢。該平臺提供了特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品廣告查詢、召回查詢、缺陷產(chǎn)品召回查詢、產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督抽查信息查詢、食品經(jīng)營許可獲證企業(yè)信息查詢等服務(wù)。
同時,縣級以上地方市場監(jiān)督管理部門應(yīng)當通過食品經(jīng)營許可和備案管理信息平臺實施食品經(jīng)營許可和備案全流程網(wǎng)上辦理。食品經(jīng)營許可電子證書與紙質(zhì)食品經(jīng)營許可證書具有同等法律效力。
食品流通許可證的辦理一般需要滿足一定的基本條件,包括場所基本設(shè)施符合衛(wèi)生要求、從業(yè)人員經(jīng)健康檢查和培訓(xùn)合格、衛(wèi)生制度健全、應(yīng)當提供的資料齊全等。
辦理流程如下:
申請領(lǐng)取《食品流通許可證》,應(yīng)當符合食品安全標準,并符合以下要求:
具有與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工、包裝、貯存等場所,保持該場所環(huán)境整潔,并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規(guī)定的距離。
具有與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的設(shè)備或者設(shè)施,有相應(yīng)的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風(fēng)、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備或者設(shè)施。
有食品安全專業(yè)技術(shù)人員、管理人員和保證食品安全的規(guī)章制度。
具有合理的設(shè)備布局和工藝流程,防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染,避免食品接觸有毒物、不潔物。
申請領(lǐng)取《食品流通許可證》,應(yīng)當提交下列材料:
《食品流通許可申請書》。
《名稱預(yù)先核準通知書》復(fù)印件。
與食品經(jīng)營相適應(yīng)的經(jīng)營場所的使用證明。
負責(zé)人及食品安全管理人員的身份證明。
與食品經(jīng)營相適應(yīng)的經(jīng)營設(shè)備、工具清單。
與食品經(jīng)營相適應(yīng)的經(jīng)營設(shè)施空間布局和操作流程的文件。
食品安全管理制度文本。
省、自治區(qū)、直轄市工商行政管理局規(guī)定的其他材料。
未取得《食品流通許可證》和營業(yè)執(zhí)照,不得從事食品經(jīng)營。食品經(jīng)營者的經(jīng)營條件發(fā)生變化,不符合食品經(jīng)營要求的,食品經(jīng)營者應(yīng)當立即采取整改措施;有發(fā)生食品安全事故的潛在風(fēng)險的,應(yīng)當立即停止食品經(jīng)營活動,并向所在地縣級工商行政管理機關(guān)報告;需要重新辦理許可手續(xù)的,應(yīng)當依法辦理。縣級及其以上地方工商行政管理機關(guān)應(yīng)當加強對食品經(jīng)營者經(jīng)營活動的日常監(jiān)督檢查;發(fā)現(xiàn)不符合食品經(jīng)營要求情形的,應(yīng)當責(zé)令立即糾正,并依法予以處理;不再符合食品流通許可條件的,應(yīng)當依法撤銷食品流通許可。
以下企業(yè)通常需要食品流通許可證:
從事食品銷售和餐飲服務(wù)活動的企業(yè),除了以下幾種情形外,應(yīng)當依法取得食品經(jīng)營許可:
銷售食用農(nóng)產(chǎn)品。
僅銷售預(yù)包裝食品。
醫(yī)療機構(gòu)、藥品零售企業(yè)銷售特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品中的特定全營養(yǎng)配方食品。
已經(jīng)取得食品生產(chǎn)許可的食品生產(chǎn)者,在其生產(chǎn)加工場所或者通過網(wǎng)絡(luò)銷售其生產(chǎn)的食品。
法律、法規(guī)規(guī)定的其他不需要取得食品經(jīng)營許可的情形。
食品展銷會的舉辦者,如果展銷會涉及食品經(jīng)營區(qū)域,應(yīng)當在展銷會舉辦前十五個工作日內(nèi),向所在地縣級市場監(jiān)督管理部門報告相關(guān)情況。
食品經(jīng)營者在不同經(jīng)營場所從事食品經(jīng)營活動的,應(yīng)當依法分別取得食品經(jīng)營許可或者進行備案。
食品經(jīng)營者從事網(wǎng)絡(luò)經(jīng)營、外設(shè)倉庫(包括自有和租賃),或者集體用餐配送單位向?qū)W校、托幼機構(gòu)供餐的,應(yīng)當在開展相關(guān)經(jīng)營活動之日起十個工作日內(nèi)向所在地縣級以上地方市場監(jiān)督管理部門報告。
學(xué)校、托幼機構(gòu)、養(yǎng)老機構(gòu)、建筑工地等集中用餐單位的食堂應(yīng)當依法取得食品經(jīng)營許可。
承包經(jīng)營集中用餐單位食堂的,應(yīng)當取得與承包內(nèi)容相適應(yīng)的食品經(jīng)營許可。
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