桃李面包的生產(chǎn)許可證

內(nèi)容摘要：桃李面包生產(chǎn)許可證相關(guān)信息桃李面包股份有限公司及其旗下的子公司，如江蘇桃李面包有限公司等，在從事食品生產(chǎn)活動時，均需依據(jù)相關(guān)法律法...

各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理

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桃李面包生產(chǎn)許可證相關(guān)信息

桃李面包股份有限公司及其旗下的子公司，如江蘇桃李面包有限公司等，在從事食品生產(chǎn)活動時，均需依據(jù)相關(guān)法律法規(guī)取得食品生產(chǎn)許可證。這些許可證明確了其被許可生產(chǎn)的食品類別及品種明細(xì)。

要查詢桃李面包的生產(chǎn)許可證，可以通過以下途徑：

國家市場監(jiān)督管理總局的相關(guān)網(wǎng)站，獲取有關(guān)桃李面包生產(chǎn)許可證的信息。
一些專業(yè)的食品生產(chǎn)許可證查詢平臺，如食品商務(wù)中心、sc認(rèn)證查詢網(wǎng)等，輸入桃李面包相關(guān)企業(yè)名稱進(jìn)行查詢。

獲取桃李面包生產(chǎn)許可證通常需要滿足以下條件：

具備符合工藝流程的合理布局的生產(chǎn)場所，包括原料庫、生產(chǎn)車間和成品庫等。生產(chǎn)場所要便于衛(wèi)生管理和清洗、消毒，具備防蠅、防蟲、防鼠等設(shè)施。對于須冷加工的產(chǎn)品，應(yīng)設(shè)有專門的封閉式加工車間，并配備相應(yīng)的滅菌消毒和冷藏設(shè)施。對于生產(chǎn)發(fā)酵類產(chǎn)品的，須設(shè)發(fā)酵間或相關(guān)設(shè)施。
擁有必備的生產(chǎn)設(shè)備，如調(diào)粉設(shè)備、成型設(shè)施、熟制設(shè)備、包裝設(shè)施等。生產(chǎn)發(fā)酵類產(chǎn)品還應(yīng)具備發(fā)酵設(shè)施。
企業(yè)生產(chǎn)糕點的原輔材料必須符合國家標(biāo)準(zhǔn)和有關(guān)規(guī)定。如使用的原輔材料為實施生產(chǎn)許可證管理的產(chǎn)品，必須選用獲得生產(chǎn)許可證企業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)品。

審批流程通常包括以下步驟：

企業(yè)提出申請，提交相關(guān)材料，包括生產(chǎn)場所、設(shè)備、人員、管理制度等方面的資料。
相關(guān)部門進(jìn)行現(xiàn)場審查，對企業(yè)的生產(chǎn)條件、設(shè)備、工藝流程、質(zhì)量管理等進(jìn)行實地檢查。
對產(chǎn)品進(jìn)行抽樣檢驗，檢驗項目包括外觀和感官、凈含量、水分或干燥失重、總糖、脂肪、堿度、蛋白質(zhì)、餡料含量、比容、酸度、酸價、過氧化值、總砷、鉛、黃曲霉毒素B、防腐劑、甜味劑、色素、鋁、細(xì)菌總數(shù)、大腸菌群、致病菌、霉菌計數(shù)、商業(yè)無菌、標(biāo)簽等。
根據(jù)審查和檢驗結(jié)果，決定是否頒發(fā)生產(chǎn)許可證。

糕點生產(chǎn)許可證有效期一般為3年。

在持有生產(chǎn)許可證期間，桃李面包及其相關(guān)企業(yè)需遵守以下監(jiān)管要求：

嚴(yán)格按照生產(chǎn)許可證載明的食品類別及品種明細(xì)進(jìn)行生產(chǎn)。
把控原輔料、食品添加劑的使用，確保符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)定。
注意關(guān)鍵控制環(huán)節(jié)，如原輔料的質(zhì)量、食品添加劑的使用量等，以防止出現(xiàn)微生物指標(biāo)超標(biāo)、油脂酸敗、食品添加劑超量或超范圍使用等質(zhì)量安全問題。
按照規(guī)定配備必備的出廠檢驗設(shè)備，對產(chǎn)品進(jìn)行定期檢驗，確保產(chǎn)品質(zhì)量符合國家標(biāo)準(zhǔn)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。
接受相關(guān)部門的定期監(jiān)督檢查，對發(fā)現(xiàn)的問題及時整改。