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2024-10-23 09:03:06
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具有與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應的食品原料處理和食品加工、銷售、貯存等場所,保持該場所環(huán)境整潔,并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規(guī)定的距離。
具有與生產(chǎn)的食品品種、數(shù)量相適應的食品原料處理和食品加工、包裝、貯存等場所,保持該場所環(huán)境整潔,并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規(guī)定的距離。
食品經(jīng)營許可申請書
與食品經(jīng)營相適應的主要設備設施布局、操作流程等文件
食品安全自查、從業(yè)人員健康管理、進貨查驗記錄、食品安全事故處置等保證食品安全的規(guī)章制度
利用自動售貨設備從事食品銷售的,申請人還應當提交自動售貨設備的產(chǎn)品合格證明、具體放置地點,經(jīng)營者名稱、住所、、食品經(jīng)營許可證的公示方法等材料
申請人委托他人辦理食品經(jīng)營許可申請的,代理人應當提交授權委托書以及代理人的身份證明文件
省、自治區(qū)、直轄市市場監(jiān)督管理部門可以根據(jù)食品經(jīng)營主體業(yè)態(tài)、經(jīng)營項目 和食品安全風險狀況等,結(jié)合食品安全風險管理實際,確定本行政區(qū)域內(nèi)市場監(jiān)督管理部門的食品經(jīng)營許可和備案管理權限。
學校(含幼兒園、中小學校、高等院校、中等職業(yè)學校、特殊教育學校等各級各類學校)、養(yǎng)老機構、醫(yī)療機構、機關(企)事業(yè)單位、社會團體等集中用餐單位,人員集中、用餐量大,食品安全問題社會關注度高。為提高集中用餐單位食品安全水平,加強對食堂承包經(jīng)營行為的管理,降低風險隱患,市場監(jiān)管總局等部門出臺了一系列通知,對集中用餐單位食堂承包經(jīng)營食品安全管理工作進行了規(guī)范和要求。
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