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2024-10-23 09:03:21
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各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理
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辦理飲品店衛(wèi)生許可證通常需要滿足以下條件:
具備合法的經(jīng)營場所,場所的選址、布局和設施應符合相關衛(wèi)生標準和規(guī)定。
飲品店的經(jīng)營者應具有合法的身份和資格,如有效的身份證件等。
建立健全的食品安全管理制度,包括食品采購、儲存、加工、銷售等環(huán)節(jié)的管理規(guī)定。
配備符合要求的食品安全管理人員,負責監(jiān)督和保障飲品店的食品安全工作。
以下是飲品店衛(wèi)生許可證的一些要求細則:
依據(jù)相關法律法規(guī),如《中華人民共和國食品安全法》《中華人民共和國行政許可法》《中華人民共和國食品安全法實施條例》等,制定了餐飲服務許可管理辦法。
公共場所衛(wèi)生管理條例實施細則也對飲品店的衛(wèi)生管理提出了要求,包括衛(wèi)生知識宣傳、傳染病預防等方面。
餐飲服務食品安全監(jiān)督管理辦法對餐飲服務的食品安全監(jiān)督進行了規(guī)定。
不同地區(qū)可能會有各自的餐飲服務許可管理辦法,如北京市就有專門的規(guī)定。
辦理飲品店衛(wèi)生許可證的衛(wèi)生標準包括:
按照《餐飲服務許可管理辦法》等相關法規(guī)的規(guī)定,餐飲服務提供者應當取得《餐飲服務許可證》,并依法承擔餐飲服務的食品安全責任。
食品藥品監(jiān)管總局對餐飲服務場所的衛(wèi)生條件做出了相應調(diào)整,如飯館、咖啡館、酒吧、茶座4類場所涉及食品安全的衛(wèi)生條件,按照《食品經(jīng)營許可管理辦法》和《食品經(jīng)營許可審查通則(試行)》的規(guī)定執(zhí)行。
國務院關于整合調(diào)整餐飲服務場所的公共場所衛(wèi)生許可證和食品經(jīng)營許可證的決定,對相關事項進行了明確規(guī)定。
飲品店辦理衛(wèi)生許可證所需的設施設備包括:
餐飲服務提供者的許可類別、備注項目以及布局流程、主要衛(wèi)生設施需要改變的,應當向原發(fā)證部門申請辦理《餐飲服務許可證》變更手續(xù)。
應具備與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應的食品原料處理和食品加工、銷售、貯存等場所,保持該場所環(huán)境整潔,并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規(guī)定的距離。
具有與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應的經(jīng)營設備或者設施,有相應的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備或者設施。
飲品店衛(wèi)生許可證對人員資質(zhì)的要求主要有:
申請人應當具備食品原料、設備、人員、規(guī)章制度等相應條件,并提交相關材料。
餐飲服務提供者應明確食品安全責任和責任人。
配備符合要求的食品安全管理人員,負責監(jiān)督和保障飲品店的食品安全工作。
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