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2024-10-23 09:03:21
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各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理
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辦理飲料銷售食品經(jīng)營許可證一般需要以下步驟:
準備階段:了解相關(guān)法律法規(guī)和政策,明確自身經(jīng)營活動是否符合辦理要求。
申請?zhí)峤唬合蛏暾埲怂诘乜h級以上市場監(jiān)管或行政審批部門提交申請材料。申請材料包括食品經(jīng)營許可申請書、營業(yè)執(zhí)照或者其他主體資格證明文件復(fù)印件、與食品經(jīng)營相適應(yīng)的主要設(shè)備設(shè)施、經(jīng)營布局、操作流程等文件、食品安全自查、從業(yè)人員健康管理、進貨查驗記錄、食品安全事故處置等保證食品安全的規(guī)章制度目錄清單等。
材料審核:相關(guān)部門對提交的材料進行審核,如發(fā)現(xiàn)材料不齊全或不符合要求,會通知申請人補充或修改。
現(xiàn)場核查:對于部分經(jīng)營項目,可能會進行現(xiàn)場核查,以確保經(jīng)營場所符合食品安全要求。
審批決定:審核通過后,作出準予許可的決定,并頒發(fā)食品經(jīng)營許可證。
信息公示:相關(guān)部門會將許可信息進行公示,接受社會監(jiān)督。
辦理飲料銷售食品經(jīng)營許可證通常需要以下材料:
食品經(jīng)營許可申請書。
營業(yè)執(zhí)照或者其他主體資格證明文件復(fù)印件。
與食品經(jīng)營相適應(yīng)的主要設(shè)備設(shè)施、經(jīng)營布局、操作流程等文件。
食品安全自查、從業(yè)人員健康管理、進貨查驗記錄、食品安全事故處置等保證食品安全的規(guī)章制度目錄清單。
利用自動設(shè)備從事食品經(jīng)營的,申請人應(yīng)當提交每臺設(shè)備的具體放置地點、食品經(jīng)營許可證的展示方法、食品安全風險管控方案等材料。
申請人委托代理人辦理食品經(jīng)營許可申請的,代理人應(yīng)當提交授權(quán)委托書以及代理人的身份證明文件。
辦理飲料銷售食品經(jīng)營許可證需要滿足以下條件:
具有與經(jīng)營的飲料品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工、銷售、貯存等場所,保持該場所環(huán)境整潔,并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規(guī)定的距離。
具有與經(jīng)營的飲料品種、數(shù)量相適應(yīng)的經(jīng)營設(shè)備或者設(shè)施,有相應(yīng)的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備或者設(shè)施。
有專職或者兼職的食品安全總監(jiān)、食品安全員等食品安全管理人員和保證食品安全的規(guī)章制度。
具有合理的設(shè)備布局和工藝流程,防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染,避免食品接觸有毒物、不潔物。
符合食品安全相關(guān)法律、法規(guī)規(guī)定的其他條件。
根據(jù)相關(guān)規(guī)定,具體有效期可能因地區(qū)和具體情況而有所不同。
獲得飲料銷售食品經(jīng)營許可證后,經(jīng)營者需要遵守以下監(jiān)管要求:
食品經(jīng)營者應(yīng)當按照許可的經(jīng)營項目和經(jīng)營場所從事經(jīng)營活動,不得超范圍經(jīng)營。
食品經(jīng)營者應(yīng)當建立健全食品安全管理制度,落實食品安全主體責任,定期對食品安全狀況進行檢查評價。
食品經(jīng)營者應(yīng)當配備食品安全管理人員,加強對從業(yè)人員的食品安全知識培訓和考核。
食品經(jīng)營者應(yīng)當嚴格執(zhí)行食品進貨查驗記錄制度,如實記錄食品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)日期或者生產(chǎn)批號、保質(zhì)期、進貨日期以及供貨者名稱、地址、并保存相關(guān)憑證。
食品經(jīng)營者應(yīng)當按照要求貯存食品,定期檢查庫存食品,及時清理變質(zhì)或者超過保質(zhì)期的食品。
食品經(jīng)營者從事網(wǎng)絡(luò)經(jīng)營的,外設(shè)倉庫(包括自有和租賃)的,或者集體用餐配送單位向?qū)W校、托幼機構(gòu)供餐的,應(yīng)當在開展相關(guān)經(jīng)營活動之日起十個工作日內(nèi)向所在地縣級以上地方市場監(jiān)督管理部門報告。
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