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2024-10-24 10:17:58
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各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理
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辦理鄉(xiāng)鎮(zhèn)食堂衛(wèi)生許可證一般需要經(jīng)過以下流程:
收件:
申請事項依法不需要取得行政許可的,應(yīng)當(dāng)場告知申請人不予受理并出具不予受理通知書。
申請事項依法不屬于本行政機關(guān)職權(quán)范圍的應(yīng)當(dāng)場出具不予受理通知書,并在受理通知書上告知申請人向相關(guān)行政機關(guān)提出申請。
申請人隱瞞有關(guān)情況或者提供虛假材料申請的,出具不予受理通知書。
不能當(dāng)場審查不齊全或不符合法定形式的,當(dāng)場出具收件通知書,五日內(nèi)審查材料不齊全或不符合法定形式的,出具包含具體補正要求的一次性告知通知書。
能當(dāng)場判斷申請材料需要補正的,應(yīng)當(dāng)場出具一次性告知通知書。
核對申請人是否符合申請條件。
依據(jù)辦事指南中材料清單逐一核對是否齊全。
核對每個材料是否涵蓋材料要求中涉及的內(nèi)容和要素。
受理:對符合條件的申請予以受理。
申請鄉(xiāng)鎮(zhèn)食堂衛(wèi)生許可證通常需要準(zhǔn)備以下材料:
《衛(wèi)生許可證申請書》
食堂平面圖和設(shè)備布局圖
食堂負責(zé)人身份證明和培訓(xùn)證明
食品安全管理制度和應(yīng)急預(yù)案
場所租賃合同或房產(chǎn)證明
申請書,內(nèi)容應(yīng)包括:
申請人的情況
所開食堂的名稱
建筑面積、廚房設(shè)備、廚余處理措施
食品原料的及審查
食品安全控制措施
衛(wèi)生管理措施
申請人社會保障號,或者身份證復(fù)印件
食品經(jīng)營許可證(限街邊攤、小攤小販)
廚房間圖紙
廚房設(shè)備合格證明
燃氣煤氣使用許可證
潔凈衣審查證明
工商行政管理部門簽發(fā)的食品經(jīng)營執(zhí)照復(fù)印件
衛(wèi)生檢驗報告
食品加工制品消毒處理報告
食品經(jīng)營場所環(huán)境衛(wèi)生情況檢查報告
辦理鄉(xiāng)鎮(zhèn)食堂衛(wèi)生許可證需要滿足以下條件:
食堂布局合理,按照生進熟出的原則布局,防止生熟食品交叉污染。設(shè)有原料儲存、粗加工、烹飪加工、備餐(分裝、出售)、用餐、餐具工用具清洗消毒等相對獨立的專用場地,其中備餐間應(yīng)單獨設(shè)立。
建有通暢的污水排放系統(tǒng)和有效的防蠅、防塵、防鼠設(shè)施;配備分別存放生熟食品的專用冰箱或者冷庫;配備足夠的工具、容器;安裝機械通風(fēng)設(shè)備。
具備衛(wèi)生管理組織和衛(wèi)生管理制度。新建、改建、擴建工程的預(yù)防性衛(wèi)生審核材料。
辦理鄉(xiāng)鎮(zhèn)食堂衛(wèi)生許可證一般在當(dāng)?shù)厥称匪幤繁O(jiān)督管理部門辦理。
在辦理鄉(xiāng)鎮(zhèn)食堂衛(wèi)生許可證時,需要注意以下事項:
嚴(yán)格按照衛(wèi)生部門的要求提供相關(guān)材料和手續(xù),確保符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和要求。
食堂經(jīng)營者在日常經(jīng)營過程中應(yīng)加強員工的食品安全知識培訓(xùn)和衛(wèi)生管理,確保食品安全,避免出現(xiàn)食品安全問題。
辦理食堂衛(wèi)生許可證需要的材料和手續(xù)相對較為繁瑣,但這也是確保食品安全、保障消費者健康的必要步驟。因此,食堂經(jīng)營者應(yīng)積極配合衛(wèi)生監(jiān)管部的檢查,辦理合格的衛(wèi)生許可證。
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