共享廚房食品經(jīng)營許可證

內(nèi)容摘要：共享廚房食品經(jīng)營許可證辦理流程共享廚房食品經(jīng)營許可證的辦理流程通常包括以下幾個主要步驟：準備申請材料：包括食品經(jīng)營許可申請書、營業(yè)...

各類資質· 許可證· 備案辦理

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共享廚房食品經(jīng)營許可證辦理流程

共享廚房食品經(jīng)營許可證的辦理流程通常包括以下幾個主要步驟：

準備申請材料：包括食品經(jīng)營許可申請書、營業(yè)執(zhí)照或者其他主體資格證明文件復印件、與食品經(jīng)營相適應的主要設備設施布局、操作流程等文件、食品安全自查、從業(yè)人員健康管理、進貨查驗記錄、食品安全事故處置等保證食品安全的規(guī)章制度等。利用自動售貨設備從事食品銷售的，申請人還應當提交自動售貨設備的產(chǎn)品合格證明、具體放置地點，經(jīng)營者名稱、住所、、食品經(jīng)營許可證的公示方法等材料。申請人委托他人辦理食品經(jīng)營許可申請的，代理人應當提交授權委托書以及代理人的身份證明文件。
網(wǎng)上申報：登錄相關部門的網(wǎng)站，按照要求填寫和上傳申請材料。
提交申請：將準備好的申請材料提交給申請人所在地縣級以上地方食品藥品監(jiān)督管理部門。
材料審核：相關部門對提交的申請材料進行審核，如發(fā)現(xiàn)材料不齊全或不符合要求，會通知申請人補充或修改。
現(xiàn)場核查：審核通過后，可能會進行現(xiàn)場核查，以核實經(jīng)營場所的實際情況是否符合要求。
審批發(fā)證：如果申請通過審批，將頒發(fā)食品經(jīng)營許可證。

申請共享廚房食品經(jīng)營許可證通常需要準備以下材料：

需要注意的是，各地區(qū)申請食品經(jīng)營許可證所需資料可能有所不同，以上以北京為例。

關于共享廚房食品經(jīng)營許可證，主要的政策法規(guī)包括：

《食品經(jīng)營許可和備案管理辦法》規(guī)定，食品經(jīng)營許可和備案應當遵循依法、公開、公平、公正、便民、高效的原則。在中華人民共和國境內(nèi)從事食品銷售和餐飲服務活動，應當依法取得食品經(jīng)營許可。但銷售食用農(nóng)產(chǎn)品等情形不需要取得食品經(jīng)營許可。
新修訂的《中華人民共和國食品安全法》及其實施條例等法律法規(guī)對食品經(jīng)營許可和備案管理工作提出了要求。
《食品經(jīng)營許可管理辦法》明確了食品經(jīng)營許可的申請、受理、審查、決定及其監(jiān)督檢查的相關規(guī)定。
共享廚房所受監(jiān)管包括食品安全相關法律與共享廚房專項法律，如《食品安全法》、《網(wǎng)絡食品安全違法行為查處辦法》、《網(wǎng)絡餐飲服務食品安全監(jiān)督管理辦法》與《餐飲服務食品安全操作規(guī)范》等。

以下是一些成功辦理共享廚房食品經(jīng)營許可證的案例：

上海市閔行區(qū)市場監(jiān)管局向上海敏吉餐飲有限公司頒發(fā)了上海首張“共享廚房”食品經(jīng)營許可證，一種全新的餐飲業(yè)態(tài)開始試營業(yè)。當天中午，消費者通過外賣平臺下了一單韓式牛肉拌飯和煎餃，位于閔行區(qū)凱德七寶購物廣場內(nèi)的“共享廚房”立即忙碌起來。
成都高新區(qū)頒發(fā)出成都市首張“共享廚房”模式食品經(jīng)營許可證，這標志著又一種全新的餐飲業(yè)態(tài)開始“試運營”。這是西南首個以“共享廚房”模式審批的餐飲店，沒有堂食，只作外賣。所謂的共享廚房，是租商用的場地，分割成十余個廚房租給餐飲商戶，方便餐飲商戶提供外賣服務。

共享廚房食品經(jīng)營許可證的審批標準主要包括以下方面：

經(jīng)營場所應符合相關要求，如具有與生產(chǎn)的食品品種、數(shù)量相適應的食品原料處理和食品加工、包裝、貯存等場所，保持該場所環(huán)境整潔，并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規(guī)定的距離。
省、自治區(qū)、直轄市市場監(jiān)督管理部門可以根據(jù)食品經(jīng)營主體業(yè)態(tài)、經(jīng)營項目和食品安全風險狀況等，結合食品安全風險管理實際，確定本行政區(qū)域內(nèi)市場監(jiān)督管理部門的食品經(jīng)營許可和備案管理權限。
縣級以上地方市場監(jiān)督管理部門應當加強食品經(jīng)營許可和備案信息化建設，在行政機關網(wǎng)站公開食品經(jīng)營許可和備案管理權限、辦事指南等事項?？h級以上地方市場監(jiān)督管理部門應當通過食品經(jīng)營許可和備案管理信息平臺實施食品經(jīng)營許可和備案全流程網(wǎng)上辦理。食品經(jīng)營許可電子證書與紙質食品經(jīng)營許可證書具有同等法律效力。