南京食品生產(chǎn)許可證檢測

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2024-10-24 10:18:36
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內(nèi)容摘要：南京食品生產(chǎn)許可證檢測流程食品生產(chǎn)許可證檢測流程通常包括以下步驟：企業(yè)需要取得營業(yè)執(zhí)照等合法主體資格。然后，準備相關(guān)申請材料，包括...

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南京食品生產(chǎn)許可證檢測流程

食品生產(chǎn)許可證檢測流程通常包括以下步驟：

企業(yè)需要取得營業(yè)執(zhí)照等合法主體資格。
然后，準備相關(guān)申請材料，包括食品生產(chǎn)許可申請書、營業(yè)執(zhí)照復(fù)印件、食品生產(chǎn)加工場所及其周圍環(huán)境平面圖、各功能區(qū)間布局平面圖、工藝設(shè)備布局圖和食品生產(chǎn)工藝流程圖、食品生產(chǎn)主要設(shè)備、設(shè)施清單、進貨查驗記錄、生產(chǎn)過程控制、出廠檢驗記錄、食品安全自查、從業(yè)人員健康管理、不安全食品召回、食品安全事故處置等保證食品安全的規(guī)章制度等。
接下來，申請人可以通過數(shù)據(jù)電文等方式向所在地縣級以上地方食品藥品監(jiān)督管理部門提出生產(chǎn)許可申請。
相關(guān)部門受理申請后，會對申請材料進行審查。
審查通過后，會進行現(xiàn)場核查等環(huán)節(jié)。
最終根據(jù)審查和核查結(jié)果，決定是否頒發(fā)食品生產(chǎn)許可證。

南京食品生產(chǎn)許可證檢測機構(gòu)

南京的食品生產(chǎn)許可證檢測機構(gòu)包括國家加工食品及食品添加劑質(zhì)量檢驗檢測中心（南京）。該中心是2004年由原國家質(zhì)檢總局批準，國家認監(jiān)委授權(quán)成立的國家級第三方食品及食品添加劑專業(yè)檢驗機構(gòu)，是江蘇省內(nèi)規(guī)模最大、實力最強的綜合性食品及相關(guān)產(chǎn)品檢測平臺之一。同時，南京市市場監(jiān)督管理局也會指定或認可一些具備相應(yīng)資質(zhì)的檢測機構(gòu)來承擔食品生產(chǎn)許可證的檢測工作。

南京食品生產(chǎn)許可證檢測標準

南京食品生產(chǎn)許可證的檢測標準主要依據(jù)以下規(guī)定：

國家市場監(jiān)督管理總局令第24號公布的《食品生產(chǎn)許可管理辦法》。
市場監(jiān)管總局發(fā)布的《食品生產(chǎn)許可審查通則（2022版）》。
南京市市場監(jiān)督管理局批準發(fā)布的相關(guān)地方標準，如《小型食品生產(chǎn)經(jīng)營單位食品安全管理水平提升指南第 1 部分：食品小作坊》等。
針對不同類型的食品，還有相應(yīng)的具體產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督抽查實施細則等標準。

南京食品生產(chǎn)許可證檢測費用

關(guān)于南京食品生產(chǎn)許可證檢測的費用，費用可能會受到多種因素的影響，如檢測項目的數(shù)量、檢測的復(fù)雜程度、檢測機構(gòu)的收費政策等。您可以向具體的檢測機構(gòu)咨詢詳細的收費情況。

南京食品生產(chǎn)許可證檢測所需材料

申請南京食品生產(chǎn)許可證檢測通常需要以下材料：

食品生產(chǎn)許可申請書。
營業(yè)執(zhí)照復(fù)印件。
食品生產(chǎn)加工場所及其周圍環(huán)境平面圖、各功能區(qū)間布局平面圖、工藝設(shè)備布局圖和食品生產(chǎn)工藝流程圖。
食品生產(chǎn)主要設(shè)備、設(shè)施清單。
進貨查驗記錄、生產(chǎn)過程控制、出廠檢驗記錄、食品安全自查、從業(yè)人員健康管理、不安全食品召回、食品安全事故處置等保證食品安全的規(guī)章制度。
申請人委托他人辦理食品生產(chǎn)許可申請的，還需提供授權(quán)委托書以及代理人的身份證明文件。
申請保健食品、特殊醫(yī)學用途配方食品、嬰幼兒配方食品的生產(chǎn)許可，還應(yīng)當提交與所生產(chǎn)食品相適應(yīng)的生產(chǎn)質(zhì)量管理體系文件以及相關(guān)注冊和備案文件。

補充信息

食品生產(chǎn)許可實行一企一證原則，即同一個食品生產(chǎn)者從事食品生產(chǎn)活動，應(yīng)當取得一個食品生產(chǎn)許可證。
省、自治區(qū)、直轄市食品藥品監(jiān)督管理部門可以根據(jù)本行政區(qū)域食品生產(chǎn)許可審查工作的需要，對地方特色食品等食品制定食品生產(chǎn)許可審查細則，在本行政區(qū)域內(nèi)實施，并報國家食品藥品監(jiān)督管理總局備案。國家食品藥品監(jiān)督管理總局制定公布相關(guān)食品生產(chǎn)許可審查細則后，地方特色食品等食品生產(chǎn)許可審查細則自行廢止。縣級以上地方食品藥品監(jiān)督管理部門實施食品生產(chǎn)許可審查，應(yīng)當遵守食品生產(chǎn)許可審查通則和細則。
縣級以上食品藥品監(jiān)督管理部門應(yīng)當加快信息化建設(shè)，在行政機關(guān)的網(wǎng)站上公布生產(chǎn)許可事項，方便申請人采取數(shù)據(jù)電文等方式提出生產(chǎn)許可申請，提高辦事效率。
承檢機構(gòu)應(yīng)具備一定的基本條件，如應(yīng)為具有獨立法人資格或經(jīng)法人授權(quán)的食品檢驗檢測機構(gòu)，具有獨立承擔民事責任的能力；通過省級及以上質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門檢驗檢測機構(gòu)資質(zhì)認定和計量認證，且資質(zhì)證書在有效期內(nèi)等。