百貨店需要辦衛(wèi)生許可證嗎

百貨店與衛(wèi)生許可證相關(guān)規(guī)定

百貨店作為商業(yè)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所，在衛(wèi)生許可證的辦理方面有其特定的要求。

一、百貨店的經(jīng)營(yíng)特點(diǎn)與衛(wèi)生管理的重要性

百貨店通常是綜合性的零售場(chǎng)所，經(jīng)營(yíng)多種商品，包括但不限于日用品、紡織品、化妝品、食品等。由于其經(jīng)營(yíng)商品種類繁多，人員流動(dòng)量大，所以良好的衛(wèi)生管理至關(guān)重要。這不僅關(guān)乎顧客的購(gòu)物體驗(yàn)，還涉及到公共健康安全。例如，百貨店內(nèi)的食品銷售區(qū)域，如果衛(wèi)生不達(dá)標(biāo)，可能會(huì)導(dǎo)致食品污染，進(jìn)而引發(fā)食品安全問(wèn)題；而公共區(qū)域的衛(wèi)生狀況不佳，如通風(fēng)不良、清潔不到位等，也可能傳播疾病，影響顧客和員工的健康。

二、百貨店是否必須辦理衛(wèi)生許可證

1. 涉及食品銷售時(shí)

   • 如果百貨店銷售食品，根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十五條規(guī)定，國(guó)家對(duì)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)實(shí)行許可制度。從事食品生產(chǎn)、食品銷售、餐飲服務(wù)，應(yīng)當(dāng)依法取得許可。這里的許可包括衛(wèi)生許可證（在部分地區(qū)可能與食品經(jīng)營(yíng)許可證整合）。例如，百貨店內(nèi)設(shè)有食品專柜，售賣(mài)糕點(diǎn)、飲料等預(yù)包裝食品或者散裝食品，就需要辦理相關(guān)的許可證。如果是銷售食用農(nóng)產(chǎn)品和僅銷售預(yù)包裝食品的，不需要取得食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)許可，但僅銷售預(yù)包裝食品的，應(yīng)當(dāng)報(bào)所在地縣級(jí)以上地方人民政府食品安全監(jiān)督管理部門(mén)備案。

2. 不涉及食品銷售時(shí)

   • 對(duì)于百貨店中不涉及食品銷售的部分，如單純銷售日用品、服裝、家居用品等非食品類商品，按照一般的規(guī)定，可能不需要辦理專門(mén)的衛(wèi)生許可證。仍需要遵守公共場(chǎng)所衛(wèi)生管理的相關(guān)規(guī)定，如保持店內(nèi)環(huán)境整潔、通風(fēng)良好等。并且，如果當(dāng)?shù)赜刑厥獾囊?guī)定或者百貨店的經(jīng)營(yíng)內(nèi)容涉及到一些特殊的商品或服務(wù)（如化妝品試用、按摩椅體驗(yàn)等可能與人體健康有接觸的項(xiàng)目），也可能需要辦理衛(wèi)生許可證或者滿足特定的衛(wèi)生要求。

三、辦理百貨店衛(wèi)生許可證的條件

1. 經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所相關(guān)條件

   • 選址與布局：百貨店的選址應(yīng)符合當(dāng)?shù)氐囊?guī)劃要求，遠(yuǎn)離污染源，如垃圾處理場(chǎng)、化工企業(yè)等。店內(nèi)的布局要合理，例如食品銷售區(qū)域應(yīng)與其他非食品區(qū)域有適當(dāng)?shù)姆指?，防止交叉污染。不同商品的陳列區(qū)域要便于清潔和管理，通道要保持暢通，便于顧客流動(dòng)和清潔人員打掃。

   • 衛(wèi)生設(shè)施配備：必須配備基本的衛(wèi)生設(shè)施，如清潔工具存放間、垃圾桶（要分類設(shè)置，如可回收物、不可回收物、有害垃圾等）、公共衛(wèi)生間等。衛(wèi)生間要保持清潔、無(wú)異味，有良好的通風(fēng)和排水系統(tǒng)。如果百貨店有餐飲區(qū)域或者食品加工區(qū)域（如現(xiàn)做糕點(diǎn)、飲品等），還需要配備符合食品衛(wèi)生要求的廚房設(shè)施，包括消毒設(shè)備、冷藏設(shè)備等。

2. 百貨店經(jīng)營(yíng)者的要求

   • 衛(wèi)生管理制度建立：百貨店經(jīng)營(yíng)者要建立健全衛(wèi)生管理制度，明確各部門(mén)和人員在衛(wèi)生管理方面的職責(zé)。例如，規(guī)定員工每天的清潔任務(wù)，包括貨架擦拭、地面清掃、商品整理等；制定商品的衛(wèi)生檢查制度，對(duì)上架商品的衛(wèi)生狀況進(jìn)行檢查，防止有污漬、破損或者過(guò)期的商品出售。

   • 衛(wèi)生檢測(cè)與評(píng)價(jià)：應(yīng)當(dāng)自行或者委托具有專業(yè)技術(shù)能力的檢測(cè)機(jī)構(gòu)，按照衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)范的要求，對(duì)公共場(chǎng)所的空氣、微小氣候、水質(zhì)（如果有涉及，如飲水機(jī)提供的飲用水）、采光、照明、噪音、顧客用具（如購(gòu)物籃、手推車等）等進(jìn)行衛(wèi)生檢測(cè)，檢測(cè)結(jié)果應(yīng)符合相應(yīng)的國(guó)家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)范的要求。

   • 人員健康管理：百貨店的從業(yè)人員應(yīng)當(dāng)在取得有效健康合格證明并經(jīng)衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)后方可上崗。患有痢疾、傷寒、甲型病毒性肝炎、戊型病毒性肝炎等消化道傳染病的人員，以及患有活動(dòng)性肺結(jié)核、化膿性或者滲出性皮膚病等疾病的人員，治愈前不得從事直接為顧客服務(wù)的工作。

3. 商品相關(guān)的衛(wèi)生要求

   • 食品類商品（如果有銷售）：如果百貨店銷售食品，食品的進(jìn)貨渠道必須合法，要嚴(yán)格索證索票，確保所售食品來(lái)自正規(guī)的生產(chǎn)廠家或者供應(yīng)商。食品的儲(chǔ)存要符合相應(yīng)的溫度、濕度要求，例如冷藏食品要在規(guī)定的低溫環(huán)境下保存，防止變質(zhì)。對(duì)于散裝食品，要有防塵、防蠅、防蟲(chóng)等措施，并且要標(biāo)明食品的名稱、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等信息。

   • 非食品類商品：對(duì)于非食品類商品，如化妝品，要確保其符合相關(guān)的質(zhì)量和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)?；瘖y品應(yīng)在保質(zhì)期內(nèi)，包裝完好，沒(méi)有受到污染。對(duì)于一些可能與人體皮膚接觸的商品，如毛巾、內(nèi)衣等，要保證其清潔、無(wú)異味，沒(méi)有有害物質(zhì)殘留。

四、百貨店衛(wèi)生許可證的辦理流程

1. 準(zhǔn)備申請(qǐng)材料

   • 申請(qǐng)表：填寫(xiě)公共場(chǎng)所衛(wèi)生許可申請(qǐng)表，如實(shí)填寫(xiě)百貨店的基本信息，如名稱、地址、經(jīng)營(yíng)范圍等。

   • 營(yíng)業(yè)執(zhí)照：提供百貨店的營(yíng)業(yè)執(zhí)照副本原件及復(fù)印件，以證明其合法的經(jīng)營(yíng)主體資格。

   • 身份證件：法定代表人或負(fù)責(zé)人的身份證原件及復(fù)印件；如果是委托辦理的，還需提交授權(quán)委托書(shū)和授權(quán)人身份證。

   • 平面圖：提供百貨店地址方位示意圖、平面圖和衛(wèi)生設(shè)施平面布置圖。平面圖要標(biāo)明周邊環(huán)境、有無(wú)污染源，各功能間名稱、尺寸、面積等，衛(wèi)生設(shè)施平面布局圖要標(biāo)明各種設(shè)備、衛(wèi)生設(shè)施擺放或安裝位置，例如垃圾桶、清潔工具間、衛(wèi)生間等的位置。

   • 衛(wèi)生管理制度：提交百貨店的衛(wèi)生管理制度文件，包括所設(shè)立的衛(wèi)生管理部門(mén)名稱或所配備的專（兼）職衛(wèi)生管理人員姓名，衛(wèi)生管理檔案建立方式，危害健康事故處置辦法，突發(fā)衛(wèi)生事件應(yīng)急預(yù)案等。

   • 衛(wèi)生檢測(cè)報(bào)告（特定情況）：如果百貨店屬于50個(gè)房間以上的住宿場(chǎng)所（如果百貨店內(nèi)有住宿服務(wù)）、游泳場(chǎng)所（如果有相關(guān)設(shè)施）、安裝集中式空調(diào)通風(fēng)系統(tǒng)的場(chǎng)所，需要提供一年內(nèi)具有資質(zhì)的檢測(cè)機(jī)構(gòu)出具的符合國(guó)家相關(guān)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的衛(wèi)生檢測(cè)報(bào)告或衛(wèi)生學(xué)評(píng)價(jià)報(bào)告。

   • 從業(yè)人員名單及健康合格證明：列出百貨店所有從業(yè)人員的名單，并提供他們的健康合格證明復(fù)印件。

   • 公共場(chǎng)所衛(wèi)生許可告知承諾書(shū)：按照當(dāng)?shù)匦l(wèi)生部門(mén)的要求，簽署并提交公共場(chǎng)所衛(wèi)生許可告知承諾書(shū)。

2. 提交申請(qǐng)

   • 將準(zhǔn)備好的申請(qǐng)材料提交給縣級(jí)以上地方人民政府衛(wèi)生行政部門(mén)。有些地區(qū)可能可以通過(guò)線上政務(wù)服務(wù)平臺(tái)提交申請(qǐng)，也有些地區(qū)需要到衛(wèi)生行政部門(mén)的辦事窗口現(xiàn)場(chǎng)提交。

3. 受理與審核

   • 受理：衛(wèi)生行政部門(mén)收到申請(qǐng)材料后，會(huì)對(duì)申報(bào)材料進(jìn)行核對(duì)、登記。經(jīng)對(duì)申報(bào)材料審核后，在規(guī)定的工作日內(nèi)（例如5個(gè)工作日）對(duì)符合受理規(guī)定的發(fā)放《受理申請(qǐng)通知書(shū)》。

   • 審核：依照衛(wèi)生許可條件及標(biāo)準(zhǔn)，由發(fā)證受理科派出衛(wèi)生監(jiān)督員進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)審查。衛(wèi)生監(jiān)督員會(huì)對(duì)百貨店的經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所、衛(wèi)生設(shè)施、人員健康狀況、衛(wèi)生管理制度等進(jìn)行檢查，作出審查意見(jiàn)。

4. 審批與發(fā)證

   • 衛(wèi)生行政部門(mén)根據(jù)現(xiàn)場(chǎng)審查和材料審核的結(jié)果作出是否同意發(fā)證的決定。如果同意發(fā)證，市衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)（辦證科）在接到批準(zhǔn)發(fā)證后向申請(qǐng)人發(fā)放衛(wèi)生許可證；如果申請(qǐng)人不上門(mén)領(lǐng)取的，由市衛(wèi)生監(jiān)督所送達(dá)。

五、未辦理百貨店衛(wèi)生許可證的后果

1. 法律處罰

   • 如果百貨店未取得衛(wèi)生許可證而擅自經(jīng)營(yíng)，將面臨法律處罰。根據(jù)相關(guān)法律規(guī)定，無(wú)證經(jīng)營(yíng)行為由工商行政管理部門(mén)依法予以取締，沒(méi)收違法所得。如果尚不夠刑事處罰的，并處2萬(wàn)元以下的罰款；如果無(wú)證經(jīng)營(yíng)行為規(guī)模較大、社會(huì)危害嚴(yán)重的，并處2萬(wàn)元以上20萬(wàn)元以下的罰款。

2. 對(duì)百貨店經(jīng)營(yíng)的影響

   • 聲譽(yù)受損：一旦被查處未辦理衛(wèi)生許可證，百貨店的聲譽(yù)會(huì)受到嚴(yán)重影響。顧客得知后可能會(huì)對(duì)百貨店的衛(wèi)生狀況產(chǎn)生擔(dān)憂，從而減少光顧，影響百貨店的銷售額和市場(chǎng)形象。

   • 經(jīng)營(yíng)受限：在未取得衛(wèi)生許可證的情況下，百貨店可能會(huì)被責(zé)令停止相關(guān)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，如食品銷售等，這會(huì)直接影響百貨店的正常經(jīng)營(yíng)，導(dǎo)致收入減少，甚至可能因?yàn)殚L(zhǎng)期停業(yè)而難以維持經(jīng)營(yíng)。