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禮品巧克力需要食品許可證嗎

好順佳集團(tuán)
2024-10-24 10:21:01
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內(nèi)容摘要：禮品巧克力的相關(guān)規(guī)定禮品巧克力的相關(guān)規(guī)定在不同的情境和法律法規(guī)中有不同的要求。教育部出臺(tái)的《嚴(yán)禁教師違規(guī)收受學(xué)生及家長(zhǎng)禮品禮金等行...

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禮品巧克力的相關(guān)規(guī)定

禮品巧克力的相關(guān)規(guī)定在不同的情境和法律法規(guī)中有不同的要求。教育部出臺(tái)的《嚴(yán)禁教師違規(guī)收受學(xué)生及家長(zhǎng)禮品禮金等行為的規(guī)定》主要針對(duì)教師收受學(xué)生及家長(zhǎng)禮品禮金的行為進(jìn)行規(guī)范，如在一些案例中，幼兒園園長(zhǎng)收受學(xué)生一盒價(jià)值元的巧克力引發(fā)了勞動(dòng)爭(zhēng)議。但這主要是從教育管理和師德師風(fēng)的角度出發(fā)，與食品許可證的要求并非直接相關(guān)。

禮品巧克力是否屬于食品范疇

巧克力及巧克力制品屬于食品范疇。根據(jù)相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)定，如《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)—巧克力及巧克力制品、代可可脂巧克力及代可可脂巧克力制品》，明確了巧克力及巧克力制品的定義、分類、原輔料、技術(shù)要求等方面的內(nèi)容。在近幾年鮮花禮贈(zèng)場(chǎng)景中，禮品花束經(jīng)常有搭配零食、巧克力等食品相關(guān)商品進(jìn)行售賣的需求，這也進(jìn)一步說(shuō)明了巧克力屬于食品范疇。

食品許可證的適用范圍

食品許可證的適用范圍廣泛，涵蓋了食品生產(chǎn)和食品經(jīng)營(yíng)等活動(dòng)。國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局出臺(tái)了一系列相關(guān)規(guī)定，如《食品生產(chǎn)許可管理辦法》《食品經(jīng)營(yíng)許可管理辦法》等，明確了在中華人民共和國(guó)境內(nèi)，從事食品生產(chǎn)活動(dòng)和食品銷售、餐飲服務(wù)活動(dòng)，應(yīng)當(dāng)依法取得食品生產(chǎn)許可和食品經(jīng)營(yíng)許可。食品生產(chǎn)許可應(yīng)當(dāng)遵循依法、公開(kāi)、公平、公正、便民、高效的原則，實(shí)行一企一證原則；食品經(jīng)營(yíng)許可實(shí)行一地一證原則。

禮品巧克力辦理食品許可證的要求

辦理禮品巧克力的食品許可證有一系列要求。對(duì)于未列入《食品生產(chǎn)許可分類目錄》和無(wú)審查細(xì)則的食品品種，縣級(jí)以上地方市場(chǎng)監(jiān)督管理部門應(yīng)當(dāng)依據(jù)相關(guān)要求，結(jié)合類似食品的審查細(xì)則和產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)制定審查方案（嬰幼兒配方食品、特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品除外）。企業(yè)生產(chǎn)巧克力及其制品所用的原輔材料必須符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定。如使用的原材料為實(shí)施生產(chǎn)許可證管理的產(chǎn)品，必須選用獲得生產(chǎn)許可證企業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)品。利用自動(dòng)設(shè)備從事食品經(jīng)營(yíng)的，申請(qǐng)人應(yīng)當(dāng)提交每臺(tái)設(shè)備的具體放置地點(diǎn)、食品經(jīng)營(yíng)許可證的展示方法、食品安全風(fēng)險(xiǎn)管控方案等材料。

禮品巧克力銷售的資質(zhì)要求

銷售禮品巧克力需要符合一定的資質(zhì)要求。企業(yè)生產(chǎn)巧克力及其制品所用的原輔材料必須符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定。如使用的原材料為實(shí)施生產(chǎn)許可證管理的產(chǎn)品，必須選用獲得生產(chǎn)許可證企業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)品。新增加的代可可脂巧克力及代可可脂巧克力制品應(yīng)在證書(shū)上注明，即糖果制品（糖果、巧克力及巧克力制品、代可可脂巧克力及代可可脂巧克力制品）。同時(shí)，產(chǎn)品的標(biāo)簽和標(biāo)志、包裝、貯運(yùn)和銷售等方面也需要符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)定，如《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)—巧克力及巧克力制品、代可可脂巧克力及代可可脂巧克力制品》中對(duì)這些方面的要求。