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2024-10-24 10:21:16
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各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理
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銷售蜂蜜通常需要取得相關(guān)的許可證。根據(jù)相關(guān)法律法規(guī)，從事食品生產(chǎn)經(jīng)營活動應(yīng)當(dāng)依法取得許可。蜂蜜作為一種食品，其銷售也不例外。例如，曲周縣玉剛蜂蜜銷售處的經(jīng)營范圍包括蜂蜜銷售，但明確指出需依法經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營活動。
許可證的重要性：許可證是確保蜂蜜生產(chǎn)和銷售符合質(zhì)量、安全標(biāo)準(zhǔn)的重要保障。它要求銷售者具備一定的生產(chǎn)條件、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和質(zhì)量控制措施，以保障消費(fèi)者的健康和權(quán)益。
相關(guān)法律規(guī)定：《中華人民共和國食品安全法》《食品生產(chǎn)許可管理辦法》等法律法規(guī)對食品生產(chǎn)經(jīng)營的許可制度進(jìn)行了明確規(guī)定。
沒有生產(chǎn)許可證銷售蜂蜜是違反法律規(guī)定的。根據(jù)《中華人民共和國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》《中華人民共和國食品安全法》等相關(guān)法律，食用農(nóng)產(chǎn)品在一定條件下銷售不需要取得食品許可，但如果是以蜂蜜原料經(jīng)過加工生產(chǎn)的蜂蜜產(chǎn)品，則應(yīng)獲取食品生產(chǎn)許可。
食用農(nóng)產(chǎn)品與加工產(chǎn)品的區(qū)分：自家養(yǎng)殖的未經(jīng)加工的蜂蜜可能被視為食用農(nóng)產(chǎn)品，而經(jīng)過加工處理、包裝等環(huán)節(jié)的蜂蜜則屬于加工產(chǎn)品，需要相應(yīng)的許可證。
法律責(zé)任：未取得食品生產(chǎn)經(jīng)營許可從事食品生產(chǎn)經(jīng)營活動，將由縣級以上人民政府食品安全監(jiān)督管理部門沒收違法所得和違法生產(chǎn)經(jīng)營的食品、食品添加劑以及用于違法生產(chǎn)經(jīng)營的工具、設(shè)備、原料等物品，并可能處以罰款。
未獲得許可證銷售蜂蜜會受到相應(yīng)的處罰。例如，溫州市一商家因購進(jìn)的天然蜂蜜蔗糖項目不符要求，且未索證索票而受到處罰；青島市南區(qū)可好便利店東海一路店因經(jīng)銷不合格的蜂蜜棗糕也被處罰。
處罰的具體形式：可能包括沒收違法所得和違法生產(chǎn)經(jīng)營的食品、罰款、責(zé)令停產(chǎn)停業(yè)等。處罰的力度會根據(jù)違法情節(jié)的嚴(yán)重程度而定。
從輕處罰的情形：如果當(dāng)事人首次違法，積極配合調(diào)查，可能會被酌情從輕處罰。
例如，安徽省巢湖市亞父市場監(jiān)管所開展了蜂蜜產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營專項治理工作，嚴(yán)厲打擊在蜂蜜生產(chǎn)中違法添加糖漿等物質(zhì)的摻雜摻假行為、超范圍超限量使用食品添加劑行為、標(biāo)簽標(biāo)識不符合蜂蜜產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定、假冒仿冒知名品牌產(chǎn)品及銷售過期變質(zhì)產(chǎn)品等違法行為。
出口監(jiān)管：《出口蜂蜜檢驗檢疫管理辦法》對出口蜂蜜的檢驗檢疫與監(jiān)督管理工作進(jìn)行了詳細(xì)規(guī)定，包括加工企業(yè)的衛(wèi)生注冊制度、檢驗檢疫內(nèi)容、批次管理等方面。
案例警示：北京同仁堂蜂蜜的生產(chǎn)商被曝將大量過期、臨期的蜂蜜回收并進(jìn)入原料庫，相關(guān)部門對此展開了調(diào)查。
要取得蜂蜜生產(chǎn)許可證，需要按照一定的步驟和滿足相關(guān)條件。
準(zhǔn)備材料：包括企業(yè)法人營業(yè)執(zhí)照、組織機(jī)構(gòu)代碼證、稅務(wù)登記證、生產(chǎn)場所租賃或購買協(xié)議等。
申請流程：向當(dāng)?shù)厥称匪幤繁O(jiān)督管理局提交申請，接受現(xiàn)場檢查，按照要求整改不符合標(biāo)準(zhǔn)的問題，完成驗收后獲得許可證。
注意事項：在生產(chǎn)過程中，要依據(jù)相關(guān)的食品安全法律法規(guī)進(jìn)行生產(chǎn)管理和品質(zhì)控制，確保產(chǎn)品的質(zhì)量安全。
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