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食品級干冰許可證6

好順佳集團

2024-10-24 10:21:49

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內(nèi)容摘要：食品級干冰許可證相關政策法規(guī)食品生產(chǎn)許可管理辦法食品生產(chǎn)許可應當遵循依法、公開、公平、公正、便民、高效的原則。食品生產(chǎn)許可實行一企...

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食品級干冰許可證相關政策法規(guī)

食品生產(chǎn)許可管理辦法

食品生產(chǎn)許可應當遵循依法、公開、公平、公正、便民、高效的原則。食品生產(chǎn)許可實行一企一證原則，即同一個食品生產(chǎn)者從事食品生產(chǎn)活動，應當取得一個食品生產(chǎn)許可證。

食品生產(chǎn)許可審查通則

市場監(jiān)管總局發(fā)布的《食品生產(chǎn)許可審查通則（2022 版）》對食品生產(chǎn)許可的審查作出了相關規(guī)定。

食品級干冰生產(chǎn)技術規(guī)范

T/CCGA 50002-2019《食品級干冰生產(chǎn)技術規(guī)范》適用于以食品級液體二氧化碳為原料，經(jīng)干冰制造設備將液態(tài)二氧化碳經(jīng)節(jié)流減壓后的固態(tài)二氧化碳擠壓所制得的食品級干冰。主要用于飛機、列車中飲料食品的冷卻，食品、便餐、冰激淋產(chǎn)品在運輸期間的冷卻，以及通過干冰與產(chǎn)品之間相互接觸冷卻食品，直接加入食品（如原料肉食等）。工業(yè)級干冰生產(chǎn)可參照本規(guī)范執(zhí)行。

- 該標準對食用級干冰生產(chǎn)的原料、生產(chǎn)人員及環(huán)境、設備等都提出了明確要求，比如要求生產(chǎn)車間應有良好的密閉排水系統(tǒng)；設備的結構材料應使用易于清洗的、耐腐蝕、無毒性的材料，并能夠承受與干冰接觸的溫度（ ℃）等。

：食品級干冰許可證的相關政策法規(guī)旨在規(guī)范食品級干冰的生產(chǎn)活動，保障食品安全和質(zhì)量。企業(yè)在申請許可證時，需嚴格遵守這些規(guī)定。

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