食品行業(yè)怎么辦理食品許可證

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2024-10-24 10:21:51
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內(nèi)容摘要：食品許可證辦理流程食品經(jīng)營許可證的辦理流程因地區(qū)和經(jīng)營類型可能會有所差異，但大致流程如下：需要辦理營業(yè)執(zhí)照。由于食品經(jīng)營許可證為后...

各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理

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食品許可證辦理流程

食品經(jīng)營許可證的辦理流程因地區(qū)和經(jīng)營類型可能會有所差異，但大致流程如下：

需要辦理營業(yè)執(zhí)照。由于食品經(jīng)營許可證為后置審批項目，所以要先取得營業(yè)執(zhí)照。在營業(yè)執(zhí)照的經(jīng)營范圍上，需要在許可項目里面寫上“食品經(jīng)營”或者“食品銷售”。以上海為例，目前在上海自貿(mào)區(qū)對于僅從事預(yù)包裝食品銷售的企業(yè)放開了許可限制，企業(yè)可以直接開展預(yù)包裝食品的銷售經(jīng)營活動。
領(lǐng)取到營業(yè)執(zhí)照后，準備辦理食品經(jīng)營許可證。需要準備以下資料：
- 食品經(jīng)營許可申請書
- 營業(yè)執(zhí)照或者其他主體資格證明文件復印件（營業(yè)執(zhí)照復印件不須提交；其他主體資格證明文件復印件須提交）
- 與食品經(jīng)營相適應(yīng)的主要設(shè)備設(shè)施布局、操作流程等文件
- 食品安全自查、從業(yè)人員健康管理、進貨查驗記錄、食品安全事故處置等保證食品安全的規(guī)章制度
- 利用自動售貨設(shè)備從事食品銷售的，申請人還應(yīng)當提交自動售貨設(shè)備的產(chǎn)品合格證明、具體放置地點，經(jīng)營者名稱、住所、、食品經(jīng)營許可證的公示方法等材料
- 申請人委托他人辦理食品經(jīng)營許可申請的，代理人應(yīng)當提交授權(quán)委托書以及代理人的身份證明文件
對于食品銷售的企業(yè)（不含現(xiàn)制現(xiàn)售），不需要實地核驗，一般資料齊全 10 個工作日內(nèi)即可領(lǐng)取食品經(jīng)營許可證；對于餐飲服務(wù)企業(yè)（包含現(xiàn)制現(xiàn)售、自制飲品），需要實地核驗，一般需要 10 - 20 個工作日可以領(lǐng)取營業(yè)執(zhí)照。特別注意：餐飲服務(wù)企業(yè)在進行裝修之前，先讓工商所對裝修圖紙進行審查，確認無誤后方可進行裝修，不然工商局不審批通過損失很大。食品經(jīng)營許可證上海目前基本都是在工商所辦理，食品銷售企業(yè)需要提供貨架、室內(nèi)環(huán)境、門頭招牌等，其他的相關(guān)細則要求，在辦理之前最好跟工商所確認下，

食品許可證辦理的相關(guān)法規(guī)

食品許可證的辦理依據(jù)了一系列的法律法規(guī)，包括但不限于：

《食品經(jīng)營許可和備案管理辦法》：為了規(guī)范食品經(jīng)營許可和備案活動，加強食品經(jīng)營安全監(jiān)督管理，落實食品安全主體責任，保障食品安全，根據(jù)《中華人民共和國行政許可法》、《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國食品安全法實施條例》等法律法規(guī)制定。
《食品生產(chǎn)許可管理辦法》：為規(guī)范食品、食品添加劑生產(chǎn)許可活動，加強食品生產(chǎn)監(jiān)督管理，保障食品安全，根據(jù)《中華人民共和國行政許可法》《中華人民共和國食品安全法》《中華人民共和國食品安全法實施條例》等法律法規(guī)制定。
《食品經(jīng)營許可管理辦法》：為規(guī)范食品經(jīng)營許可活動，加強食品經(jīng)營監(jiān)督管理，保障食品安全，根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》《中華人民共和國行政許可法》等法律法規(guī)制定。

食品行業(yè)辦理食品許可證的注意事項

在食品行業(yè)辦理食品許可證時，需要注意以下幾點：

營業(yè)執(zhí)照的經(jīng)營范圍是大于等于食品經(jīng)營許可證許可范圍，銷售冷凍冷藏食品要遵從食品經(jīng)營許可證的許可范圍，范圍需要有冷凍和冷藏，銷售非食品具體的經(jīng)營范圍是依據(jù)營業(yè)執(zhí)照的經(jīng)營范圍。
僅銷售預(yù)包裝食品的，應(yīng)當報所在地縣級以上地方市場監(jiān)督管理部門備案。僅銷售預(yù)包裝食品的食品經(jīng)營者在辦理備案后，增加其他應(yīng)當取得食品經(jīng)營許可的食品經(jīng)營項目的，應(yīng)當依法取得食品經(jīng)營許可；取得食品經(jīng)營許可之日起備案自行失效。食品經(jīng)營者已經(jīng)取得食品經(jīng)營許可，增加預(yù)包裝食品銷售的，不需要另行備案。
任何單位和個人從事食品出產(chǎn)運營活動，都應(yīng)當向食品藥品監(jiān)督管理部門申報，并依照規(guī)則辦理食品經(jīng)營許可證申請手續(xù)。經(jīng)食品藥品監(jiān)督管理部門檢查同意后方可從事食品出產(chǎn)運營活動，并承擔食品出產(chǎn)運營的食品衛(wèi)生責任。

食品許可證辦理的費用和時間

辦理食品許可證的時間根據(jù)實際情況而定。一般來說，對于食品銷售的企業(yè)（不含現(xiàn)制現(xiàn)售），不需要實地核驗，一般資料齊全 10 個工作日內(nèi)即可領(lǐng)取食品經(jīng)營許可證；對于餐飲服務(wù)企業(yè)（包含現(xiàn)制現(xiàn)售、自制飲品），需要實地核驗，一般需要 10 - 20 個工作日可以領(lǐng)取營業(yè)執(zhí)照。

辦理食品許可證的費用方面，在工商局辦理主要是工本費，通常較低，但流程繁瑣，辦理速度較慢；選擇通過代理機構(gòu)辦理，費用會相對較高。