南京qs食品許可證

南京 QS 食品許可證辦理流程

QS 生產(chǎn)許可證，全稱(chēng)為“食品質(zhì)量安全市場(chǎng)準(zhǔn)入證”。在南京辦理 QS 食品許可證，主要流程如下：

• 申請(qǐng)人在網(wǎng)上進(jìn)行申請(qǐng)，辦理入口為 :18083/user/login ，需先注冊(cè)登錄企業(yè)端。

• 登錄后選擇辦理業(yè)務(wù)，按照系統(tǒng)提示填寫(xiě)相關(guān)信息并提交材料。

• 提交材料后等待審核，審核通過(guò)后即可獲得 QS 食品許可證。

南京 QS 食品許可證申請(qǐng)條件

申請(qǐng)南京 QS 食品許可證，需要滿(mǎn)足以下條件：

• 食品生產(chǎn)加工企業(yè)必須具備保證產(chǎn)品質(zhì)量的環(huán)境條件，包括周?chē)坏糜杏泻怏w、放射性物質(zhì)和擴(kuò)散性污染源，不得有昆蟲(chóng)大量孳生的潛在場(chǎng)所；生產(chǎn)車(chē)間、庫(kù)房等各項(xiàng)設(shè)施應(yīng)根據(jù)生產(chǎn)工藝衛(wèi)生要求和原材料儲(chǔ)存等特點(diǎn)，設(shè)置相應(yīng)的防鼠、防蚊蠅、防昆蟲(chóng)侵入、隱藏和孳生的有效措施，避免危及食品質(zhì)量安全。

• 必須具備保證產(chǎn)品質(zhì)量的生產(chǎn)設(shè)備、工藝裝備和相關(guān)輔助設(shè)備，具有與保證產(chǎn)品質(zhì)量相適應(yīng)的原材料處理、加工、貯存等廠房和場(chǎng)所。不同的產(chǎn)品，需要的生產(chǎn)設(shè)備不同。

• 原材料要求無(wú)毒、無(wú)害、符合相應(yīng)的強(qiáng)制性國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)及有關(guān)規(guī)定。食品生產(chǎn)企業(yè)不得使用過(guò)期、失效、變質(zhì)、污穢不潔或者非食用的原材料生產(chǎn)加工食品。

• 加工工藝及過(guò)程應(yīng)科學(xué)、合理、嚴(yán)格、規(guī)范，采取必要措施防止生食品與熟食品、原料與半成品和成品的交叉污染。

• 產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)要求食品生產(chǎn)加工企業(yè)必須按照合法有效的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)組織生產(chǎn)，不得無(wú)標(biāo)生產(chǎn)。食品質(zhì)量必須符合相應(yīng)的強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)以及企業(yè)明示采用的標(biāo)準(zhǔn)和各項(xiàng)質(zhì)量要求。

• 人員要求因各類(lèi)人員工作崗位不同而有所不同。對(duì)于企業(yè)法定代表人和主要管理人員則要求其必須了解與食品質(zhì)量安全相關(guān)的法律知識(shí)，明確應(yīng)負(fù)的責(zé)任和義務(wù)；對(duì)于企業(yè)的生產(chǎn)技術(shù)人員，則要求其必須具有與食品生產(chǎn)相適應(yīng)的專(zhuān)業(yè)技術(shù)知識(shí)；對(duì)于生產(chǎn)操作人員上崗前應(yīng)經(jīng)過(guò)技術(shù)（技能）培訓(xùn)，并持證上崗；對(duì)于質(zhì)量檢驗(yàn)人員，應(yīng)當(dāng)參加培訓(xùn)、經(jīng)考核合格取得規(guī)定的資格，能夠勝任崗位工作的要求。從事食品生產(chǎn)加工的人員，特別是生產(chǎn)操作人員必須身體健康，無(wú)傳染性疾病，保持良好的個(gè)人衛(wèi)生。

• 產(chǎn)品儲(chǔ)運(yùn)要求企業(yè)應(yīng)采取必要措施以保證產(chǎn)品在其貯存、運(yùn)輸?shù)倪^(guò)程中質(zhì)量不發(fā)生劣變。食品生產(chǎn)加工企業(yè)生產(chǎn)的成品必須存放在專(zhuān)用成品庫(kù)房?jī)?nèi)。用于儲(chǔ)存、運(yùn)輸和裝卸食品的容器包裝、工具、設(shè)備必須無(wú)毒、無(wú)害，符合有關(guān)的衛(wèi)生要求，保持清潔，防止食品污染。在運(yùn)輸時(shí)不得將成品與污染物同車(chē)運(yùn)輸。

• 檢驗(yàn)?zāi)芰κ称飞a(chǎn)加工企業(yè)應(yīng)當(dāng)具有與所生產(chǎn)產(chǎn)品相適應(yīng)的質(zhì)量檢驗(yàn)和計(jì)量檢測(cè)手段。如生產(chǎn)醬油的企業(yè)應(yīng)具備醬油標(biāo)準(zhǔn)中規(guī)定的檢驗(yàn)項(xiàng)目的檢驗(yàn)?zāi)芰?。?duì)于不具備出廠檢驗(yàn)?zāi)芰Φ钠髽I(yè)，必須委托符合法定資格的檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)進(jìn)行產(chǎn)品出廠檢驗(yàn)。企業(yè)的計(jì)量器具、檢驗(yàn)和檢測(cè)儀器屬于強(qiáng)制檢定范圍的，必須經(jīng)法定計(jì)量檢定技術(shù)機(jī)構(gòu)檢定合格并在有效期內(nèi)方可使用。

• 質(zhì)量管理要求食品生產(chǎn)加工企業(yè)應(yīng)當(dāng)建立健全產(chǎn)品質(zhì)量管理制度，在質(zhì)量管理制度中明確規(guī)定對(duì)質(zhì)量有影響的部門(mén)、人員的質(zhì)量職責(zé)和權(quán)限以及相互關(guān)系，規(guī)定檢驗(yàn)部門(mén)、檢驗(yàn)人員能獨(dú)立行使的職權(quán)。在企業(yè)制定的產(chǎn)品質(zhì)量管理制度中應(yīng)有相應(yīng)的考核辦法，并嚴(yán)格實(shí)施。企業(yè)應(yīng)實(shí)施從原材料進(jìn)廠的進(jìn)貨驗(yàn)收到產(chǎn)品出廠的檢驗(yàn)把關(guān)的全過(guò)程質(zhì)量管理，嚴(yán)格實(shí)施崗位質(zhì)量規(guī)范、質(zhì)量責(zé)任以及相應(yīng)的考核辦法，不符合要求的原材料不準(zhǔn)使用，不合格的產(chǎn)品嚴(yán)禁出廠，實(shí)行質(zhì)量否決權(quán)。

• 產(chǎn)品包裝標(biāo)識(shí)要求產(chǎn)品的包裝應(yīng)采用無(wú)毒、耐油的材料制成。用于食品包裝的材料如布袋、紙箱、玻璃容器、塑料制品等，必須清潔、無(wú)毒、無(wú)害，必須符合國(guó)家法律法規(guī)的規(guī)定，并符合相應(yīng)的強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)要求。食品標(biāo)簽的內(nèi)容必須真實(shí)，必須符合國(guó)家法律法規(guī)的規(guī)定，并符合相應(yīng)產(chǎn)品（標(biāo)簽）標(biāo)準(zhǔn)的要求，標(biāo)明產(chǎn)品名稱(chēng)、廠名、廠址、配料表、凈含量、生產(chǎn)日期或保質(zhì)期、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)代號(hào)和順序號(hào)等。裸裝食品在其出廠的大包裝上使用的標(biāo)簽，也應(yīng)當(dāng)符合上述規(guī)定。

南京 QS 食品許可證所需材料

申請(qǐng)南京 QS 食品許可證，需要準(zhǔn)備以下材料：

• 食品生產(chǎn)許可申請(qǐng)書(shū)（√選“食品”和“首次”）

• 食品生產(chǎn)加工場(chǎng)所及其周?chē)h(huán)境平面圖、各功能區(qū)間布局平面圖、工藝設(shè)備布局圖和食品生產(chǎn)工藝流程圖

• 變更食品生產(chǎn)許可事項(xiàng)有關(guān)的材料：

  • 變更后的營(yíng)業(yè)執(zhí)照及變更通知書(shū)，其他主體資格文件（事業(yè)單位法人證書(shū)、民辦非企業(yè)法人登記證書(shū)等）的，提供變更后的主體資格證件及批準(zhǔn)文件

• 《食品生產(chǎn)許可證補(bǔ)辦申請(qǐng)表》

• 食品生產(chǎn)許可證損壞的，應(yīng)當(dāng)提交損壞的《食品生產(chǎn)許可證》原件

• 法定代表人（負(fù)責(zé)人）的身份證件

• 申請(qǐng)人委托他人代辦食品生產(chǎn)許可申請(qǐng)的，代理人應(yīng)當(dāng)提交授權(quán)委托書(shū)以及代理人的身份證明文件

南京 QS 食品許可證審核標(biāo)準(zhǔn)

南京 QS 食品許可證的審核標(biāo)準(zhǔn)主要包括以下方面：

• 審查部門(mén)對(duì)申請(qǐng)人提交的材料完整性、規(guī)范性進(jìn)行審核

• 審查部門(mén) 3 工作日內(nèi)組成核查組，并通知申請(qǐng)人和監(jiān)管部門(mén)

• 核查組 10 個(gè)工作日內(nèi)完成現(xiàn)場(chǎng)核查，并將《審核審核材料清單》所列項(xiàng)遞交至審核部門(mén)

• 審核部門(mén)在規(guī)定時(shí)限內(nèi)收集、匯總審查結(jié)果，以及《清單》所列的許可相關(guān)材料

• 許可機(jī)關(guān)應(yīng)當(dāng)自受理申請(qǐng)之日起得 20 個(gè)工作日內(nèi)，依據(jù)材料、現(xiàn)場(chǎng)等情況做出是否準(zhǔn)予生產(chǎn)許可的決定

• 對(duì)于通過(guò)現(xiàn)場(chǎng)核查的，申請(qǐng)人應(yīng)當(dāng)在 1 個(gè)月內(nèi)向監(jiān)管部門(mén)提交書(shū)面整改報(bào)告

• 許可機(jī)關(guān)在作出許可決定 10 日內(nèi)向申請(qǐng)人頒發(fā)食品生產(chǎn)許可證

南京 QS 食品許可證有效期

南京 QS 食品許可證有效期為 5 年。食品生產(chǎn)企業(yè)需要延續(xù)食品生產(chǎn)許可證有效期的，應(yīng)當(dāng)在有效期屆滿(mǎn) 30 個(gè)工作日前，向原發(fā)證的市場(chǎng)監(jiān)督管理部門(mén)提出申請(qǐng)。超過(guò)有效期，食品生產(chǎn)許可證將被依法注銷(xiāo) 。

南京 QS 食品許可證相關(guān)政策法規(guī)

與南京 QS 食品許可證相關(guān)的政策法規(guī)主要包括：

• 《食品經(jīng)營(yíng)許可和備案管理辦法》，為了規(guī)范食品經(jīng)營(yíng)許可和備案活動(dòng)，加強(qiáng)食品經(jīng)營(yíng)安全監(jiān)督管理，落實(shí)食品安全主體責(zé)任，保障食品安全，根據(jù)《中華人民共和國(guó)行政許可法》《中華人民共和國(guó)食品安全法》《中華人民共和國(guó)食品安全法實(shí)施條例》等法律法規(guī)制定。

• 2015 年 10 月 1 日，新修訂的《食品安全法》開(kāi)始施行，作為其配套規(guī)章，原國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局制定的《食品生產(chǎn)許可管理辦法》同步實(shí)施?！掇k法》明確規(guī)定，新獲證食品生產(chǎn)者應(yīng)當(dāng)在食品包裝或者標(biāo)簽上標(biāo)注新的食品生產(chǎn)許可證編號(hào)，不再標(biāo)注“QS”標(biāo)志。為了能既盡快全面實(shí)施新的生產(chǎn)許可制度，又盡量避免生產(chǎn)者包裝材料和食品標(biāo)簽浪費(fèi)，《辦法》給予了生產(chǎn)者最長(zhǎng)不超過(guò)三年過(guò)渡期，即 2018 年 10 月 1 日及以后生產(chǎn)的食品一律不得繼續(xù)使用原包裝和標(biāo)簽以及“QS”標(biāo)志