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2024-10-25 09:57:35
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各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理
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茶廠企業(yè)資質(zhì)授權(quán)有著明確的規(guī)定。茶葉及其相關(guān)制品的生產(chǎn)許可審查細(xì)則由國家市場監(jiān)督管理總局發(fā)布。實(shí)施食品生產(chǎn)許可證管理的代用茶是指選用可食用植物的葉、花、果(實(shí))、根莖為原料加工制作的、采用類似茶葉沖泡(浸泡)方式供人們飲用的產(chǎn)品。茶葉生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)當(dāng)嚴(yán)格按照食品安全法等法律、法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)和相關(guān)文件的規(guī)定,切實(shí)落實(shí)質(zhì)量安全主體責(zé)任。含茶制品生產(chǎn)許可證審查細(xì)則中明確了含茶制品的范圍,包括以茶葉為原料加工的速溶茶類和以茶葉為原料配以可食用配料制成的調(diào)味茶類等。最新代用茶生產(chǎn)許可審查細(xì)則適用于企業(yè)申請以可食用植物(除茶樹外)的葉、花、果(實(shí))、根莖等為原料,使用法律法規(guī)及標(biāo)準(zhǔn)所要求的條件,加工制作采用類似茶葉沖泡(浸泡)方式供人們飲用的代用茶產(chǎn)品時,對企業(yè)生產(chǎn)條件的審查及其許可生產(chǎn)產(chǎn)品的檢驗(yàn)。實(shí)施食品生產(chǎn)許可證管理的茶葉產(chǎn)品包括所有以茶樹鮮葉為原料加工制作的綠茶、紅茶、烏龍茶、黃茶、白茶、黑茶,及經(jīng)再加工制成的花茶、袋泡茶、緊壓茶共 9 類產(chǎn)品,包括邊銷茶。新《標(biāo)準(zhǔn)化法》鼓勵制定和實(shí)施高于強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)、推薦性標(biāo)準(zhǔn)的團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)和企業(yè)標(biāo)準(zhǔn),并要求推動全社會應(yīng)用標(biāo)準(zhǔn)化的方式來組織生產(chǎn)、經(jīng)營、管理和服務(wù),發(fā)揮標(biāo)準(zhǔn)化在促進(jìn)轉(zhuǎn)型升級,引領(lǐng)創(chuàng)新驅(qū)動方面的支撐作用。
茶廠企業(yè)資質(zhì)授權(quán)的流程如下:
(提前把營業(yè)范圍寫好,如茶葉的批發(fā)零售,茶具的銷售等),實(shí)現(xiàn)三證合一。
然后申請食品流通許可證(需要公司人員的健康證)、稅務(wù)、對公賬戶等。
申請茶葉食品生產(chǎn)許可證辦理的產(chǎn)品范圍包括所有以茶樹鮮葉為原料加工制作的綠茶、紅茶、烏龍茶、黃茶、白茶、黑茶,及經(jīng)再加工制成的花茶、袋泡茶、緊壓茶共 9 類產(chǎn)品。
茶葉的申證單元為 2 個,分別是茶葉和邊銷茶。生產(chǎn)許可證上應(yīng)注明單元名稱及產(chǎn)品品種,邊銷茶生產(chǎn)許可證的審查按《邊銷茶生產(chǎn)許可證審查細(xì)則》進(jìn)行。茶葉生產(chǎn)許可證有效期為 3 年,其產(chǎn)品類別編號為 1401。
以下是一些成功獲得茶廠企業(yè)資質(zhì)授權(quán)的案例:
赤壁市被中國茶葉流通協(xié)會授予“青磚茶原產(chǎn)地”稱號;同時入選“全國重點(diǎn)產(chǎn)茶縣域”和“三茶統(tǒng)籌融合發(fā)展縣域”;湖北省趙李橋茶廠有限責(zé)任公司榮獲“2023 年度全國綠色發(fā)展茶企”。
2022 年,小罐茶黃山超級工廠即將正式投產(chǎn),作為行業(yè)內(nèi)領(lǐng)先以工業(yè) 標(biāo)準(zhǔn)建設(shè),集茶葉研發(fā)、檢測檢驗(yàn)、智能立體倉儲、全自動分裝及科學(xué)物流為一體的運(yùn)營總部基地。
福建省武夷山市的中、小茶葉企業(yè)和茶廠獲得“武夷巖茶”地理標(biāo)志專用產(chǎn)品授權(quán)。
杭州茶廠是西湖龍井茶專業(yè)生產(chǎn)廠家,企業(yè)有著 60 多年的茶葉生產(chǎn)、加工經(jīng)驗(yàn),擁有自營進(jìn)出口權(quán)。
南平市完成茶葉初制廠清潔化改造 534 家,加工提升改造 87 家;獲得“SC”認(rèn)證茶企 643 家,通過 ISO9000、HACCP 認(rèn)證企業(yè) 15 家,擁有茶葉初制不落地自動化生產(chǎn)線 22 條,茶葉精制自動化生產(chǎn)線 28 條。
在茶廠企業(yè)資質(zhì)授權(quán)過程中,需要注意以下事項(xiàng):
鮮葉、鮮花等原料可能因被有害有毒物質(zhì)污染,造成茶葉產(chǎn)品農(nóng)藥殘留量及重金屬含量超標(biāo)。
茶葉加工過程中,各工序的工藝參數(shù)控制不當(dāng),會影響茶葉衛(wèi)生質(zhì)量和茶葉品質(zhì)。
茶葉在加工、運(yùn)輸、儲藏的過程中,易受設(shè)備、用具、場所和人員行為的污染,影響茶葉品質(zhì)和衛(wèi)生質(zhì)量。
關(guān)鍵控制環(huán)節(jié)包括原料的驗(yàn)收和處理、生產(chǎn)工藝、產(chǎn)品倉儲。
茶葉生產(chǎn)商需要辦理工商營業(yè)執(zhí)照、稅務(wù)登記證、組織機(jī)構(gòu)代碼證、食品生產(chǎn)許可證(QS)、衛(wèi)生許可證,如果涉及茶葉出口,還要辦理出口食品生產(chǎn)企業(yè)衛(wèi)生注冊登記。
不同地區(qū)的茶廠企業(yè)資質(zhì)授權(quán)存在一定的差異:
國家市場監(jiān)督管理總局發(fā)布的茶葉及其相關(guān)制品生產(chǎn)許可審查細(xì)則中,明確了實(shí)施食品生產(chǎn)許可證管理的茶葉產(chǎn)品范圍和申證單元等內(nèi)容。
不同國家和地區(qū)對于茶葉出口有不同的準(zhǔn)入要求。例如,出口茶葉企業(yè)需要取得出口茶葉原料種植場備案等資質(zhì)。
關(guān)于出口國與進(jìn)口國的檢測標(biāo)準(zhǔn)不同,有農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測中心,農(nóng)科院茶葉研究所等。還需申請出口許可證,如果本方長期保持從事出口貿(mào)易,且也有自主出口權(quán),可以直接去當(dāng)?shù)貍浒浮?/p>
出口茶葉的出口商或者其代理人應(yīng)當(dāng)按照規(guī)定,憑合同、發(fā)票、裝箱單、出廠合格證明、出口食品加工原料供貨證明文件等必要的憑證和相關(guān)批準(zhǔn)文件向茶廠所在地海關(guān)申報。海關(guān)根據(jù)輸入國家或地區(qū)進(jìn)口茶葉檢驗(yàn)檢疫規(guī)定和茶園、茶廠的備案情況,結(jié)合日常監(jiān)督管理,實(shí)施檢驗(yàn)檢疫措施。
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