食品衛(wèi)生許可證申證,食品衛(wèi)生許可證申證材料

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2024-10-25 09:58:34
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內容摘要：食品衛(wèi)生許可證申證流程食品衛(wèi)生許可證的申證流程通常包括以下幾個主要步驟：準備材料：包括食品經營許可申請書、營業(yè)執(zhí)照或者其他主體資格...

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食品衛(wèi)生許可證申證流程

食品衛(wèi)生許可證的申證流程通常包括以下幾個主要步驟：

準備材料：包括食品經營許可申請書、營業(yè)執(zhí)照或者其他主體資格證明文件復印件、與食品經營相適應的主要設備設施布局、操作流程等文件、食品安全自查、從業(yè)人員健康管理、進貨查驗記錄、食品安全事故處置等保證食品安全的規(guī)章制度等。
網上申報：在相關的政務服務平臺上進行注冊和登錄，按照要求填寫申請表并上傳所需材料。例如，進入“山東省食品藥品監(jiān)督管理局企業(yè)行政許可服務平臺”，完成注冊、登錄、選擇申報事項、填寫申請表、上傳附件等操作。
現場提交：部分地區(qū)可能要求將紙質材料提交至指定的受理機關。
審查：相關部門會對提交的申請材料進行審查，可能包括對經營場所的實地核查。
領?。簩彶橥ㄟ^后，申請人可以領取食品衛(wèi)生許可證。

食品衛(wèi)生許可證申證所需材料

申請食品衛(wèi)生許可證通常需要準備以下材料：

食品經營許可申請書。
營業(yè)執(zhí)照或者其他主體資格證明文件復印件。營業(yè)執(zhí)照復印件不須提交，其他主體資格證明文件復印件須提交。
與食品經營相適應的主要設備設施布局、操作流程等文件。
食品安全自查、從業(yè)人員健康管理、進貨查驗記錄、食品安全事故處置等保證食品安全的規(guī)章制度。
利用自動售貨設備從事食品銷售的，申請人還應當提交自動售貨設備的產品合格證明、具體放置地點，經營者名稱、住所、、食品經營許可證的公示方法等材料。
申請人委托他人辦理食品經營許可申請的，代理人應當提交授權委托書以及代理人的身份證明文件。
食品經營許可證載明的許可事項發(fā)生變化的，食品經營者應當在變化后10個工作日內向原發(fā)證的食品藥品監(jiān)督管理部門申請變更經營許可。經營場所發(fā)生變化的，應當重新申請食品經營許可。外設倉庫地址發(fā)生變化的，食品經營者應當在變化后10個工作日內向原發(fā)證的食品藥品監(jiān)督管理部門報告。
申請變更食品經營許可的，應當提交食品經營許可變更申請書、食品經營許可證正本、副本以及與變更食品經營許可事項有關的其他材料。
食品經營者需要延續(xù)依法取得的食品經營許可的有效期的，應當在該食品經營許可有效期屆滿30個工作日前，向原發(fā)證的食品藥品監(jiān)督管理部門提出申請。食品經營者申請延續(xù)食品經營許可，應當提交食品經營許可延續(xù)申請書、食品經營許可證正本、副本以及與延續(xù)食品經營許可事項有關的其他材料。
食品經營許可證遺失、損壞的，應當向原發(fā)證的食品藥品監(jiān)督管理部門申請補辦，并提交食品經營許可證補辦申請書。食品經營許可證遺失的，申請人應當提交在縣級以上地方食品藥品監(jiān)督管理部門網站或者其他縣級以上主要媒體上刊登遺失公告的材料；食品經營許可證損壞的，應當提交損壞的食品經營許可證原件。材料符合要求的，縣級以上地方食品藥品監(jiān)督管理部門應當在受理后20個工作日內予以補發(fā)。因遺失、損壞補發(fā)的食品經營許可證，許可證編號不變，發(fā)證日期和有效期與原證書保持一致。
食品經營者終止食品經營，食品經營許可被撤回、撤銷或者食品經營許可證被吊銷的，應當在30個工作日內向原發(fā)證的食品藥品監(jiān)督管理部門申請辦理注銷手續(xù)。食品經營者申請注銷食品經營許可的，應當向原發(fā)證的食品藥品監(jiān)督管理部門提交食品經營許可注銷申請書、食品經營許可證正本、副本以及與注銷食品經營許可有關的其他材料。

食品衛(wèi)生許可證申證條件

申請食品衛(wèi)生許可證需要滿足以下條件：

生產經營場所應距污染源10平米以上。
干點和濕點的場地面積分別不小于8平方米和15平方米；經營餐飲面積建議50平方米以上，場地面積需要增加。
餐飲業(yè)按營業(yè)面積或就餐座位數分為大、中、小三種。餐飲經營面積1000平方米以上或座數500多家為大型餐飲企業(yè)；中型餐飲業(yè)占地300-1000平方米或有150-500個座位；小型飲食經營面積不足300平方米或飲食座位數不足150個。
餐具和器皿清洗必須設置專用水池；有專門的密封清洗柜；可被顧客重復使用的毛巾應有專門的清洗消毒池和專門的清洗柜；大中型酒店必須使用洗碗機，小型酒店應使用專用設備。餐具必須用物理方法消毒。
廚房與餐廳的面積比不小于1:2，烹飪場所凈高度不小于米。
具有與經營的食品品種、數量相適應的食品原料處理和食品加工、銷售、貯存等場所，保持該場所環(huán)境整潔，并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規(guī)定的距離。
具有與經營的食品品種、數量相適應的經營設備或者設施，有相應的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備或者設施。
有專職或者兼職的食品安全總監(jiān)、食品安全員等食品安全管理人員和保證食品安全的規(guī)章制度。
具有合理的設備布局和工藝流程，防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染，避免食品接觸有毒物、不潔物。
食品安全相關法律、法規(guī)規(guī)定的其他條件。從事食品經營管理的，應當具備與其經營規(guī)模相適應的食品安全管理能力，建立健全食品安全管理制度，并按照規(guī)定配備食品安全管理人員，對其經營管理的食品安全負責。

食品衛(wèi)生許可證申證常見問題及解決辦法

在食品衛(wèi)生許可證申證過程中，可能會遇到以下常見問題及解決辦法：

申請書的版本問題：“食品生產許可申請書”標準空白文本，企業(yè)在填寫申請書時，要注意其版本是否最新有效。目前，許多省市地區(qū)也建立了食品生產許可系統(tǒng)，企業(yè)可以登錄系統(tǒng)參考相關手冊進行申請書的完善，這樣也就避免了版本出錯。
申請書未加蓋公章的問題：無論是先系統(tǒng)填寫信息后生成文件再每頁掃描形成的申請書，還是系統(tǒng)內先進行信息完善再下載蓋章掃描后生成的申請書，企業(yè)都要注意按要求加蓋公章。尤其注意，有企業(yè)完整名稱的地方，建議加蓋公章。
變更事項描述不完善不規(guī)范的問題：在申請變更食品經營許可時，要確保變更事項的描述準確、完整、規(guī)范，清晰地說明變更的內容和原因。

食品衛(wèi)生許可證申證注意事項

在申請食品衛(wèi)生許可證時，需要注意以下事項：

了解當地的具體政策和要求：不同地區(qū)可能在申請流程、所需材料、審批標準等方面存在一定的差異，因此要提前向當地相關部門咨詢，確保申請工作的順利進行。
材料的真實性和完整性：申請人提交的所有材料必須真實、準確、完整，對申請材料的真實性負責，并在申請書等材料上簽名或者蓋章。符合法律規(guī)定的可靠電子簽名、電子印章與手寫簽名或者蓋章具有同等法律效力。
及時關注申請進度：在提交申請后，要及時通過相關渠道查詢申請進度，以便及時處理可能出現的問題。
遵守相關法律法規(guī)：在食品經營過程中，要嚴格遵守食品安全相關的法律法規(guī)，確保食品的安全和質量。