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2024-10-25 09:58:41
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各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理
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食品經(jīng)營(yíng)許可證的辦理需要遵循一定的流程和準(zhǔn)備相關(guān)材料。申請(qǐng)人需明確辦理地點(diǎn)，一般是向申請(qǐng)人所在地縣級(jí)以上地方食品藥品監(jiān)督管理部門提出申請(qǐng)。申請(qǐng)時(shí)要提交一系列材料，包括食品經(jīng)營(yíng)許可申請(qǐng)書、營(yíng)業(yè)執(zhí)照或者其他主體資格證明文件復(fù)印件（營(yíng)業(yè)執(zhí)照復(fù)印件不須提交；其他主體資格證明文件復(fù)印件須提交）、與食品經(jīng)營(yíng)相適應(yīng)的主要設(shè)備設(shè)施布局、操作流程等文件，以及食品安全自查、從業(yè)人員健康管理、進(jìn)貨查驗(yàn)記錄、食品安全事故處置等保證食品安全的規(guī)章制度。利用自動(dòng)售貨設(shè)備從事食品銷售的，申請(qǐng)人還應(yīng)當(dāng)提交自動(dòng)售貨設(shè)備的產(chǎn)品合格證明、具體放置地點(diǎn)，經(jīng)營(yíng)者名稱、住所、、食品經(jīng)營(yíng)許可證的公示方法等材料。申請(qǐng)人委托他人辦理食品經(jīng)營(yíng)許可申請(qǐng)的，代理人應(yīng)當(dāng)提交授權(quán)委托書以及代理人的身份證明文件。
需要注意的是，食品經(jīng)營(yíng)許可證為后置審批項(xiàng)目，先辦營(yíng)業(yè)執(zhí)照后辦理許可證。以上海為例，食品經(jīng)營(yíng)屬于后置審批事項(xiàng)，在經(jīng)營(yíng)范圍上需要在許可項(xiàng)目里面寫上“食品經(jīng)營(yíng)”或者“食品銷售”。目前在上海自貿(mào)區(qū)對(duì)于僅從事預(yù)包裝食品銷售的企業(yè)放開了許可限制，企業(yè)可以直接開展預(yù)包裝食品的銷售經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。
在申請(qǐng)食品經(jīng)營(yíng)許可證的過程中，與相關(guān)部門保持良好的溝通至關(guān)重要。要完成實(shí)名認(rèn)證和賬號(hào)升級(jí)，登錄廣東政務(wù)服務(wù)網(wǎng)進(jìn)行實(shí)名核驗(yàn)，賬戶等級(jí)為 4 級(jí)或 5 級(jí)，方可進(jìn)行食品經(jīng)營(yíng)許可證的辦理。然后，或直接點(diǎn)擊上方的事項(xiàng)名稱進(jìn)行在線辦理，根據(jù)要求上傳材料，提交申請(qǐng)。在申請(qǐng)過程中，要注意保持溝通，及時(shí)了解申請(qǐng)進(jìn)度和處理結(jié)果。如果需要補(bǔ)充材料，要及時(shí)提交，以免影響審核進(jìn)度。同時(shí)，要確保您的業(yè)務(wù)行為符合相關(guān)法規(guī)和政策要求，避免因違規(guī)而影響申請(qǐng)。
食品經(jīng)營(yíng)許可證的審核有著嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)和流程。針對(duì)食品經(jīng)營(yíng)連鎖企業(yè)總部、利用食品自動(dòng)設(shè)備從事食品經(jīng)營(yíng)等新興業(yè)態(tài)，重點(diǎn)從組織機(jī)構(gòu)、人員、制度等方面提出許可審查要求，明確餐飲服務(wù)管理公司對(duì)其分公司、子公司以及絕對(duì)控股其他企業(yè)，食品經(jīng)營(yíng)連鎖企業(yè)總部對(duì)其中央廚房、配送中心、門店等的食品安全管理責(zé)任，在保障食品安全的前提下促進(jìn)新興產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展。將現(xiàn)行法律法規(guī)、部門規(guī)章和食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)中有關(guān)人員制度、“三防”設(shè)施、溫度控制等要求融入許可審查條件中，使其與現(xiàn)行法律法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)相一致，進(jìn)一步壓實(shí)企業(yè)主體責(zé)任。
根據(jù)審批意見或，生成相應(yīng)的文書：經(jīng)審批合格的，生成《食品經(jīng)營(yíng)許可證》；審批不通過的，生成《不予食品經(jīng)營(yíng)許可決定書》。許可機(jī)關(guān)自作出審批決定之日起同步在網(wǎng)上公示許可信息。
食品經(jīng)營(yíng)許可證的類型主要分為預(yù)包裝食品（最廣泛）、散裝食品、特殊食品、餐飲服務(wù)等四類。如在網(wǎng)上銷售飲料、堅(jiān)果等預(yù)包裝食品辦理預(yù)包裝食品經(jīng)營(yíng)許可證即可；如果是稱重銷售的食品（無論有無包裝）都應(yīng)該辦理散裝類的食品經(jīng)營(yíng)許可證；如果是銷售保健食品例如：鐵皮石斛、人參等商品，則應(yīng)該辦理特殊食品類的食品經(jīng)營(yíng)許可證，如果是線上銷售自制蛋糕，那應(yīng)該是辦理餐飲服務(wù)類的食品經(jīng)營(yíng)許可證。
省、自治區(qū)、直轄市市場(chǎng)監(jiān)督管理部門可以根據(jù)食品經(jīng)營(yíng)主體業(yè)態(tài)、經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目和食品安全風(fēng)險(xiǎn)狀況等，結(jié)合食品安全風(fēng)險(xiǎn)管理實(shí)際，確定本行政區(qū)域內(nèi)市場(chǎng)監(jiān)督管理部門的食品經(jīng)營(yíng)許可和備案管理權(quán)限。縣級(jí)以上地方市場(chǎng)監(jiān)督管理部門應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)食品經(jīng)營(yíng)許可和備案信息化建設(shè)，在行政機(jī)關(guān)網(wǎng)站公開食品經(jīng)營(yíng)許可和備案管理權(quán)限、辦事指南等事項(xiàng)。縣級(jí)以上地方市場(chǎng)監(jiān)督管理部門應(yīng)當(dāng)通過食品經(jīng)營(yíng)許可和備案管理信息平臺(tái)實(shí)施食品經(jīng)營(yíng)許可和備案全流程網(wǎng)上辦理。食品經(jīng)營(yíng)許可電子證書與紙質(zhì)食品經(jīng)營(yíng)許可證書具有同等法律效力。
《食品經(jīng)營(yíng)許可管理辦法》規(guī)定在中華人民共和國(guó)境內(nèi)，從事食品銷售和餐飲服務(wù)活動(dòng)，應(yīng)當(dāng)依法取得食品經(jīng)營(yíng)許可。 對(duì)企業(yè)食品經(jīng)營(yíng)許可相關(guān)常見問題進(jìn)行匯總并給相應(yīng)解答，希望對(duì)大家有所幫助。例如，銷售食用農(nóng)產(chǎn)品，不需要取得許可。依據(jù)《食品安全法》第三十五條，銷售食用農(nóng)產(chǎn)品，不需要取得許可。取得食品生產(chǎn)許可的食品生產(chǎn)者，通過網(wǎng)絡(luò)銷售其生產(chǎn)的食品，不需要取得食品經(jīng)營(yíng)許可。依據(jù)《網(wǎng)絡(luò)食品安全違法行為查處辦法》第十六條，取得食品生產(chǎn)許可的食品生產(chǎn)者，通過網(wǎng)絡(luò)銷售其生產(chǎn)的食品，不需要取得食品經(jīng)營(yíng)許可，但應(yīng)遵循網(wǎng)絡(luò)食品經(jīng)營(yíng)的有關(guān)規(guī)定。
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