廠飯?zhí)靡l(wèi)生許可證嗎

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2024-10-29 09:15:48
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內(nèi)容摘要：廠飯?zhí)檬欠裥枰l(wèi)生許可證廠飯?zhí)眯枰l(wèi)生許可證。根據(jù)國務(wù)院的相關(guān)決定，取消地方衛(wèi)生部門對飯館、咖啡館、酒吧、茶座等4類公共場所核發(fā)的...

各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理

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廠飯?zhí)檬欠裥枰l(wèi)生許可證

廠飯?zhí)眯枰l(wèi)生許可證。根據(jù)國務(wù)院的相關(guān)決定，取消地方衛(wèi)生部門對飯館、咖啡館、酒吧、茶座等4類公共場所核發(fā)的衛(wèi)生許可證，將其整合進食品藥品監(jiān)管部門核發(fā)的食品經(jīng)營許可證。同時，公司內(nèi)部想建員工食堂，除了營業(yè)執(zhí)照之外，必須要辦理餐飲服務(wù)許可證。單位食堂從事餐飲服務(wù)活動，應(yīng)當依法取得食品經(jīng)營許可。工地食堂辦理營業(yè)執(zhí)照也需要餐飲服務(wù)許可證、工地食堂衛(wèi)生許可證以及炊事人員身體健康證等證件，這強調(diào)了衛(wèi)生許可證在食品生產(chǎn)經(jīng)營中的重要性。

廠飯?zhí)棉k理衛(wèi)生許可證的條件

廠飯?zhí)棉k理衛(wèi)生許可證需要滿足一定的條件。食品經(jīng)營許可證是從事食品銷售和餐飲服務(wù)活動的必備證件，其適用范圍廣泛。單位食堂指設(shè)于機關(guān)、事業(yè)單位、社會團體、民辦非企業(yè)單位、企業(yè)等，供應(yīng)內(nèi)部職工、學(xué)生等集中就餐的餐飲服務(wù)提供者，單位食堂制作飯菜提供給內(nèi)部職工食用屬于從事餐飲服務(wù)活動。依據(jù)《食品安全法》有關(guān)規(guī)定，由省、自治區(qū)、直轄市制定小餐飲具體管理辦法，如果依據(jù)當?shù)毓芾磙k法該納入小餐飲管理的，應(yīng)按其規(guī)定辦理。

餐飲服務(wù)實行許可制度，餐飲服務(wù)提供者應(yīng)當取得《餐飲服務(wù)許可證》，并依法承擔(dān)餐飲服務(wù)的食品安全責(zé)任。集體用餐配送單位納入餐飲服務(wù)許可管理的范圍。

廠飯?zhí)眯l(wèi)生許可證的申請流程

廠飯?zhí)眯l(wèi)生許可證的申請流程如下：

企業(yè)需要準備好相關(guān)的申請材料，包括《食品生產(chǎn)許可證》、《食品流通許可證》、《食品安全管理制度》等文件，還需要提供企業(yè)基本情況、生產(chǎn)場所、生產(chǎn)設(shè)備、原輔料采購渠道、產(chǎn)品工藝流程、質(zhì)量控制措施等信息。
企業(yè)需要向當?shù)厥称匪幤繁O(jiān)督管理部門遞交申請材料。在遞交申請材料時，需要填寫相關(guān)的申請表格，并且按要求提交申請費用。
選擇入駐監(jiān)管的區(qū)縣并確定受理部門。提交法人證明、組織機構(gòu)代碼證等資料，申請預(yù)審。
受理部門開展預(yù)審，并反饋預(yù)審意見。
整改預(yù)審意見，提交正式申請及食堂設(shè)施設(shè)備資料。
受理部門組織現(xiàn)場檢查驗收。
通過現(xiàn)場檢查，取得食品經(jīng)營許可證。
按要求公示經(jīng)營許可證，接受監(jiān)督檢查。許可證有效期滿前，需要按程序進行換證。

廠飯?zhí)脹]有衛(wèi)生許可證的后果

單位食堂沒辦理衛(wèi)生許可證從事食品生產(chǎn)經(jīng)營活動的，將面臨嚴重的法律后果。由監(jiān)督部門沒收違法所得和生產(chǎn)工具，并處罰款。依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十二條規(guī)定，未取得食品生產(chǎn)經(jīng)營許可從事食品生產(chǎn)經(jīng)營活動，或者未取得食品添加劑生產(chǎn)許可從事食品添加劑生產(chǎn)活動的，由縣級以上人民政府食品安全監(jiān)督管理部門沒收違法所得和違法生產(chǎn)經(jīng)營的食品、食品添加劑以及用于違法生產(chǎn)經(jīng)營的工具、設(shè)備、原料等物品；違法生產(chǎn)經(jīng)營的食品、食品添加劑貨值金額不足一萬元的，并處五萬元以上十萬元以下罰款；貨值金額一萬元以上的，并處貨值金額十倍以上二十倍以下罰款。

如何確保廠飯?zhí)梅闲l(wèi)生許可證要求

為確保廠飯?zhí)梅闲l(wèi)生許可證要求，需要做到以下幾點：

集中用餐單位對本單位食品安全負總責(zé)。要以機關(guān)或者事業(yè)單位法人登記證、社會組織登記證或者營業(yè)執(zhí)照等載明的主體作為申請人，依法取得食品經(jīng)營許可證，并按照規(guī)定配備食品安全管理人員。
要建立完善食堂承包經(jīng)營準入、考核評價和退出機制。嚴格按照招投標程序統(tǒng)一組織招標，與承包經(jīng)營企業(yè)簽訂合同（協(xié)議），明確雙方的權(quán)利和義務(wù)，合理確定合同（協(xié)議）期限。督促承包經(jīng)營企業(yè)落實食品安全管理制度、履行食品安全責(zé)任，定期對食堂承包經(jīng)營企業(yè)進行檢查、評估和考核，發(fā)現(xiàn)問題及時督促整改。
承包經(jīng)營企業(yè)對其承包經(jīng)營食堂的食品安全工作全面負責(zé)，主動接受集中用餐單位的管理。要建立健全食品安全管理制度和食品安全管理機構(gòu)，嚴格按照許可項目，依照法律法規(guī)、食品安全標準和合同（協(xié)議）約定進行經(jīng)營，確保食堂食品安全。
承包經(jīng)營企業(yè)要依法依規(guī)配備配齊食品安全總監(jiān)、食品安全員，結(jié)合實際明確崗位職責(zé)，落實“日管控、周排查、月調(diào)度”制度要求，同集中用餐單位食品安全管理人員共同開展食堂食品安全日常管理。
地方各級市場監(jiān)管部門要加強對集中用餐單位及其食堂承包經(jīng)營企業(yè)的監(jiān)督管理，及時消除風(fēng)險隱患。嚴格許可管理，強化日常監(jiān)管，加大抽檢力度，加強宣傳教育。
集中用餐單位、食堂承包經(jīng)營企業(yè)要建立食品安全應(yīng)急管理和突發(fā)事故（件）報告制度，制定食品安全事故處置預(yù)案，定期開展食品安全管理人員和從業(yè)人員培訓(xùn)。