天津冷食類食品許可證要求

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2024-10-29 09:16:06
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內(nèi)容摘要：天津冷食類食品許可證辦理條件冷食類食品許可證的辦理條件主要包括以下方面：主體業(yè)態(tài)：食品經(jīng)營主體業(yè)態(tài)分為食品銷售經(jīng)營者、餐飲服務(wù)經(jīng)營...

各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理

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天津冷食類食品許可證辦理條件

冷食類食品許可證的辦理條件主要包括以下方面：

主體業(yè)態(tài)：食品經(jīng)營主體業(yè)態(tài)分為食品銷售經(jīng)營者、餐飲服務(wù)經(jīng)營者、集中用餐單位食堂。從事冷食類食品經(jīng)營的，應(yīng)根據(jù)實際經(jīng)營情況申報一種主體業(yè)態(tài)，以主要經(jīng)營項目確定，不得復(fù)選。
經(jīng)營場所：食品經(jīng)營者在不同經(jīng)營場所從事食品經(jīng)營活動的，應(yīng)當(dāng)依法分別取得食品經(jīng)營許可或者進行備案；在同一個經(jīng)營場所，從事不同食品經(jīng)營項目活動的，應(yīng)當(dāng)依法取得一個食品經(jīng)營許可。申請的經(jīng)營場所應(yīng)當(dāng)與實際經(jīng)營地址一致。
集中用餐單位：集中用餐單位開辦食堂的，應(yīng)當(dāng)以機關(guān)或者事業(yè)單位法人登記證、社會團體登記證或者營業(yè)執(zhí)照等載明的主體作為申請人取得食品經(jīng)營許可。用餐人數(shù)不足 30 人的集中用餐單位食堂（學(xué)校、托幼機構(gòu)、托育機構(gòu)、養(yǎng)老機構(gòu)、醫(yī)療機構(gòu)、建筑工地除外），應(yīng)當(dāng)向所在地市場監(jiān)督管理部門報告單位名稱、地址、負責(zé)人及聯(lián)系電話等信息。
承包經(jīng)營：本市集中用餐單位引入社會經(jīng)營單位承包或委托經(jīng)營食堂的，承包經(jīng)營企業(yè)應(yīng)當(dāng)在本市取得食品經(jīng)營許可?？缡〕邪?jīng)營集中用餐單位食堂的，應(yīng)當(dāng)向集中用餐單位食堂所在地和營業(yè)執(zhí)照標(biāo)注的住所或主要經(jīng)營場所所在地省級市場監(jiān)督管理部門報告，并對提交材料的真實性負責(zé)。

天津冷食類食品許可證申請流程

申請?zhí)旖蚶涫愁愂称吩S可證的流程大致如下：

提交申請：申請人向所在地區(qū)的市場監(jiān)督管理局提交食品經(jīng)營許可申請，包括填寫申請表、提供相關(guān)材料等。
材料審查：市場監(jiān)督管理部門對申請材料進行書式審查，確保材料的完整性和準(zhǔn)確性。
現(xiàn)場核查：對于需要現(xiàn)場核查的情況，市場監(jiān)督管理部門會安排核查人員進行現(xiàn)場核查。核查人員不得少于兩人，核查人員應(yīng)當(dāng)出示有效證件，填寫食品經(jīng)營許可現(xiàn)場核查表，制作現(xiàn)場核查記錄，經(jīng)申請人核對無誤后，核查人員和申請人簽名或者蓋章。申請人拒絕簽名或者蓋章的，核查人員應(yīng)當(dāng)注明情況。
整改與復(fù)核：初次現(xiàn)場核查不合格且具備整改條件的，申請人應(yīng)在規(guī)定時限內(nèi)完成整改并申請復(fù)核。整改時限一般不應(yīng)當(dāng)超過二十個工作日。經(jīng)復(fù)核仍不合格，或者未在整改時限內(nèi)申請復(fù)核的，核查人員應(yīng)當(dāng)判定為現(xiàn)場核查不合格。
許可決定：經(jīng)過審查和核查，符合條件的，市場監(jiān)督管理部門作出準(zhǔn)予許可的決定，頒發(fā)食品經(jīng)營許可證；不符合條件的，作出不予許可的決定，并書面說明理由。

天津冷食類食品許可證所需材料

申請?zhí)旖蚶涫愁愂称吩S可證通常需要準(zhǔn)備以下材料：

食品經(jīng)營許可申請書。
營業(yè)執(zhí)照或者其他主體資格證明文件復(fù)印件。
與食品經(jīng)營相適應(yīng)的主要設(shè)備設(shè)施布局、操作流程等文件。
食品安全自查、從業(yè)人員健康管理、進貨查驗記錄、食品安全事故處置等保證食品安全的規(guī)章制度。
利用自動售貨設(shè)備從事食品銷售的，申請人還應(yīng)當(dāng)提交自動售貨設(shè)備的產(chǎn)品合格證明、具體放置地點，經(jīng)營者名稱、住所、、食品經(jīng)營許可證的公示方法等材料。
申請人委托他人辦理食品經(jīng)營許可申請的，代理人應(yīng)當(dāng)提交授權(quán)委托書以及代理人的身份證明文件。

天津冷食類食品許可證審批標(biāo)準(zhǔn)

天津冷食類食品許可證的審批標(biāo)準(zhǔn)主要包括以下方面：

食品安全風(fēng)險評估：市場監(jiān)督管理部門會根據(jù)冷食類食品的特點和經(jīng)營方式，
經(jīng)營場所條件：經(jīng)營場所應(yīng)符合衛(wèi)生要求，具備相應(yīng)的設(shè)施設(shè)備，如冷藏、消毒、防塵、防蠅等設(shè)施。
人員要求：從業(yè)人員應(yīng)具備健康證明，掌握食品安全知識和操作規(guī)范。
管理制度：應(yīng)建立健全食品安全管理制度，包括食品采購、儲存、加工、銷售等環(huán)節(jié)的管理規(guī)定。

天津冷食類食品許可證監(jiān)管要求

天津?qū)涫愁愂称吩S可證的監(jiān)管要求主要體現(xiàn)在以下幾個方面：

日常監(jiān)督檢查：市場監(jiān)督管理部門會對取得冷食類食品許可證的經(jīng)營單位進行定期或不定期的監(jiān)督檢查，重點檢查食品經(jīng)營實際情況與報告內(nèi)容是否相符、食品經(jīng)營條件是否符合食品安全要求等。
變更與延續(xù)管理：變更或者延續(xù)食品經(jīng)營許可時，申請人的經(jīng)營條件發(fā)生變化或者增加經(jīng)營項目，可能影響食品安全的，市場監(jiān)督管理部門應(yīng)當(dāng)就變化情況進行現(xiàn)場核查。
違規(guī)處理：對于違反相關(guān)規(guī)定的經(jīng)營單位，市場監(jiān)督管理部門將依法予以處罰，包括責(zé)令整改、罰款、吊銷許可證等。